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秋季养生食谱有哪些,秋季饮食要注意哪些,秋天吃什么好
秋季养生食谱之菊花大枣枸杞粥:菊花是秋天的“花中仙子”▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。我国食用菊花的历史十分悠久,早在战国时期爱国诗人屈原就有“朝饮木兰坠露兮 ,夕餐秋菊之落英 ”的吟咏 。菊花气味芬芳,可烹制出多种美味佳肴。菊花能很好地帮人体补气 、补力、除燥、解毒。
按中医的理论,时脏对应 ,秋季属肺 。立秋后是养肺 、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺 、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的,非杏仁莫属 。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种,甜杏仁滋润补肺功效更强。进入秋季 ,要把保养体内的“阴气”作为首要任务。
山药:其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼 、有病无病、体健体弱 ,都适合食用 。白扁豆:用白扁豆煮粥或煎汤服,可消余暑、化暑湿、健脾胃 、增食欲。藕:生藕能清热生津止渴,熟藕能健脾开胃益血。故有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕 ,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。