甜菜根是什么（甜菜根是什么季节的蔬菜）

彩虹养生网精选：

• 1 、什么是甜菜根
• 2、甜菜根是什么?
• 3
  、甜菜根是什么菜?甜菜根什么季节收获
• 4、甜菜根是什么
• 5 、甜菜根是什么东西
• 6
  、甜菜根在中国叫什么

什么是甜菜根

1、甜菜根又叫火焰菜 、紫菜头
、红菜头，是藜科蔬菜 ，主要以根茎为食，形状与红萝卜较为相似
，养殖甜菜根时，要为其每周浇灌一次水分 ，浸湿全部的土壤
，并在生长期，每月为甜菜根施加一次尿素 ，使其生长旺盛 。

2、甜菜根也叫做甜菜
，是一种菾菜甜菜属二年生草本植物，它的根是多汁的 ，从外形来看和萝卜很相似
，但它并不是萝卜的一种。甜菜根的叶子和根茎为红色，将其切开来看也是红色的 ，可以直接生吃
。这种蔬菜在我国的较多地区都有栽培
，其中东北地区是最适合栽培的。

3 、甜菜根常做成罐头（整个或切片），又可加香料腌食 ，或浸泡於糖醋汁中 。 甜菜是二年生草本植物，古称忝菜
，属藜科（Familia Chenopodiaceae）甜菜属（Genus Beta）
。是我国的主要糖料作物之一，生活的第一年主要是营养生长 ，在肥大的根中积累丰富的营养物质
，第二年以生殖生长为主，抽出花枝经异花受粉形成种子。

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、甜菜根也叫做甜菜头 ，大约在4000年前首次在地中海地区被发现
，是地中海地区和西欧地区的原生品种，史前人类已经开始食用甜菜 ，最初吃菜叶
，后来又吃它的根部 。希腊时代的甜菜根很长，颜色有白有红 ，味甜
。约公元前300年
，泰奥弗拉斯托斯记述甜菜滋味美得可以生食。

5、甜菜根属于蔬菜的一种，但很多人都不是非常了解 ，那么甜菜根是什么来的呢？甜菜根本来的名字叫甜菜，在中国被称为是甜菜头 、甜萝卜
、红菜头
，也有一些地区的人们叫它为菾菜 。它的原产地是在欧洲地中海沿岸，不过目前有很多地区都有栽种 ，如美国、荷兰 、英国、意大利等地区
。

甜菜根是什么?

甜菜根又叫火焰菜
、紫菜头、红菜头
，是藜科蔬菜，主要以根茎为食 ，形状与红萝卜较为相似
，养殖甜菜根时，要为其每周浇灌一次水分 ，浸湿全部的土壤
，并在生长期，每月为甜菜根施加一次尿素 ，使其生长旺盛。

甜菜根也叫做甜菜
，是一种菾菜甜菜属二年生草本植物，它的根是多汁的 ，从外形来看和萝卜很相似，但它并不是萝卜的一种 。甜菜根的叶子和根茎为红色
，将其切开来看也是红色的，可以直接生吃
。这种蔬菜在我国的较多地区都有栽培 ，其中东北地区是最适合栽培的。

甜菜根是一种蔬菜 。甜菜根又称为红甜菜根 、根甜菜
、红菜头、紫菜头等
，起源于欧洲地中海沿岸，是一种二年生草本块根生植物。肉质根呈球形 、卵形
、扁圆形、纺锤形等
。因含甜菜红素 ，根皮及根肉均呈紫红色
，横切面可见数层美丽的紫色环纹。甜菜根喜欢生长在冷凉气温环境中，在我国北方有少量种植 。

甜菜根是什么菜?甜菜根什么季节收获

甜菜根叶亦是一种可食蔬菜
。甜菜根什么季节收获 甜菜是二年生作物 ，第一年只是营养生长阶段
，不能开花结 实，不同种植地区或同一地区的不同地块 ，由于气候 、土壤
、品 种、栽培技术等条件的不同
，甜菜的成熟期也不尽一致。

甜菜根成熟期▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍在秋季为9月-10月，北方地区在10月中下旬 ，上市后的价格是6元/斤左右 。它在中国 、美国
、法国、波兰和英国等地均有分布
。甜菜根含有大量糖分，且性质寒凉
，一般糖尿病患者或者是寒性体质 、腹泻后患者要忌食甜菜根。

甜菜根在华南的种植时间：甜菜根在华南秋季可以播种，夏季一般在7-8月份 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，秋季10月下旬至11月上旬收获 。北方甜菜种植时间：北方甜菜早春播种
，春季3月中旬10cm深直播，夏季5月下旬即可收获
。甜菜根产地甜菜原产于地中海沿岸 ，中国也有少量种植。它也被称为块根或红甜菜
，但它是一个不同于红甜菜的品种 。

甜菜根是什么

甜菜根又叫火焰菜、紫菜头
、红菜头，是藜科蔬菜 ，主要以根茎为食
，形状与红萝卜较为相似，养殖甜菜根时 ，要为其每周浇灌一次水分
，浸湿全部的土壤，并在生长期 ，每月为甜菜根施加一次尿素，使其生长旺盛
。

