琵琶果的功效与作用吃法（琵琶果的做法）

彩虹养生网精选：

• 1、枇杷果的功效与作用是什么?
• 2、枇杷果的食用方法有什么?
• 3、枇杷有什么功效

枇杷果的功效与作用是什么?

枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用，其中所含的维生素B17，还是防癌的营养素。

润肺止咳：枇杷果实包括果肉和果核在内。前者能润肺止咳，后者能化痰止咳，共奏润肺化痰、止咳降气的作用。用时，取枇杷（果实）100g，剥开成两半，果核捣碎，加水煎汤服。减肥瘦身：枇杷富含粗纤维及矿物元素，每百克的枇杷肉中含0.4克蛋白质、6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C。

促进消化 首先枇杷果能够起到促进消化的功效，主要是因为在枇杷果中是含有大量的有机酸存在，而且枇杷果还可以起到刺激消化腺分泌的功效，这样对于我们增进食欲、帮助消化吸收是有好处的。具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

枇杷中含有大量的苦杏仁苷，这种物质可以促进体内毒素的排出，能有效降低细菌感染的几率，能起到通肠润便的作用。枇杷中含有一定量的油脂，进入食道内可以保护胃肠粘膜，减轻其他食物对胃肠黏膜造成的刺激，能有效预防胃炎。枇杷鲜食：清洗干净之后剥皮可以直接食用。

枇杷营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。

枇杷果的食用方法有什么?

1、枇杷止咳汤：枇杷（果实）100g，剥开成两半，果核捣碎，加水煎汤服止咳 其他 枇杷汁 材料：枇杷100克。做法：将枇杷洗净去皮，去掉核，放入榨汁机中榨汁饮用即可。枇杷银耳羹 材料：枇杷80克，银耳20克，枸杞10克，红枣5颗。

2、直接食用：将成熟的枇杷果洗净，去掉外皮和果核，直接食用果肉。这样可以直接品尝到枇杷果的鲜美口感，同时还能充分吸收其营养成分。枇杷果酱：将新鲜的枇杷果去皮去核，加入适量的糖，用小火慢慢熬煮，直至果肉变软，糖分充分溶解。待冷却后，即可食用。

3、直接食用：最简单也是最常见的吃法就是直接食用新鲜的枇杷果。选择成熟的枇杷，剥去外皮，即可享用其鲜甜多汁的果肉。这种方式能够最大程度地保留枇杷的营养成分和原汁原味。枇杷膏：将新鲜枇杷果去核，加入适量的水和冰糖，小火熬煮至浓稠即可制成枇杷膏。

4、生食：枇杷果可以直接生吃，口感酸甜可口，非常清爽。在食用前需要将果皮剥掉，然后去除果核，即可食用。制成果酱：将新鲜或干燥的枇杷果捣碎成泥状，加入适量的糖和柠檬汁调味，煮沸后冷却即可制成果酱。这种果酱可以用来涂抹面包、饼干等食品上，也可以作为糕点、冰淇淋等甜品的馅料。

5、下面是几种枇杷的美味吃法： 枇杷甜汤 - 食材：新鲜枇杷200克、冰糖适量。- 做法： 新鲜枇杷去皮，对半切开去果核； 把处理好的枇杷放入锅中加适量清水，中火煮3分钟； 加入冰糖转小火再煮5分钟即可。这款甜汤酸酸甜甜，非常美味。

6、枇杷果沙拉：将枇杷果去皮去核，切成小块，与其他水果如苹果、香蕉、葡萄等混合，加入适量的沙拉酱或者酸奶，拌匀即可食用。枇杷果冰淇淋：将枇杷果去皮去核，加入适量的糖和牛奶，用搅拌机搅打成泥，然后倒入冰淇淋机中制作，或者将果泥放入冰箱冷冻，每隔一段时间搅拌一次，直至凝固。

枇杷有什么功效

1、治疗肺热咳喘，吐逆，烦渴。主要功效有润肺下气和止渴，也可用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。预防感冒 枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。促进消化 枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

2、润肺止咳 枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。预防感冒 枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。防止呕吐 枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。减肥 枇杷富含粗纤维及矿物元素。

3、枇杷的功效与作用（1）促进消化、清热止渴枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，可以增进食欲、帮助消化吸收、有助于改善消化不良，还有清热生津止渴的功效。对胃阴不足、口渴咽干、中暑等都有很好的辅助作用。