螃蟹（螃蟹蒸多久）

彩虹养生网精选：

• 1、螃蟹的二十种做法
• 2 、螃蟹吃什么食物
• 3
  、螃蟹是什么意思
• 4、螃蟹有几种品种

螃蟹的二十种做法

1 、最能保留螃蟹鲜美本味的做法 ，莫过于清蒸 。将螃蟹洗净
，放入蒸锅中大火蒸熟，约15-20分钟即可
。蒸熟后的螃蟹 ，蘸取姜醋汁
，那鲜嫩的肉质与酸爽的蘸酱交融，唤醒你的味蕾。白灼：简单快捷的本色呈现 相较于清蒸 ，白灼更显简便 。将螃蟹洗净后直接放入沸水中焯熟，捞出后再蘸取自己喜爱的▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍酱汁
。

2
、煮蟹 原料：蟹若干 调料：大姜1块 做法：洗净蟹后
，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块 ，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟
，六两以下的十五分钟 黄金面包蟹 原料：海蟹棱子蟹 辅料：面包、牛奶 调料：芝士 做法：此蟹肉质较单薄，壳与肉之间留有空隙 ，非常适合与面包一起 。

3 、蒸蟹法：水烧至大滚时
，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶 ，蒸十五到二十分钟。蘸料：用一碗半醋
，三碗半酱油，六匙砂糖 ，姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可
。2 秘籍蟹 材料：蟹一只、蒜头四两
，辣椒
、槐盐 做法：（1）.先把蟹处理干净，切成4～6块。

4、Hello！我是让你流口水的肥膏大闸蟹 。一年一度的大闸蟹终于来了 ，这次我选择清蒸，原汁原味
，最能体现它的美味了
。说起来就流口水了，不行得赶紧把大闸蟹大卸八块 ，哈哈哈。

螃蟹吃什么食物

螃蟹一种杂食性水生动物
，自然条件下，主要以水生植物和腐殖质为主 。嗜食动物尸体 ，偶尔也吃小鱼和虾
，但当食物短缺时同类也会互相残杀，一条死鱼都可以轻易引起斗争 ，甚至会吞食自己所抱之卵
。

螃蟹喜欢吃的东西很多
，比如小鱼虾 、螺肉
、蚌肉、蚯蚓 、面包虫
、腐烂的尸体等肉类。还喜欢吃南瓜、土豆 、面包
、米饭等，甚至水里的水草它们也爱吃 。螃蟹在幼体时期的时候 ，喜欢以浮游生物为食
，人工饲养可以喂蛋黄或饲料
。

藻类：螃蟹是典型的底栖生物，它们喜欢在水底的泥沙中生活。藻类是螃蟹最主要的食物来源之一 ，包括绿藻、硅藻 、蓝藻等 。这些藻类富含蛋白质
、维生素和矿物质，对螃蟹的生长和发育非常重要
。 浮游生物：浮游生物是指生活在水体中
，随水流漂浮的水生生物。

螃蟹是什么意思

螃蟹的解释[▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍crab] 蟹的俗称 。海洋食肉性、具粗状宽大之甲壳类的任一种 时值香橙螃蟹月，景当新酒菊花天。明 徐元 《八义记》 详细解释 亦作“ 螃蠏 ”
。蟹的俗称。 明 徐元 《八义记 孤儿 耀武》 ：“时值香橙螃蟹月 ，景当新酒菊花天 。

网络用语螃蟹是指不合规格
，违反规则，而被处理掉了
。网络媒体为了响应“和谐社会 ”的口号而对网络进行和谐 ，屏蔽很多网络常用语与日常交际用语
，“俯卧撑
”就是典型的例子，对广大网民的交流上造成诸多不便。于是08年底衍生出“神兽”等名贵物种 。河蟹也是其中之一
。

螃蟹的词语解释是：螃蟹pngxi。（1）蟹的俗称 。海洋食肉性 、具粗状宽大之甲壳类的任一种
。螃蟹的词语解释是：螃蟹pngxi。（1）蟹的俗称 。海洋食肉性、具粗状宽大之甲壳类的任一种
。结构是：螃（左右结构）蟹（上下结构）。拼音是：pngxi 。词性是：名词。注音是：ㄆㄤ_ㄒ一ㄝ_
。

螃蟹（pngxi）：动物界 ，节肢动物门
，甲壳纲
、十足目、爬行亚目。螃蟹是甲壳类动物（crustacean），它们的身体被硬壳保护着 。螃蟹靠鳃呼吸
。在生物分类学上 ，螃蟹与虾 、龙虾
、寄居蟹算是同类的动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋
，也有一些的螃蟹栖于淡水或住在陆地 。

螃蟹，汉语词语 ，读音为png xi
。螃蟹属软甲纲，十足目
，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着 ，靠鳃呼吸。在生物分类学上
，它与虾、龙虾 、寄居蟹是同类动物 。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地
。常见的螃蟹有梭子蟹
、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹等。

螃蟹有几种品种

红蟹也叫十字蟹 ，它的头胸甲也很宽
，表面也比较光滑，螯脚比较粗壮 ，二指前面为深啡色
，螯脚还带有黄色的斑纹，看起来辨识度非常高 。蟹的价格是比较适中的 ，平均每斤是49元左右
，并且一直保持在相对问题的状态
。

河蟹属节肢动物门 、甲壳纲
、十足目、爬行亚目 、短尾族
、方蟹科、弓腿亚科 、绒螯蟹属。绒螯蟹属在我国有4种，即中华绒螯蟹、日本绒螯蟹
、狭额绒螯蟹和直额绒螯蟹（图2-1） 。

据估计 ，全球有超过800种螃蟹品种，这些品种分布在不同的地理区域和生态环境中。下面是一些常见的螃蟹品种： 帝王蟹：帝王蟹是已知最大的活螃蟹
，主要分布在北太平洋的寒冷海域
。它们的腿特别长，可以达到7米 ，而身体则可以达到40厘米。帝王蟹是一种珍贵的海鲜
，价格昂贵，肉质鲜美 。

特点：梭子蟹也叫做白蟹 ，因为头部、胸甲形如梭子
，所以因此而得名梭子蟹的品种较多，常见的有远海梭子蟹 、银光梭子蟹
、三疵梭子蟹、拥剑梭子蟹等
。三梭子蟹比较普遍的品种 ，俗称梭子蟹是沿海地区主要的养殖品种。富含蛋白质 、脂肪及多种矿物质
，口感鲜甜，肉质呈丝状 ，多吃也不会腻 。

螃蟹的种类有梭子蟹
、帝王蟹、青蟹 、面包蟹
、老虎蟹、玉蟹 、大闸蟹等
，不同种类▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍的螃蟹产地和水质都是不同的
。梭子蟹肉多，脂膏肥满 ，味鲜美，营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克
、脂肪6克 。鲜食以蒸食为主
，还可盐渍加工“呛蟹 ”、蟹酱，蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽
” ，均是海味品中之上品
。