三种人坚决不能泡陈皮（三种人坚决不能泡陈皮茶喝）

彩虹养生网精选：

• 1、自制陈皮糖的方法步骤
• 2、灵芝炖汤做法大全
• 3、怎样做九制陈皮简单的做法
• 4、橘子皮怎么做糖
• 5、三种人不宜喝陈皮

自制陈皮糖的方法步骤

1、煮制陈皮 将干燥后的陈皮放入锅中，加入足够的水，浸泡几个小时，使其变软。开火煮沸后，转小火慢煮，直到陈皮变得非常软糯，水分大部分蒸发。 加糖和调味 在煮软的陈皮中加入适量的白糖，根据个人口味调整甜度。如果喜欢，可以加入少量柠檬酸或鲜柠檬汁，既可以防腐，又能增加风味。

2、在锅中加入适量的水和白糖，按照1：1的比例（或根据个人口味调整）。开中小火慢慢熬煮，不断搅拌，直到糖完全溶解，形成糖浆。第五步：糖渍橘皮 将晒干的橘皮放入糖浆中，用小火慢煮。煮至橘皮透明，糖浆粘稠，这通常需要几十分钟到一个小时不等。注意要用小火，防止糖浆烧焦。

3、炒橘子皮。将煮好的橘子皮捞出，沥干水分。在锅中加入少许食用油，将橘子皮倒入锅中，用小火慢慢翻炒。炒至橘子皮表面微黄，散发出香味。加糖浆。将熬好的糖浆倒入炒好的橘子皮中，用小火慢慢翻炒，使橘子皮均匀地裹上糖浆。炒至糖浆变稠，橘子皮表面开始结晶。出锅晾凉。

4、将挤干水分的橙皮加入糖浆中，用筷子搅拌均匀，使橙皮充分吸收糖浆。然后将火调至最小，慢慢熬制，期间要不时搅拌，防止糊锅。当糖浆变得浓稠，橙皮表面开始结晶时，即可关火。此时要小心操作，因为糖浆温度很高，容易烫伤。将熬好的陈皮糖倒入事先准备好的漏网上，用勺子轻轻压实，使多余的糖浆流掉。

5、食材：橘子皮；白糖；冰糖5小块；盐少许；甘草。将橘子皮用盐搓洗干净，泡凉水里一个下午，两小时换一次水，至少换三次。然后切成丝，或者掰成小块。用沸水加盐煮两次切好的陈皮丝，目的为了如苦煮一次在重新烧水在煮。煮好后将陈皮丝捞出，攥干水。

6、自制陈皮糖是一种传统的中式糖果，以陈皮（晒干的橘皮）为主要原料，具有独特的香气和味道。

灵芝炖汤做法大全

1、灵芝黑木耳汤，需要准备蜜枣，银耳，木耳以及灵芝，猪肉，先把猪肉清洗干净切成块状，所有的食材先浸泡30分钟，然后再和猪肉放到一起，用大火炖煮，煮开以后改成小火慢慢的熬煮60分钟就可以吃了。

2、准备材料。骨头用沸水焯去血水。取一锅清水，加入切片的灵芝、无花果、姜片、肉骨等。开大火把水烧沸，再转小火煲煮2小时左右，待汤色转至有点咖啡色泽，投入洗净的枸杞子，再煮5分钟左右，下盐。放入盐后再煮1分钟，关火即可出锅。成品。

3、灵芝黑白木耳汤 备灵芝、木耳、银耳、蜜枣各6克，猪肉切块200克。将食材浸泡半小时，然后与猪肉一起大火炖煮，沸腾后小火慢熬1小时即可。灵芝莲子清鸡汤 备灵芝6g，陈皮适量，莲子50g，整鸡切块。将食材浸泡半小时，然后与鸡块一起大火炖煮，沸腾后小火慢熬2小时即可。

怎样做九制陈皮简单的做法

原材料处理：把挑选好的干陈皮要经脱苦，把干陈皮用多量水浸泡变软，通过换水冲洗四五次，把原有的苦味带去。热煮原料：用比原料多一倍的清水加热至沸，跟已带走一部分苦味的陈皮一起煮，约煮4~5分钟，捞起，换水，按上步骤再煮一次以脱苦.干燥： 太阳下晒至半干状态，不要晒太软。

将橙皮坯故人缸中，用煮沸的甘草汁倒人缸中并加盖，焖渍2小时后，取出橙皮及部分汁料，一起均匀放在烘盘中，送入烘房干燥。待干燥后再加入原汁，可重复多次。最后一次加料干燥后，出烘房即加入成品重量1％的甘草粉，拌合均匀，即成九制陈皮。

