甜菜根是什么（甜菜根是什么菜长什么样子）

彩虹养生网精选：

• 1、甜菜根在中国叫什么
• 2 、种植甜菜根的最佳时间是什么时候?
• 3
  、甜菜根在中国叫什么?
• 4、甜菜根的口感和其他蔬菜相比有什么独特之处?

甜菜根在中国叫什么

1 、萝卜原产地在中国 ，他的学名就叫萝卜别名莱菔
，其余的白萝卜，紫萝卜 ，心里美等等都是变种
，从国外又引进来的品种咱们叫它洋萝卜。

2
、一般春秋两季均可播种，大约在3-5月份 。甜菜根在华南的种植时间：甜菜根在华南秋季可以播种 ，夏季一般在7-8月份，秋季10月下旬至11月上旬收获
。北方甜菜种植时间：北方甜菜早春播种
，春季3月中旬10cm深直播，夏季5月下旬即可收获。甜菜根产地甜菜原产于地中海沿岸 ，中国也有少量种植 。

3、根皮及根肉均呈紫红色
，横切面可见数层美丽的紫色环纹
。甜菜有各种形状和大小，但最常见的是圆形 ，深红色。甜菜作为糖料作物栽培始于18世纪后半叶
，（到2017年）仅200年左右历史 。当今世界甜菜种植面积约占糖料作物的48%，次于甘蔗而居第2位 ，分布在北纬65到南纬45之间的冷凉地区。

4 、长久以来
，在欧洲民间，甜菜根一直保持着极高的地位 ，就好比中国灵芝
。它的历史可追溯到希腊时代
，古希腊人视甜菜为神圣之物，每逢祭拜时 ，将甜菜根呈献给阿波罗神，因此甜菜根被称为是“阿波罗的礼物 ”。栽培的品种也很多
，引种来源很杂，由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来 。

5、糖甜菜起源于地中海沿岸 ，野生种滨海甜菜是栽培甜菜的祖先
。大约在公元1500年左右从 *** 国家传入中国。1906年糖用甜菜引进中国 。甜菜的栽培种有糖用甜菜
、叶用甜菜、根用甜菜 、饲用甜菜
。 菜用甜菜在美国普遍烹食或腌食
，俄罗斯甜菜浓汤是东欧的传统甜菜汤。糖用甜菜是最重要的商业类型，18世纪在德国育成 。

6
、饲用甜菜 在不能栽培甘蔗的比较冷凉的地区 ，糖的主要来源是甜菜
。甜菜能很好地适应多样化的土壤、气候条件。很早以前
，人们只知道甜菜的叶人畜可食，经过几个世纪才发现甜菜根比有些苦味的叶子好吃得多 ，人畜均喜食 。

种植甜菜根的最佳时间是什么时候?

甜菜根种植时间甜菜根既耐寒又耐热
，它的适应性很强，所以它的播种期并不严格 ，一般可进行春播和秋播
，大概在3-5月份
。南方甜菜根栽种时间：甜菜根在南方可行秋播，一般在夏季的7-8月播种 ，秋季的10月下旬至11月上旬收获。

甜菜根种植季节与时间甜菜根一般是一年一种，种植时间是不分季节的
，大多使用都是在春季种植，最佳时间是春季的2-3月份到了4月份左右就可以定植了 ，黑龙江 、内蒙古等北方地区也可以在4月份种植 。

甜菜根种植季节与时间甜菜根一般一年种一次
，不分季节，多在春季种植。最佳时间是春季的2-3月 ，4月左右可以种植
。黑龙江
、内蒙古等北方地区也可在4月种植。我国甜菜根品种繁多
，根据用途一般分为四种：糖用甜菜、饲料用甜菜 、根用甜菜和叶用甜菜 。但是，同样品种的甜菜 ，种植时间相差不大
。

一般春秋两季均可播种
，大约在3-5月份。甜菜根在华南的种植时间：甜菜根在华南秋季可以播种，夏季一般在7-8月份 ，秋季10月下旬至11月上旬收获 。北方甜菜种植时间：北方甜菜早春播种
，春季3月中旬10cm深直播，夏季5月下旬即可收获
。甜菜根产地甜菜原产于地中海沿岸 ，中国也有少量种植。

甜菜根一年种植一季 。甜菜的适宜播种期，黑龙江和内蒙古东部地区为4月中下旬
，内蒙古中▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍西部为4月上中旬，新疆大部分地区在4月上中旬
。适时早播 ，可延长甜菜生育期
，是甜菜获得丰产高糖的重要措施。由于气候
、土壤、品▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ 种 、栽培技术等条件的不同，甜菜的成熟期也不尽一致 。

甜菜根种植时间甜菜根一年只能种植一季 ，它的适宜播种期
，在东北地区是4月中半月，内蒙古是4月的上半月 ，新疆则是4月上半月
，适当的提前播种，可以延长甜菜根的发育期 ，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍帮助甜菜根提高甜度
。

甜菜根在中国叫什么?

