黑芝麻的功效与作用及食用方法（黑芝麻的功效与主治）

彩虹养生网精选：

• 1、黑芝麻怎样吃最容易吸收黑芝麻怎样吃对身体最好
• 2、吃生黑芝麻有什么好处、
• 3、黑芝麻的功效与作用?
• 4、黑芝麻的功效与作用

黑芝麻怎样吃最容易吸收黑芝麻怎样吃对身体最好

给大家推荐黑芝麻的最佳吃法：炒熟食用：肠道蠕动有辅助作用。磨粉：味道好而且营养丰富。煮粥：可做成黑芝麻糊、黑芝麻粥，可有助于补充营养。制成酱：提纯熬制成酱，加水冲服。

炒熟黑芝麻颗粒：专家指出，吃整粒黑芝麻的方式最不科学，因为芝麻仁外面有一层稍硬的壳，这层壳在人体胃肠道是不能消化的。只有把芝麻碾碎，磨成粉，其中的营养素才能暴露出来，人体胃肠道才能消化和吸收。

将黑芝麻制做成汤圆馅，用糯米包起来，制成汤圆食用。制做汤圆馅的方法，也要将黑芝麻炒熟，用糖、猪油、花生碎或核桃仁惨少量米粉搅拌均匀，制做成软块状成汤圆馅。

丰富的矿物质，如钙与镁有助於骨头，其他营养素则能美化肌肤，延缓老化，是极佳的美容圣品。有益健康的吃法：1：芝麻连皮一起吃不容易消化，压碎后不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。

然后把糯米和炒好的黑芝麻倒入破壁机内，再加入400ml的水，盖上盖子，用高速搅打。打好后的液体需要用网筛过滤一下，过滤好的液体放入奶锅里待用，剩下来的残渣加入200ml的水，继续搅打成糊。打好的黑芝麻糊通通倒入奶锅，加入适量的冰糖，开小火，一边加热，一边不停的搅拌。

吃生黑芝麻有什么好处、

1、吃黑芝麻有什么好处 润肠通便 黑芝麻中的油脂和纤维素，有润肠、促进消化和通便排毒，改善便秘的作用。促进大脑发育 黑芝麻中含有的不饱和脂肪酸能提高大脑功能和改善记忆力的作用，并有益于胎儿的大脑发育。

2、常吃黑芝麻会有哪些好处？护肝抗衰，降压调脂 芝麻中含有苯丙基化合物芝麻素。

3、润肠通便 是人们吃黑芝麻的重要好处，因为黑芝麻含有丰富的膳食纤维，更含有大量的油脂，人们直接吃黑芝麻会促进肠道蠕动，而且能润滑大便，会加快大便生成和排出，能让人类大便保持正常，除此以外经常吃黑芝麻还能维持消化系统健康，它不但能缓解肠道易激综合症还能防止痔疮和直肠癌以及胃癌发生。

黑芝麻的功效与作用?

黑芝麻有养血补肝肾作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花。具体吃法是：把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙，各约20克。核桃+黑芝麻：改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。

黑芝麻的作用 乌发润发 黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。养颜润肤 研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。

黑芝麻具有生津养发和润肠等功效，对身体虚弱、贫血萎黄、头发早白、津液不足或者头晕耳鸣等病症是一味滋补强壮剂。黑芝麻具有润肠通便的功效 芝麻富含的脂肪比较多，能够对肠液减少引起的便秘即有效验，故有润肠通便的作用。其他功效与作用 促进骨骼发育，补钙，助消化，延年益寿，乌发润发等。

黑芝麻的功效与作用补血平时有些会感觉自己有点贫血，可能会选择红枣，但黑芝麻也可以补血的。里面含有铁质，吃它可以帮助你改善缺铁性贫血，而且有助于补血益气。美容养颜黑芝麻含有维生素，它可以有效地抗氧化。帮助促进新陈代谢，有助于皮肤的滋润，能够有效地美容养颜的功效。

黑芝麻的功效与作用 黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。

黑芝麻的功效与作用

黑芝麻是人们常吃的一种食物，其含有的营养价值很高，具有健胃、保肝、润五脏、祛风湿等功效。在食用之后可以为人体补充维生素，还有促进红细胞生长的作用，能有效的乌发生发，避免白发、脱发症状，以及有降血脂、抗动脉硬化等作用。

由于黑芝麻能保肝护肾，因此也好理解肝脏的藏血功能有所提升，而头发靠血濡养，则对早生华发的预防有辅助效果，又由于黑芝麻矿物质丰富，也为毛囊提供更多黑色素合成材料，所以吃点黑芝麻可能起到乌发效果，但并不一定对所有人都有效，也不一定有立竿见影的效果。

芝麻亦称脂麻、油麻，是一种油料作物，胡麻科，一年生草本，种子有白色、黄色或黑色，呈扁椭圆形，原产南非热带草原，中国除少数高寒地区外，各地均有栽培，是主要的油料作物之一。种子的含油率较高，油的气味芳香，为烹调调味品。

芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。

黑芝麻的功效与作用 补钙作用 平时大家一说到补钙，大多数人都会人为只有和牛奶才最补钙，其实不然，黑芝麻也能起到很好的补钙的作用的，这是因为黑芝麻中的含钙量高达80%，远远超过了鸡蛋和牛奶，因此，黑芝麻是补钙佳品。

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