腊肠（腊肠犬）

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• 1、腊肠一般晒多久可以吃啊?

腊肠一般晒多久可以吃啊?

1、晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般地，7-10天就差不多了。吃的话，3-4天后就可以了。但不要晒得太干，否则口感就差了。好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏，也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面，悬挂在10℃以下阴凉处。做好香肠后，将其挂在通风较好的地方晾起来。

2、腊肠一般在放置10天到20天左右可以吃。如果存放在阴凉处时间需要比较久的时间，存放在干燥的环境当中，短时间内就可以吃。腊肠存放在阴凉的环境当中，晾晒的速度一般是比较缓慢，一般需要经过20天左右时间才可以达到风干的效果，在风干之后腊肠的嚼劲也会比较充足。

3、腊肠的晾晒时间受温度和风力的影响。通常情况下，晾晒7到10天即可。若要食用，3到4天后即可。但注意不要晒得过干，否则会影响口感。晾晒完成后，可以用塑料袋包装后放入冰箱冷冻或冷藏。也可以用棉签涂抹少许花生油在表面，然后悬挂在10℃以下的阴凉处。制作好的腊肠应挂在通风良好的地方晾晒。