夏至吃什么补身体最好（夏至吃什么最养生）

彩虹养生网精选：

• 1 、夏至喝什么汤养生?
• 2、夏至养生吃什么食物好
• 3
  、夏至吃什么?
• 4、夏至吃什么养生
• 5 、夏至养生吃什么

夏至喝什么汤养生?

1
、绿豆瓜皮话梅汤食材：西瓜皮、绿豆 、话梅3颗
、冰糖适量做法：准备好所有的食材。锅中加入冷水放入洗净的绿豆煮 。西瓜皮去外衣切条。绿豆煮至快开花加入西瓜皮
。再加入话梅。继续煮10分钟 。加入冰糖
。煮开冰糖溶化关火。

2、排骨冬瓜汤 原料：冬瓜200克，排骨500克 。制作：冬瓜留皮 ，先将排骨焯水去血沫，然后放入高压锅内煮20分钟
，煮好后再放入冬瓜再煮5分钟即可
。2：板栗煲老鸡 原料：老鸡500克，板栗100克 ，猪脊骨100克
，金华火腿20克，精盐5克 ，味精10克
，清汤2000克。

3 、夏至祛暑湿养生食谱一：紫薯百合银耳羹百合具有润肺
、止咳、平喘，清热 、养心
、安神等功效 。因此 ，百合对于夏日燥热引起的心烦失眠、咽干喉痛 、鼻出血以及神疲乏力、食欲不振
、低热失眠、心烦口渴等症状均具有良好的食疗作用
。材料：紫薯1个 、百合2个
、银耳1把、冰糖10克 、水适量。

4
、益处：汤中清热去火的茄子
，健脾胃清热利湿的大豆，运用他们配搭猪小排煲汤大骨头汤喝 ，营养成分又美味可口 。小暑来到之后
，气温越来越酷热时，就能够多吃点了
。茄子鲫鱼豆腐汤 需要用材：1根新鲜的茄子 ，1条新鲜的草鱼。

夏至养生吃什么食物好

[宜食苦]：从夏至开始，阳极阴生
，阴气居于内，应多吃苦味食物 ，如苦瓜、苦菜 、苦杏仁
、苦养麦等 。苦能卸热
，不仅能调节人体的阴阳平衡，还能防病治病。 [宜清淡]： 饮食清淡 ，勿过甜、过咸
，多吃具有怯暑益气 、生津止渴的食物，如绿叶菜和瓜果类等水分多的蔬菜水果
。

苦瓜是夏季非常常见的一种蔬菜 ，具有很好的清热降火的功效
，所以人们在夏季的时候很喜欢吃苦瓜。夏至的到来就以为着一年中最热的日子要到来了，在夏至的日子养生对身体有很多的好处 。

夏至蛋 湘南的衡阳
、郴州、永州和湘西吃夏至蛋
。夏至日 ，将整鸡蛋煮熟
，剥壳后加红枣煮汤吃，叫“吃夏至蛋”。

夏至养生饮食要点 多吃苦味食物 苦味的食物中含有消暑解热的生物碱 ，帮助促进血液循环，舒张血管 。夏至前后温度不断升高
，很容易上火或者说中暑，这个时候就需要吃些苦味食物消暑解热了
。但是苦味食物不能吃太多 ，不然很容易出现呕吐 、恶心等症状。夏至前后可以考虑炖一些苦瓜排骨汤食用
，营养又能降火 。

香蕉 香蕉性甘寒，味微涩 ，具有清热止渴、清胃凉血
、润肠通便、降压利尿的功效
。对于口渴 、便秘▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍等阴虚肠燥
、血热气滞者是十分健康的食物。但是
，香蕉不适宜脾胃虚寒、阳气不足的人食用，否则会引发虚火更旺 。

夏至吃什么?

