苏子叶的功效与作用（生吃苏子叶的功效与作用）

彩虹养生网▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍精选：

• 1 、苏子叶农村叫什么?
• 2
  、苏子叶怎么泡水喝
• 3、新鲜苏子叶如何保存呢?

苏子叶农村叫什么?

1 、苏子叶农村叫苏叶或紫苏叶 。苏子叶为一年生直立草本，高常1米余；茎绿色或紫色 ，方柱形
，有4钝棱，被长柔毛
。叶对生 ，草质。阔卵形或近圆形 。长7～13厘米
，宽5～10▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍厘米，顶端短尖或骤尖 ，基部阔楔尖至圆，边缘有撕裂状粗锯齿
，两面紫色
。

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、紫苏，因为苏子叶两面紫色。苏子叶为一年生直立草本 ，高常1米余；茎绿色或紫色
，方柱形，有4钝棱 ，被长柔毛 。叶对生
，草质。阔卵形或近圆形，长7～13厘米 ，宽5～10厘米
，顶端短尖或骤尖，基部阔楔尖至圆 ，边缘有撕裂状粗锯齿
，两面紫色
。

3、“地菜 ”被人称作灵丹草，是“天然之珍
” ，地菜不仅味道鲜美，还有益于人的健康。书载地菜含有蛋白质 、钙、铁
、磷等多种元素
，还含有维生素A、维生素C 。对内出血症和泌道系统结石 、肾炎
、水肿、胃病 、痢疾
、肠炎等都有预防和治疗的作用
。

4、在满族人的黏食中，则首推苏子叶饽饽 ，它又叫“黏耗子”。民间传说
，从前有一户满族人家，夫妻两口人 。丈夫退伍回家后 ，总嫌家里的饭不好吃
，也不愿意下地干活
。他媳妇忙完屋里忙屋外，非常劳累 ，但是
，对于丈夫的懒惰却看在眼里急在心上毫无办法。

5 、“苏子叶饽饽 ”也是用粘面做皮，小豆做馅 ，再用苏子叶裹上蒸熟 。因为状似耗子
，又叫“苏耗子
”
。做这些“粘饽饽”本是满族的风俗，满族人喜欢吃粘食 ，因为粘食耐饿，便于远程外出从事射猎活动
，另外，粘饽饽还是他们祭祀用的食品。现在 ，在东北这些饽饽家家都会做
，人人都爱吃，它们的来历反而被人忽略了 。

苏子叶怎么泡水喝

紫苏入药不宜久煎 ，故用以泡茶正合适
，你说的二两应该是100克，可以分为10-15次泡茶 ，每日一次即可
。当然是晒干的成品
，价格就不知了，反正是不贵。

偏方 月经不调：到乡下取苏子叶二两 ，用热水泡后饮用轻者四杯即可
，重者多饮几日，它能速效调经安神作用 ，对痛经寒大经期不正常有特效 。

苏叶能泡水当茶喝。紫苏叶泡水对于风寒感冒
、腹▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍胀等身体状况都有很好的治疗作用，紫苏叶泡水在日常生活中能够当做茶水来饮用
，营养价值非常的高
。中医方面认为，紫苏叶具有很好的行气和胃以及解表散寒的作用 ，所以如果身体出现了恶心想吐或者是风寒感冒的情况
，那么就可以服用紫苏叶。

不容易染病 。苏子叶还可以起到治疗低血压的作用，因为苏子叶中含有紫苏醛这种成分 ，就是因为这种成分起到了使血糖上升的作用
，如果发现自己属于低血压，那么可以多喝一些苏子叶泡的水 ，还可以起到治疗的效果
。另外如果婴儿出现感冒发烧的症状
，那么可以用苏子叶，泡水来洗澡可以很好的减轻症状。

新鲜苏子叶如何保存呢?

将买来或者自己摘回来的苏子叶先洗干净 ，晾干
，用保鲜袋袋装好，放冰箱保鲜层即可 。能保存一定的时间 ，但最好还是能快点吃了，毕竟保存时间长了的话就不好吃了
。

把采摘下来的新鲜苏子叶洗净
，摊放在阴凉通风处将紫苏阴干，等紫苏彻底干透 ，一捏就碎时
，装入保鲜袋中密封起来，放入冰箱冷藏室或室内干燥处保存即可。若觉得阴干速度比较慢 ，也可等到紫苏快干透的时候
，放入炒锅里用小火烘至干透即可 。

苏子叶的保存方法：用坛子，坛子可以保存很多东西因为它可以和空气中的氧气隔绝 ，所以在某种程度上抑制了苏子叶的有氧呼吸
。用冰箱
，将买来或自己摘回来的苏子叶先洗干净晾干，用保鲜袋装好放进冰箱保鲜层即可。

用坛子：坛子可以保存很多东西因为它可以和空气中的氧气隔绝 ，所以在某种程度上抑制了苏子叶的有氧呼吸 。 用冰箱：将买来或自己摘回来的苏子叶先洗干净晾干
，用保鲜袋装好放进冰箱保鲜层即可，这样只能保存一▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍段时间好还是能尽快吃掉
。

冷藏保存：摘下或购回的整束紫苏放进盛装水的杯、碗中 ，把茎部末端浸泡在水中，用保鲜膜连同容器一起包覆起来
，再整个放进冰箱冷藏。若量较少，可以把叶片洗净 、擦干后 ，用保鲜膜分开包裹再放入保鲜盒
，冷藏保存一周或冷冻保存1～2个月 。