甜菜根是一种蔬菜。甜菜根又称为红甜菜根、根甜菜 、红菜头
、紫菜头等
，起源于欧洲地中海沿岸，是一种二年生草本块根生植物 。肉质根呈球形、卵形 、扁圆形
、纺锤形等。因含甜菜红素 ，根皮及根肉均呈紫红色
，横切面可见数层美丽的紫色环纹
。甜菜根喜欢生长在冷凉气温环境中，在我国北方有少量种植。

甜菜根在中国被称为甜菜头、甜萝卜 、红菜头或者是菾菜 。甜菜根和胡萝卜一样都属于根茎类蔬菜 ，且外观酷似红萝卜
，可以吃的地方是根部的果实，因味道比较鲜美 ，口感清甜
，故被称为甜菜根
。日常中甜菜根不仅可以拿来生吃，还可以凉拌食用 ，做汤的话也是比较受欢迎的一种做法。

甜菜根也叫做甜菜头
，大约在4000年前首次在地中海地区被发现，是地中海地区和西欧地区的原生品种 ，史前人类已经开始食用甜菜，最初吃菜叶
，后来又吃它的根部 。希腊时代的甜菜根很长，颜色有白有红 ，味甜
。约公元前300年
，泰奥弗拉斯托斯记述甜菜滋味美得可以生食。

甜菜根属于蔬菜的一种，但很多人都不是非常了解 ，那么甜菜根是什么来的呢？甜菜根本来的名字叫甜菜
，在中国被称为是甜菜头
、甜萝卜、红菜头，也有一些地区的人们叫它为菾菜 。它的原产地是在欧洲地中海沿岸 ，不过目前有很多地区都有栽种
，如美国 、荷兰
、英国、意大利等地区
。

甜菜根是什么东西

1 、甜菜根又叫火焰菜、紫菜头
、红菜头，是藜科蔬菜 ，主要以根茎为食▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
，形状与红萝卜较为相似，养殖甜菜根时 ，要为其每周浇灌一次水分，浸湿全部的土壤
，并在生▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍长期，每月为甜菜根施加一次尿素 ，使其生长旺盛。

2、甜菜根是一种蔬菜 。甜菜根又称为红甜菜根 、根甜菜
、红菜头、紫菜头等
，起源于欧洲地中海沿岸，是一种二年生草本块根生植物
。肉质根呈球形 、卵形
、扁圆形、纺锤形等。因含甜菜红素 ，根皮及根肉均呈紫红色
，横切面可见数层美丽的紫色环纹 。甜菜根喜欢生长在冷凉气温环境中，在我国北方有少量种植。

3 、甜菜根（BEETR00T） ，又称甜菜头
，红菜头，由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来
。甜菜根红焰如火 ，又被称为火焰菜。 甜菜根作为食物有着悠久的历史
，它所含矿物化合物和植物化合物是甜菜根特有的，这些化合物能抗感染 ，增加细胞含氧量，治疗血液病
，肝病及免疫系统功能紊乱 。

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、是一种二年生草本块根生植物，肉质根呈球形、卵形 、扁圆形
、纺锤形等
。由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。甜菜根红焰如火 ，目前
，被称为火焰菜 。甜菜根叶亦是一种可食蔬菜
。

甜菜根在中国叫什么

1、甜菜根在中国叫甜菜 、菾菜、糖萝卜
、根甜菜、红菜头 、紫菜头等。▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍甜菜根的根圆锥状至纺锤状，多汁 。茎直立 ，多少有分枝
，具条棱及色条
。基生叶矩圆形，长20-30厘米 ，宽10-15厘米
，具长叶柄，上面皱缩不平 ，略有光泽
，下面有粗壮凸出的叶脉。

2
、甜菜根在中国叫什么 甜菜根在中国被称为甜菜头、甜萝卜 、红菜头或者是菾菜 。甜菜根和胡萝卜一样都属于根茎类蔬菜，且外观酷似红萝卜 ，可以吃的地方是根部的果实，因味道比较鲜美
，口感清甜，故被称为甜菜根
。日常中甜菜根不仅可以拿来生吃 ，还可以凉拌食用
，做汤的话也是比较受欢迎的一种做法。

3
、甜菜根是有很多个名字的，它在中国被称为甜菜头、甜萝卜 、红菜头或者是_菜 。它是一种二年生的草本植物 ，茎部是十分直立
，花朵为2-3朵团集的，花期是在5-6月份左右。现在有很多地区都有种植 ，如美国
、荷兰、英国 、意大利等地区
。

4
、甜菜根在中国有多个名称
，包括甜菜、菾菜薯派宽 、糖萝卜、根甜菜
、红菜头和紫菜头等。它的根部呈圆锥状至纺锤状，富含汁液 。甜菜根的茎部直立 ，常分枝
，具有条棱和颜色条
。其基生叶为矩圆形，长度可达30厘米 ，宽度可达15厘米，叶柄较长
，叶片表面不平滑，略带光泽 ，背面有粗壮的叶脉突出。

5、甜菜根在中国被称作甜菜头 、甜萝卜
、红菜头或菾菜 。它与胡萝卜一样
，都属于根茎类蔬菜
。甜菜根的外观▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍类似于红萝卜，可食用部分是其根部的果实 ，因其味道鲜美、口感清甜而得名。在日常生活中
，甜菜根可以直接生食，也可凉拌食用 ，此外
，制作汤品也颇受喜爱 。