人参怎么吃效果最好（老年人人参怎么吃效果最好）

彩虹养生网精选：

• 1 、东北人参有什么功效?怎么吃?
• 2
  、人工种植的人参怎么样?怎么吃
• 3、人参到底怎么吃?不同人吃不同参,不要吃错了
• 4 、人参如何吃最好

东北人参有什么功效?怎么吃?

人参的功效可以降血脂
、防预动脉硬化 。人参皂苷可促进正常的脂质代谢，使血液中的胆固醇降低 ，并可使高血脂症的血脂降低
，胆固醇与磷脂比值降低，肝中脂肪浸润和动脉粥样硬化程度得到明显改善
。人参可以抗心肌缺血 ，抗心律不齐、心绞痛。

人参功效 大补元气
，安神益智 、复脉固脱，补脾益肺 ，生津止渴等来增强身体免疫力 。女性吃人参还可以起到美容养颜的效果
。人参在吃的时候有点苦味
，可以炖着吃，炖的时候将人参和瘦肉或鸡肉等一起烹炖 ，这样吃起来可以消除苦味，还有滋补强身的效果。

人参味甘
、微苦
，性微温，归脾、肺 、心、肾经 ，气雄体润
，升多于降；具有补气固脱，健脾益肺 ，宁心益智
，养血生津的功效 。

人参，被誉为“百草之王 ”和“东北三宝
”之一 ，拥有多种药用价值
。 作为一味药材
，人参能够调气养血
、安神益智、生津止咳 、滋补强身，因而被尊称为“神草”和“中药之王 ”。

适宜身体虚弱者
、气血不足者、气短者 、贫血者
、神经衰弱者 。实热证、湿热证及正气不虚者禁服。如何食用人参 人参能大补元气 ，拯危救脱
，为治虚劳第一要品，故常用于元气欲脱 ，神疲脉微之症
。

东北人参用于补气，安神益智 、复脉固脱
，补脾益肺，生津止渴
、强身健体等。人参为多年生草本植物 ，喜阴凉
，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分 ，温度高于▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍32度叶片会灼伤
，郁闭度0.7-0.8 。通常3年开花，5-6年结果 ，花期5-6月
，果期6-9月
。

人工种植的人参怎么样?怎么吃

人工种植的人参营养价值很不错的，相对野生人参差一点 ，毕竟人工种植的生长的太快
，凝聚的时间短。吃的方式很多，列举如下：炖服 。将人参切成2cm薄片 ，放入瓷碗内，加满水
，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用
。嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼 ，生津提神
，甘凉可口，是最简单服用方法 。

好处：家里种的人参也叫做人工栽培的人参 ，是可以吃的
，家里面种植取用起来很方便
。虽然营养物质没有野参那么营养价值高，但是也可以起到一定的补中益气、提高免疫力和促进新陈代谢的作用。

而人工种植的园参大多需要养殖3到5年 。对于园参来说 ，其主要可作为滋补类药物
，可以在专业医师的指导下进行煎煮 、嚼服
、泡水服用或者进行食疗等，切勿自行服用 ，以免产生不良反应
。

最简▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍便的就是泡水喝。一次大概3~5g
，开水泡服，可以喝1~2天 。不过请先确认你不是属于阳气亢盛的体质。对你的补充问题：请教中医医生
。

炖煮食品人参的滋补效果明显 ，现人工种植年份较短的人参多同作为食材使用，通常同其他滋补类的食材一起煲汤服食。并且人参在食用过程中常常伴有一定的苦味
，将人参痛瘦肉、小鸡 、鱼等一起炖服，可消除苦味 ，滋补强身 。

人参到底怎么吃?不同人吃不同参,不要吃错了

炖服：将人参切成2厘米厚的片
，放入瓷碗中，加满水 ，密封碗口
，然后放入锅中蒸炖4到5小时即可服用
。 嚼食：将2到3片人参含在口中细嚼，这样可以生津提神 ，味道甘凉可口
，是最简单的服用方法。 磨粉：将人参磨成细粉，每天吞服 ，用量根据个人体质而定
，一般每次1到5克 。▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍

炖服，将人参切成2cm薄片 ，放入瓷碗内，加满水
，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用
。 嚼食 ，以2~3片人参含于口中细嚼
，生津提神，甘凉可口 ，是最简单服用方法 磨粉
，将人参磨成细粉，每天吞服 ，用量视个人体质而定
，一般每次1~5克。

蒸服 蒸服方法：人参6~9克▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、适量水
、冰糖放于瓷碗或参罐内，加盖 ，隔水以文火炖透 。先饮汁
，后食渣
。3 煮服 将一支白参掰碎置于沙锅当中，加水煮至白参变红、水含苦味时 ，再加一匙蜂蜜加以搅拌，使二者的有效成分合而为一。此汤称为人参蜜汤
，毎天早晨饮一大盅，既壮阳又治病 。

鲜参保存： 塑料袋将鲜参装好放入冰箱 ，控制温度0-5C
，可保存2个月到5个月，参农一般会加入鲜苔藓 ，这样保存时间更久
。干参保存： 人参保存前要进行晾晒
，但不宜长时间的暴晒，主要是晾干 ，最大程度减少所含的水分
，干参可用三种方式进行保存。用塑料袋密封，置阴凉处 。

但是实际情况上 ，人参并不是人们想象的那样。比如胃病的患者吃了人参之后反而会加重病情
。因为人参对幽门螺杆菌有保护作用。有一句俗语叫
，冬天的萝卜比人参还要滋补 。但是需要注意的是，人参要避免和萝卜▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍一起吃
。同时服用两种食物的人有可能会出现腹泻的症状。

人参如何吃最好

1 、一）炖服 。将人参切成2cm薄片 ，放入瓷碗内，加满水
，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用
。（二）嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼 ，生津提神
，甘凉可口，是最简单服用方法 。（三）磨粉
。将人参磨成细粉 ，每天吞服
，用量视个人体质而定，一般每次1~5克。（四）冲茶 。

2
、人参5种最好吃的做法是人参炖鸡汤、竹荪人参炖鹌鹑 、人参炖猪脚
、人参排骨汤、人参猪肚鸡
。人参炖鸡汤 老母鸡1只 ，人参1根
，莲子20个，红枣10个 ，枸杞10个
，生姜1块，食盐1茶匙。

3 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、含片 ，是鲜人参最为简单的一种吃法，只要将鲜人参切成一片一片的
，然后放在嘴巴里含着就可以了，经过一段时间直接将鲜人参片咬碎 ，吞服即可 。要注意
，在切片的时候，一定要切成薄薄的一片 ，不可以过厚。炖食
，炖食的方法也很简单，将鲜人参切成一片一片的 ，薄度控制在两厘米
。

4
、第直接切片含服
，你可以直接把鲜人参切片以后放在嘴里面含服，它的具体操作方法是把新鲜的人参清洗干净 ，然后切成非常薄的片
，放在最里面含一段时间以后将其嚼碎吞服即可，这种方法不但能够让你享受到专属于人参的甘甜 ，还能够达到不错的提神和醒脑效果。

5、食补药膳 。取一只老母鸡，最好是乌鸡效果更佳
。将人参切片塞进鸡肚子中
，然后加水，加调料 ，并小火慢炖即可完成。人参茶 。把人参切片放入茶壶
，随后倒入开水，当成茶喝
。可以多次冲泡。用人参泡酒 。人参酒的作用很多 ，可以祛风驱寒
，活血通经络
。

6 、含片 包含片剂是吃新鲜人参的最简单方法。将新鲜的人参切成碎片，放入口中 。一段时间后 ，直接粉碎新鲜的人参片并吞下它们
。小心
，切片时，一定要切成薄片 ，不要太厚。炖食物 炖方法也很简单 。将新鲜人参切成片
，并将薄度控制在2厘米。