先给橘子皮去苦，把橘子皮放到碗里面，放少量盐，加入清水不停揉搓，把里面的苦水揉出来。水变浑浊后，换水继续搓洗，反复3次，水变得相对清澈时，就可以挤干水分装盘备用了。烧一锅开水，水开后把搓洗过的橘皮倒入锅里。煮30秒后捞出，这个步骤可以去除橘皮中残留的苦味。

橘子皮怎么做糖

用盐把橘皮搓洗干净，再用凉水泡4个小时 2 把橘皮倒入锅中加少许盐，加入几滴柠檬汁后煮十 分钟后 3 捞出后过凉水，切成细丝（丁）加入桔肉和几滴柠檬汁， 加少量水煮稠后加入冰糖，等糖完全融化后关火。晾凉后即可食用。

准备一个干净的盘中，上面撒上少量白砂糖，将炒好的油量的橘皮摆在盘中，最后在橘皮上再撒一层白砂糖，橘皮糖小零食就做好了。放凉后可装入瓶中密封放冰箱冷藏保持，经冷藏后的橘皮糖味道更适口，甜中带苦，非常美味，平时在家，偶尔吃上一些，对预防身体各种小问题非常有帮助。

将晒干的橘皮放入糖浆中，用小火慢煮。煮至橘皮透明，糖浆粘稠，这通常需要几十分钟到一个小时不等。注意要用小火，防止糖浆烧焦。第六步：晾干 将煮好的橘皮捞出，放在油纸或者不粘布上，让其自然冷却。冷却后，将橘皮放在通风处晾干，直至表面不再粘手。

我们需要准备的食材：橘子、冰糖、盐 第一步：准备几个橘子，把橘子放在盆中，再放入适量的盐，用手把盐揉搓在橘子皮上，多揉搓几下，然后用清水把橘子皮清洗干净。盐可以把橘子皮表面的脏东西清洗干净，还能起到很好的杀菌作用。

制作方法：把橘子洗干净后，放在一个盆里，然后把盐撒在橘子的表面。用手把橘子的表皮都抹上盐，然后用手轻轻的搓洗一遍，再把橘子放在水龙头下面冲洗干净。把橘子全部洗干净后就把橘皮剥下来，然后切成均匀的细条状。

锅内加清水和糖，水和糖的比例是1：1慢慢熬成糖水起泡。

三种人不宜喝陈皮

1、三种人坚决不能泡陈皮 胃不好的人 虽然陈皮具有促进消化的功效，但它其实不适合胃不好的人饮用，陈皮中含有大量的挥发油和柠檬苦素，这些物质会加速胃酸分泌，胃不好的人饮用后很容易出现胃酸增多、胃胀气、烧心的症状。

2、属于火性体质的人。陈皮具有温热的特性，容易产生过热的症状，属于火性体质的人应该少喝或不喝。脾胃虚弱的人。陈皮具有收敛和固涩的作用，如果脾胃本来就虚弱，可能会导致胃肠道不适，引起胃痛、腹泻等不适症状。孕妇和儿童。陈皮含有丰富的挥发油和苦味素，不适合孕妇和儿童食用。

3、孕妇 尽量不要吃陈皮，否则可能会加快子宫收缩，容易增加流产的几率。过敏 如果体质比较敏感，在吃完陈皮后可能会引起过敏反应，比如皮肤瘙痒、皮疹等。哺乳期 如果正处于哺乳期间，也不建议吃陈皮，否则可能会导致里面的成分进入到乳汁，宝宝吸吮后会影响生长发育。

4、这三种人坚决不能吃陈皮 失眠多梦者 陈皮性味辛温，偏燥，因而不适宜体质阴虚（或气虚）的人服食。大多数失眠多梦的人，一般兼有咽喉干涩的情况，这就是比较典型的阴虚症状。

5、同时还要小心的就是胃热的人群。由于陈皮的健胃作用是建立在胃寒的基础上的。如果是热性的胃肠不适就不宜服食陈皮，否则服用了陈皮就会导致问题变得严重。还需要我们小心的就是热咳人群了。

6、其次陈皮不仅能生津开胃，还可以理气健脾，燥湿化痰。现代生活中，许多人把陈皮用作炖汤的辅料和制作成零食，却不知道陈皮还有更大的用处，红茶不仅富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。