三伏天必吃六种食物（三伏天必吃六种食物立秋后三不吃）

彩虹养生网精选：

• 1
  、临近三伏天,无论男女,多吃6种食物,温阳益气,顺利入伏过夏天
• 2、三伏天吃哪些东西可以做到真正地消暑?
• 3 、三伏天吃什么最好
• 4
  、第三伏吃什么传统食物

临近三伏天,无论男女,多吃6种食物,温阳益气,顺利入伏过夏天

夏吃茴香
，闻着香，吃着也 健康
。茴香菜具有浓郁的香气 ，还含有丰富的膳食纤维和茴香油等物质
，是开胃消食、理气散寒的好食材。推荐菜谱：拌茴香煎饼 食材：茴香苗 、面粉
、清水、食盐 、鸡精
、陈醋、蒜末 、干辣椒 面粉加适量清水调成稀糊状，茴香苗去根 ，洗净后切碎放入面糊中拌匀 。

三伏天养生适合吃莲子
、生姜、薏米 、苦瓜、绿豆等
。夏季吃莲子可以养心护心
，而且还能帮助你提高睡眠质量。另外，专家认为 ，三伏天天气闷热
，人们容易心烦气躁，吃点安神的莲子可以平稳情绪 。夏季吃姜可以防治腹泻 ，生姜中的成分还可以防暑降温
，湿热体质的朋友吃姜还可以去除湿热，保健身体
。

苦瓜 苦瓜含有丰富的维生素B
、C、钙 、铁等 ，苦瓜味苦，生则性寒
，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦 。熟食养血滋肝 ，润脾补肾
，能除邪热
、解劳乏、清心明目 、益气壮阳
。苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌 ，凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素 。

三伏天吃哪些东西可以做到真正地消暑?

1
、三伏天
，哪几道消暑美食要常做？制作过程是什么？鸡肉，鸡肉温中健脾
。含有大量易消化的蛋白质 ，脂肪含量低
，非常适合夏天食用。推荐做法：沙湾大盘鸡，准备一只山鸡 ，将鸡块剁成均匀的小块
，清洗干净，控制水分备用 。土豆一个 ，去皮，切成滚刀块。准备一半青椒和一半红椒
，切成菱角片
。

2、出汗多来碗冬瓜银耳莲子羹 解津生渴——莲子煮15分钟，放入泡发好的银耳小火熬煮20分钟 ，再放入冬瓜片以及甘汁园黄冰糖。补体力来点烙饼卷鸡蛋 恢复补营养——三伏时体力消耗较快
，烙饼里有面的营养加上鸡蛋，可以补充能量 。食欲不振来碗冬瓜荷叶茶 消暑增加食欲——清香的荷叶特别适合增加食欲
。

3 、银耳 银耳的功效就是清热润肺 ，还有增强肠胃蠕动
，因此来促进身体当中的新陈代谢挥发，从而达到消暑的作用 ，不仅如此
，银耳还可以搭配多种饮食进行食用，对于人体都有极大的帮助 ，儿童孕妇都可以经常食用银耳。

4
、绿豆汤：绿豆性凉
，有清热解毒、消暑利尿的功效 。煮成绿豆汤饮用，可以有效降低体温 ，减轻夏日的燥热感
。 西瓜：西瓜含有丰富的水分和电解质，能有效补充因出汗而流失的水分和盐分
，是夏季理想的清凉水果。 苦瓜：苦瓜具有清热解暑 、降血糖的作用 。

三伏天吃什么最好

1
、食用面条：在伏天吃面条有良好传统，相传▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍三国时期已有此习惯
。新麦磨成的面条 ，能够帮助人们通过汗液排出体内热量。食用苦瓜：夏季气温高
，容易导致人们心火旺盛 。苦瓜和西红柿等性凉的蔬果，是夏日去火的好选择
。

2、头伏鸡：这时的鸡肉以“叫鸡
”为佳 ，即公鸡
，因其打鸣代表着“阳”，寓意着在酷热的三伏天里 ，要像雄鸡一样振作精神。二伏鸭：鸭肉因▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍其高蛋白 、低脂肪的特性
，在炎炎夏日成为理想的餐桌选择，既补充营养又不怕增脂 。

3▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、绿豆汤：绿豆性凉 ，有清热解毒
、消暑利尿的功效。煮成绿豆汤饮用
，可以有效降低体温，减轻夏日的燥热感
。 西瓜：西瓜含有丰富的水分和电解质 ，能有效补充因出汗而流失的水分和盐分，是夏季理想的清凉水果。 苦瓜：苦瓜具有清热解暑、降血糖的作用 。

4 、鸡：俗语有云：“起伏吃只鸡
，一年好身体 ”
。南昌有“头伏吃鸡二伏鸭
”的习惯，与湖南相邻的江西同样在头伏选择吃鸡。三伏天体力消耗较大 ，适量补充营养至关重要 。 萝卜：“头伏萝卜二伏菜”
，从传统上讲，萝卜和大白菜是北方冬季的主要蔬菜 ，因此秋季种植这两种蔬菜显得尤为重要
。

第三伏吃什么传统食物

头伏饺子二伏面
，三伏烙饼摊鸡蛋。饺子也叫“伏（福）贴 ”或“贴伏（福）
”饺子，“伏”与“福 ”谐音 ，有纳福吉祥富贵之意 。饺子
，已有一千多年的历史了，饺子最初称“馄饨▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
”
。据史载：三国魏人张揖著的《广雅》一书中就记述一种馄饨食品：“今云馄饨 ，形如偃月
，天下之通食也。

头伏饺子，二伏面 ，三伏烙饼卷鸡蛋 传统的说法是“头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋”
，这样的饮食习俗富含寓意 。夏季出汗多，会流失蛋白质
、B族维生素以及矿物质等营养素 ，而面食有助于补充这些营养
。特别是烙饼
，因为不需要水煮，所以相比饺子和面条 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，它保留了更多的营养成分。

饺子北方有“头伏饺子二伏面
，三伏烙饼摊鸡蛋 ”的习俗 。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振 ，往往比常日消瘦
，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。鸡民谚云：“起伏吃只鸡 ，一年好身体
”
。南昌“头伏吃鸡二伏鸭”
，湖南与江西比邻，头伏也是吃鸡。