1 、夏至节的风俗中吃的食物：豌豆糕
、夏至饼、夏至蛋 、过水面
、馄饨等
。豌豆糕：豌豆糕是▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍南京地区的夏至风俗 ，每年夏至的时候
，南京地区的老人就会要在家里面做一些豌豆糕给小孩吃，寓意着步步高和平安吉祥之意。用新鲜豌豆仁做的颜色嫩绿嫩绿的 ，有淡淡的清香味
，给人很清凉的感觉 。

2、一▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍些地方还流传夏至食狗肉的习惯。吃狗肉能强壮身体，史记云“秦人以狗御蛊 ，俗谓夏至宜食狗肉 ”
。意谓夏天多流行性疾病，夏至适宜食狗肉
，以增强抵抗力。故在夏至食狗肉的习俗一直沿袭至今 。

3 、陕西：粽子 粽子在大部分地区是端午节特有的食物，但是对于陕西人来说 ，夏至节气吃粽子也是从古至今的习俗
。夏至当天
，陕西人会在邻里间赠送粽子来吃，还有人会专门做黄米凉粽子来迎接夏至。北京：夏至面 “冬至饺子夏至面” ，好吃的北京人在夏至这天讲究吃面 。

4
、吃面：“冬至饺子夏至面
”这是夏至历来的饮食习俗
，不仅北方流行，南方地区也盛行 ；夏至羹：用糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸 ，这就是湖南长沙人爱吃的“夏至羹”；荔枝：是岭南一带的人在夏至最爱吃的食物；麦粥和馄饨：江苏无锡人喜欢在夏至早晨吃麦粥
，中午吃馄饨，取混沌和合之意
。

夏至吃什么养生

在广东省开平市就有夏至吃狗肉的风俗。开平人夏至吃狗肉的习俗流传至今 ，一方面有避邪等迷信的原因
，也有一些市民认为“夏至吃狗肉可以精神旺运气旺 ”，“可以升官发财
”；另一方面是因为狗肉滋补、暖胃 ，夏至过后，农民要收割和耕种
，体力消耗非常大，吃狗肉能增强体力 。

在强调饮食清补的同时 ，勿过咸 、过甜
，宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物
。夏至养生食物绿叶菜和瓜果类绿叶菜和▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍瓜果类等水分多的蔬菜水果都是不错的选择，如白菜
、苦瓜、丝瓜 、黄瓜等 ，都是很好的健胃食物。而面条
，也是夏至后被推荐的美食之一 。

吃狗肉狗肉在民间来说一直都是滋补的佳品，而岭南地区更有夏至吃狗肉的习惯 ，吃了夏至狗
，西风绕场走，也就是说夏至这一天吃了狗肉的话 ，身体就会强壮到足以抵抗西风恶雨的入侵了
，身体更加的健康
。夏至节气的由来夏至，古时又称夏节
、夏至节。

夏至养生食物黄瓜《本草求真》里提到黄瓜气味甘寒 ，服此能清热利水，所以
，酷热的夏天多吃些黄瓜是有好处的 。黄瓜的含水量为96%~98%，为蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素很柔嫩 ，这对增进肠道中腐败食物的排泄及其降低胆固醇均有一定效果
。

夏至养生吃什么

吃馄饨：江南地区有夏至日吃馄饨的传统
，这象征着夏日不会长痱子，而且据说有助于孩子聪明。 吃苦瓜：夏至时节 ，适宜多吃苦味、咸味以及清凉的食物 。苦瓜因其清火效果好
，成为夏至最佳蔬菜
。 吃面条：民间有“夏至吃面，一天短一线”的说法 ，意味着夏至这天
，白昼时间开始逐渐缩短。

夏至蛋 湘南的衡阳 、郴州
、永州和湘西吃夏至蛋 。夏至日，将整鸡蛋煮熟 ，剥壳后加红枣煮汤吃
，叫“吃夏至蛋 ”
。

在广东省开平市就有夏至吃狗肉的风俗。开平人夏至吃狗肉的习俗流传至今，一方面有避邪等迷信的原因 ，也有一些市民认为“夏至吃狗肉可以精神旺运气旺
”，“可以升官发财”；另一方面是因为狗肉滋补、暖胃
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，夏至过后，农民要收割和耕种 ，体力消耗非常大
，吃狗肉能增强体力 。

多吃青菜 天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物 ，而青菜既有这种特点
，又含有丰富的维生素和矿物元素
。所以，应尽量多吃青菜 ，如各种豆类 、瓜类
、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃
，也可放少许瘦肉丝炒熟吃 。多吃瓜果 瓜果汁多味甜，不仅生津止渴 ，也能清热解暑
。

夏至养生在饮食上需要特别注意
，那夏至吃什么比较好呢？茯苓荷叶粥配料：荷叶1张（鲜 、干均可），茯苓50克 ，粳米或小米100克，白糖适量。做法：先将荷叶煎汤去渣
，把茯苓
、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥 ，出锅前将白糖入锅 。