驼鸟肉（驼鸟肉可以吃吗）

彩虹养生网精选：

• 1、鸵鸟肉怎么切才好串串?
• 2 、鸵鸟肉为什么是臭的
• 3、鸵鸟肉怎么去腥臭味
• 4
  、鸵鸟肉是不是很难吃

鸵鸟肉怎么切才好串串?

1、将鸵鸟肉切成长约10厘米 、宽约5厘米的长条状 ，厚度大约是0.5厘米左右 。切的时候要注意切面尽量垂直，不要过于斜着切
，这样可以使得切面更加平整，易于穿在烤肉串上。 将切好的鸵鸟肉放在碗里 ，加入适量的酱汁或者调料
，腌制20-30分钟，这样可以使得鸵鸟肉更加入味 ，口感更加鲜嫩
。

2
、当然啦
，这做法就和做鸡爪是一样的，只见吃货明在锅里放入一些姜片料酒 ，煮开以后就把清洗好的鸵鸟爪放进去煮。可以看到煮了很久的▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍鸵鸟爪还是非常硬
，它的皮特别结实，而且在煮的过程中 ，还会不断渗出一些油
，看起来并没有什么食欲 。吃货明为了鸵鸟爪更好的入味，就拿牙签在上面扎一些小孔
。

3、如果你在二环路上 ，你可以坐52路等环线公交车到红牌楼附近的站点下，然后问下路人怎么去永盛南街。到了以后
，也请问路人一家“吃铲铲 ”的串串儿店在哪里 。

4 、推荐第三家烧烤店——福州嗳呦串串香
。如果您想品尝特色烤串，那么此店是您最佳选择。鸵鸟肉
、牛舌、海鲜类等 ，这些特色烤串一口咬下去就能感受到独特的口感
，非常▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍鲜美 。此店的价格十分亲民，味道和口感都非常不错
。以上是几家在福州比较有名 、口感和价格都较为优秀的烧烤店。

鸵鸟肉为什么是臭的

1
、该情况是因为鸵鸟的生活环境导致的 。鸵鸟肉闻起来之所以有臭味 ，是因为它生活环境处于非洲沙漠
。驼鸟的饮食习惯也与其异味有关。驼鸟主要是以植物为食
，虽然植物不会对驼鸟肉的味道产生很大的影响，但是驼鸟也会在野外吃一些昆虫、蛇 、鼠
、蝎子等小动物 ，这些小动物可能会对它们的味道产生影响 。

2、鸵鸟生肉闻起来有一股微酸味
，类似于青草打碎时发出的的味道。 在烹调后就没有这股味道了
。 羊肉的膻味需要在烹调师需要加入各种香料中和，鸵鸟肉不需要 ，基本用料和猪
，鸡肉的去腥提味用料差不多。

3 、鸵鸟肉去腥臭味的方法如下：烹饪时应该尽量减少油脂和其他调料的使用，以免掩盖住食物原本的味道 ，可以在烹饪过程中加入一些醋或者柠檬，这些酸味可以去除部分异味 。

4、吃货明试吃的鸵鸟爪是在网上购买的
，一对是两百三十四块钱
。拆开快递，可以看到鸵鸟爪非常的大只 ，样子并不太好看
，闻起来味道也不太好，有一些腥臭味。虽然吃货明之前吃过鸵鸟蛋 ，不过对于鸵鸟爪
，还是第一次试吃呢 。他根据推荐，打算把鸵鸟爪做成像鸡爪一样的卤味
。

鸵鸟肉怎么去腥臭味

1
、鸵鸟肉去腥臭味的方法如下：烹饪时应该尽量减少油脂和其他调料的使用 ，以免掩盖住食物原本的味道
，可以在烹饪过程中加入一些醋或者柠檬，这些酸味可以去除部分异味。

2、接着就是加入卤料包 ，把鸵鸟爪煮至入味 。卤好的鸵鸟爪看起来有一些像猪蹄
，闻起来还是非常香的，那么 ，它会比卤鸡爪好吃吗？吃货明尝了一下，鸵鸟皮吃起来非常有弹性
，里面并没有什么肉，更多的是它的筋 ，吃起来韧劲十足
，就像是吃猪蹄筋一样，口感还是很不错的
。

3 、站不起来的原因有很多 ，可能是营养性的
，比如缺钙，也有可能是疾病引起的
、腹泻 ，腿脚病等
，要先检查腿脚及粪便是否正常。

鸵鸟肉是不是很难吃

1、鸵鸟肉不是很难吃 。鸵鸟肉是一种非常有营养的肉类，富含蛋白质 、氨基酸和矿物质 ，具有较高的营养价值
。然而
，由于鸵鸟肉的味道比较腥，所以有些人不喜欢它的味道。在食用鸵鸟肉时 ，建议搭配一些辛辣的调味品，如辣椒
、胡椒等
，以帮助掩盖鸵鸟肉的气味 。

2、鸵鸟的肌肉比较紧，吃起来比较老 ，纤维比较粗
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，不嫩！鸵鸟肉脂肪含量是牛肉的3分之1，是鸡肉的6分之1。这就是为什么不好吃的原因了 ，没有脂肪当然不香
，也不鲜▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍嫩
。所以最好的办法是红烧。别炖，炖不烂还没味儿 ，对了
，鸵鸟肉不容易入味儿，得先腌制 。

3 、易于消化吸收 ，适合现代人的饮食趋势
。鸵鸟肉的肉质特性使其适应各种烹饪方法
，可以做成各种风味的菜肴。鸵鸟肉具有口感鲜嫩
、无肉渣、无腥味的特点，含有人体必需的脂肪酸 ，可油炸或制成烤肉 。禁忌肉类含有高胆固醇和脂肪
。为了避免肥胖和心脑血管疾病，有些人不得不控制吃肉。

4 、好吃 。外观和口感：鸵鸟肉在外观上与牛肉相似
，呈纯红肌，具有鲜嫩滑润的口感 ，汁多味鲜
，此外鸵鸟肉无肉渣及肉腥味，容易消化吸收 ，适合现代人膳食潮流
。