苏子叶的功效与作用（紫苏叶的功效与作用）

彩虹养生网精选：

• 1 、苏子叶的功效与作用_苏子叶的食用方法?
• 2
  、新鲜苏子叶如何保存呢?
• 3、梳子叶是什么植物?

苏子叶的功效与作用_苏子叶的食用方法?

在我国传统中医中，苏子叶被广泛用于治疗肺 、肝
、肾等多种疾病 ，具有清热解毒、祛痰止咳 、润肺止渴等功效。而在饮食文化中
，苏子叶不仅能做成药膳和茶饮，还有很多美食做法 。苏子叶蛋饼 准备两个鸡蛋和60克苏子叶 ，将苏子叶用水焯烫一下▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
，捞出控干水分备用
。

苏子叶也叫苏叶、紫苏叶，味辛 ，药性温。归肺
、脾经 。具有解表散寒、行气和胃的功效，常用于风寒感冒 、恶寒发热
、气喘、胸腹胀满
，胎动不安 、咳嗽呕恶
、妊娠呕吐，并且能解鱼蟹中毒
。 注意：温病及气弱者忌服。附方： 治伤风发热：苏叶、防风 、川芎各一钱五分 ，陈皮一钱
，甘草六分 。

苏子叶全草都可入药 有解表散寒
、抑菌解毒、镇咳化痰 、理气安胎之功效。 还可解鱼虾蟹毒
。

苏子叶还可以发汗解表：以发散风寒为主，适用于恶寒重 ，发热
，无汗，头身疼痛 ，鼻塞流涕
，苔薄白，脉浮紧的风寒表证。养胃：暖胃 ，治疗胃寒症 。化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用
，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感 ，从而阻断咳嗽反射
。

新鲜苏子叶如何保存呢?

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、苏子叶储存方法 （1）瓶子法：就是咱们平时插花的方式，把紫苏叶稍微修剪一下下端茎枝
，直接插到水瓶里，上部不要暴露在空气环境中 ，拿出塑料袋子套住紫苏的头
，轻轻地套上就可以。这种办法完全和放冰箱里差不多一个星期都是少的哦 。

2、新鲜的苏子叶是可以进行冷冻保存的，我们需要要将它采摘好 ，去除根部然后放到保鲜袋或者是保鲜盒里密封好
，然后放到冰箱里面进行冷冻保存就可以了，不过建议还是在短时间内将它食用完毕 ，否则里面的营养物质和口感就会降低
。

3 、冰箱冷藏法新鲜的苏子叶在保存之前不要清洗
，直接将其装入到保鲜袋或者是保鲜盒之中，然后用报纸包裹起来 ，直接放入冰箱冷藏即可
，这样可以保鲜7天左右的时间。

4、苏子叶保存到冬天还是绿色的方法是冰箱冷藏法
、油浸保存法、瓶养保存法 。冰箱冷藏法 新鲜的苏子叶在保存之前不要清洗，直接将其装入到保鲜袋或者是保鲜盒之中 ，然后用报纸包裹起来，直接放入冰箱冷藏即可
，这样可以保鲜7天左右的时间
。

5 、冷冻是保存苏子叶的一种有效方法，可以延长其保质期并保持新鲜度。在冷冻之前 ，需要将苏子叶清洗干净晾干后装入保鲜袋或保鲜盒中
，放入冰箱的冷冻层进行保存 。晾干的时候，要在开水中淖一下苏子叶 ，苏子叶一定要装入保鲜袋或保鲜盒
，放入冰箱冷冻层，这种方法适用于喜欢口感较软的苏子叶▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
。

梳子叶是什么植物?

梳子叶——应该是东北方言中的一种俗称。东北地区用一种草本植物的叶子包上粮食蒸成“饽饽” ，既有粮食的香味
，又有“梳子▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ ”叶的香气，属风味食品 。这种植物学名紫苏 ，俗称苏子。东北某些地区的方言shu
、su不分
，所以就把苏子读成“梳子
”了
。

梳子叶是东北方言中的一种俗称。苏子叶是苏子的叶子，它会在每年8～9月成熟 ，这时可以将苏子叶摘下备用，采摘苏子叶时需要剔除掉发黄和有病害的叶子 。苏子叶可以作为香料使用
，也可以作为药材入药，将它作为药材入药 ，有暖胃、润肠 、通便的功效
。

苏子叶
，又称紫苏叶
、苏叶，我国南北各省区均有栽培 ，但因其味道比较特殊
，中国人吃的比较少。苏子叶可入药，用于风寒感冒 ，咳嗽气喘等症状 。

苏子叶他是紫苏这种植物的叶片
。苎麻叶它是这种植物的叶片。这两种植物都有芳香的物质产生
，在味道上有一些相近，但是两种不同的植物 。