1
、甜菜根在中国叫甜菜、菾菜 、糖萝卜、根甜菜
、红菜头、紫菜头等。甜菜根的根圆锥状至纺锤状
，多汁 。茎直立，多少有分枝 ，具条棱及色条。基生叶矩圆形，长20-30厘米
，宽10-15厘米，具长叶柄 ，上面皱缩不平
，略有光泽，下面有粗壮凸出的叶脉
。

2 、甜菜根在中国有多个名称 ，包括甜菜
、菾菜薯派宽、糖萝卜 、根甜菜
、红菜头和紫菜头等。它的根部呈圆锥状至纺锤状
，富含汁液 。甜菜根的茎部直立，常分枝 ，具有条棱和颜色条
。其基生叶为矩圆形
，长度可达30厘米，宽度可达15厘米 ，叶柄较长
，叶片表面不平滑，略带光泽 ，背面有粗壮的叶脉突出。

3、甜菜根是有很多个名字的，它在中国被称为甜菜头 、甜萝卜
、红菜头或者是_菜 。它是一种二年生的草本植物
，茎部是十分直立，花朵为2-3朵团集的 ，花期是在▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍5-6月份左右
。现在有很多地区都有种植
，如美国、荷兰 、英国
、意大利等地区。

4、甜菜根在中国被称为甜菜头 、甜萝卜、红菜头或者是菾菜 。甜菜根和胡萝卜一样都属于根茎类蔬菜，且外观酷似红萝卜 ，可以吃的地方是根部的果实
，因味道比较鲜美，口感清甜 ，故被称为甜菜根
。日常中甜菜根不仅可以拿来生吃
，还可以凉拌食用，做汤的话也是比较受欢迎的一种做法。

5
、在中国叫什么甜菜根的原名是甜菜 。在中国叫甜菜头、甜萝卜 、红菜头 ，有些地区的人叫韭菜
。它的原产地在欧洲的地中海沿岸
，但在美国
、荷兰、英国 、意大利等许多地区都有种植。形态特征甜菜根是二年生草本植物，其根呈圆锥形至纺锤形 。茎很直立 ，有分枝。

甜菜根的口感和其他蔬菜相比有什么独特之处?

首先，甜菜根的口感独特之处在于其质地
。甜菜根的肉质紧实且略带脆性
，这使得它在咀嚼时具有一定的口感。同时，甜菜根的纤维质较少 ，因此口感较为细腻 。这种独特的质地使得甜菜根在烹饪时既能保持其形状
，又能吸收各种调料的味道，使其更具有风味
。其次 ，甜菜根的口感独特之处还在于其味道。

甜菜根里面含有非常丰富的维生素以及叶酸
，适当的吃一些甜菜根就能够补充身体所需要的营养元素，甜菜根还可以达到降低血脂作用 ，脂肪肝以及高血脂患者可以适当的吃一些
，可以达到辅助治疗疾病作用 。

首先，甜菜根的口感通常被描述为脆嫩
。当甜菜根新鲜时 ，它的质地非常坚实
，咬下去有一种清脆的感觉。这种口感使得甜菜根成为沙拉和其他生食的理想选择 。然而，如果甜菜根过老或者烹饪时间过长 ，它的质地可能会变得柔软，失去那种脆嫩的口感
。

甜度：甜菜的甜度是其最显著的特点之一。它的甜味来源于其中含有的糖分
，尤其是蔗糖 。这种天然的甜味使得甜菜成为许多健康食品和甜品的理想选择
。甜菜的甜度适中，不会过于甜腻 ，给人一种清新甜蜜的感觉。土味：甜菜除了甜味外
，还带有一定的土味，这是由于其生长过程中吸收了土壤中的矿物质和其他成分 。

促进排便：甜菜根的营养比较丰富 ，粗纤维的含量很高
，对于一些肠胃不通便秘的患者有很大的改善作用。以上就是本文跟大家介绍的关于甜菜根的相关知识，总的来看甜菜根是种很不错的蔬菜 ，不仅可以促进食欲
，润肠通便，同时还能提高身体的免疫力 ，是一种可以经常食用的蔬菜
。

甜菜根顾名思义就是甜菜的根
，甚至很多地方也有叫紫菜头
、甜菜头的称号。甜菜根部很红，似火焰般的颜色 ，所以也有一些地方称其为火焰菜 。甜菜不仅根茎叶可以吃，而且根部一般也可以生吃▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍或是凉拌
，甚至还可以榨果汁喝，有很高的营养价值
。