蛋白粉的好处和坏处（老年人吃蛋白粉的好处和坏处）

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• 1、什么是蛋白粉

什么是蛋白粉

蛋白粉是一种保健品 ，营养价值高
，是由黄豆蛋白，乳清蛋白 ，乳清
，卵磷脂制成，能够补充人体必需的氨基酸。主要适用于营养不良 ，病后的恢复
，身体虚弱▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍的患者食用 。对于手术后的患者，还有助于伤口的愈合 ，吃蛋白粉还有健脑的功效，能够增强记忆力
，可预防老▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍年痴呆症
。

膳食纤维能使人产生饱腹感，不会想再进食更多的东西 ，有利于控制食量。膳食纤维是一种多糖
，它来源于果胶 、藻胶
、魔芋和全谷类粮食 。有的膳食纤维有促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道 ，减少吸收
，可以起到防治便秘和清理肠道的作用，提高人体的新陈代谢 ，对减肥有一定的帮助
。

什么是蛋白粉？所谓蛋白粉
，一般是采用提纯的大豆蛋白 、酪蛋白 、乳清蛋白
、豌豆蛋白或上述几种蛋白的组合，所构成的粉剂 ，最直接的蛋白粉功效与作用就是为人体补充蛋白质。

所谓蛋白粉
，一般是采用提纯的大豆蛋白 、酪蛋白 、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）
、豌豆蛋白或上述几种蛋白的组合，（如大豆蛋白、乳清蛋白和豌豆蛋白组成的复合蛋白）构成的粉剂 ，其▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质 。对于健康人而言，只要坚持正常饮食
，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生
。

蛋白粉：蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物，可为幼儿 、老人、运动人群
、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养 。