酸枣仁（酸枣仁怎样吃治失眠最有效）

彩虹养生网精选：

• 1、酸枣仁功效主治是什么?怎样鉴别?
• 2、酸枣仁的成分有哪些?
• 3、酸枣仁如何自己加工?
• 4、怎么炒酸枣仁
• 5、百度百科酸枣仁
• 6、酸枣仁种植条件

酸枣仁功效主治是什么?怎样鉴别?

主治1．对神不守舍引起的心慌、多梦、易醒、失眠等有治疗作用。2．用于体虚多汗等。

酸枣仁是一味常用的中药，为《中国药典》收载品种；具有宁心安神，敛汗生津的功效，用于治疗虚烦不眠、惊悸健忘、体虚多汗、津少口干、镇静助眠等症。酸枣仁的来源为鼠李科植物酸枣干燥成熟的种子，别名枣仁、山枣仁或国产枣仁，主产于我国河北、辽宁、河南、陕西等省。

酸枣仁，中药材名。本品为鼠李科植物酸枣的种子。秋季果实成熟时采收，将果实浸泡一宿，搓去果肉，捞出，用石碾碾碎果核，取出种子，晒干。功能主治为：养肝，宁心，安神，敛汗。治虚烦不眠，惊悸怔忡，烦渴，虚汗。

降温镇痛总结一下其实就不难发现酸枣仁是一种非常有价值的植物，而且酸枣仁食用过后有镇静以及催眠的作用。除此之外，酸枣仁还有着一定安定的作用，并且在必要的时候还可以使用酸枣仁来降温镇痛。这些都是科学家利用一些其他的生物进行过研究的，所以结论非常的可靠。

酸枣仁主要功效在于能够养心补肝、生津、宁心安神和敛汗，主要用于治疗虚烦不眠、津伤口渴、惊悸多梦或者体虚多汗等方面的问题，还可用于治疗神经衰弱、容易惊厥、心烦失眠、盗汗以及多梦等问题，除此以外，它还有滋补强壮的功效。

酸枣仁的成分有哪些?

1、酸枣仁为鼠李科植物酸枣干燥成熟的种子，除了含有皂苷AB、黄酮类和生物碱等次级代谢产物外，还含有油脂类成分。酸枣仁中油脂含量最高可达30%，酸枣仁油富含不饱和脂肪酸，其中油酸和亚油酸含量最高，同时还含有多种脂溶性成分。

2、酸枣仁的营养成分 酸枣仁含多量脂肪油和蛋白质，并含生物碱、甾醇、三萜类、酸枣仁皁甙、总黄酮、总生物碱、不饱和脂肪酸、多量维生素C以及钾、钠、钙、锌、铁、铜、锰等多种金属元素。镇静催眠 酸枣仁总皁苷可明显保护缺氧缺糖和氯丙嗪所致的心肌损伤，能保护心肌。

3、酸枣仁，中药材名。本品为鼠李科植物酸枣的种子。秋季果实成熟时采收，将果实浸泡一宿，搓去果肉，捞出，用石碾碾碎果核，取出种子，晒干。功能主治为：养肝，宁心，安神，敛汗。治虚烦不眠，惊悸怔忡，烦渴，虚汗。

4、药理研究显示，酸枣仁当中含有多种生物碱、氨基酸、钙、锌、铁、铜等多种成分，其主要的药理作用有以下几个方面：镇静催眠 酸枣仁之所以常被用于治疗失眠等方面的疾病症状，主要在于其具有镇静催眠的作用，可以舒解紧张、焦虑、抑郁、记忆力减退、神经衰弱等不适症状。

酸枣仁如何自己加工?

步骤一：晒干种子 酸枣仁加工的第一步是把生枣子加工成枣子种子。首先，把整个枣子晒干，以去除枣肉上的水分。然后，把枣子手工打破，取出种子。步骤二：清洗种子 清洗种子的目的是去掉杂质，使种子能够更好地被煮熟和烤焦。首先，用水将种子浸泡20-30分钟，然后用凉水清洗，直到水变清。

另一种方法是使用电烤箱或温火漫炒的方式，将酸枣去皮后进行烘烤，直到果肉变黄、散发出香味，并且完全炒透。这样可以保留酸枣的营养成分和口感。在制作酸枣仁时，可以选择将果核去除后晒干，也可以带核炒制。如果选择去核，可以使用工具将果核取出，然后将果仁晾晒至干燥。

加工，加工酸枣仁需要经营许可证手续和SC生产许可证。根据查询相关公开信息显示酸枣仁属于加工食品，必须办理生产许可证和经营许可证，才能生产加工。

采集加工秋末冬初采收成熟果实，除去果肉和核壳，收集种子，晒干。炮制方法酸枣仁：除去残留核壳。用时捣碎。

酸枣仁是中药，入药的其成熟的种子。生用、炒用均有安眠作用。生用性便凉，宜于阴虚失眠有热象者；炒用性偏温，适用于心脾两虚者。但宜微炒，久炒则失去安神作用。入药煎应先捣碎。 内服：煎汤，6--15g，研末冲服或睡前吞服，5---3g；或入膏、丸。

传统的加工方法是将洗好晒干的酸枣核平铺于石碾上碾压，注意酸枣核要适量，太少时容易压碎枣仁。待酸枣核破碎后，用簸箕、筛子或是用手扬法筛选出部分酸枣核壳和酸枣仁，然后将剩下的较难分离的核壳与仁的混合物上碾再进一步破碎，最后放在水中用水选法筛选出酸枣仁。

怎么炒酸枣仁

1、生酸枣仁 生酸枣仁的味道比较酸、涩，所以其收敛的效果要稍微高于炒酸枣仁一些，主要的作用是用于止汗、生津等，对于一些体内有实热、经常体虚多汗、自汗盗汗的人群来说可以适当地服用一些生酸枣仁来起到治疗的作用。

2、年前看过人家是这样做的——熟仁法：泡水、煮熟、煮烂，搓皮、沥水、水洗、去渣、晾干。（副产品做酒或果汁）生仁法：泡水、脱皮、洗净、晾干。觉得，现在可以用洗衣机水洗和脱皮，包上纱布甩干，事半功倍~炒果仁：应该是带核炒，和盐粒同炒受热更均匀。

3、酸枣仁炒与不炒的区别是：加工炮制方法不同、颜色不同、储存时间不同。加工炮制方法不同 生酸枣仁是果实成熟之后，搓去表面的果肉清洗干净，捞出晒干制成。而炒酸枣仁是用生枣仁炒制而成，就是用适量的生酸枣仁放入容器内，用文火加热至表面微鼓。

4、炒酸枣仁是酸枣仁经过文火炒制之后得来的成品，含有生物碱，皂苷和黄酮等多种药理成分。入药可有效治疗失眠症，补气益血、安神补肾，功效显著。炒酸枣仁食疗的偏方也不少，那么，下面我们一起了解下炒酸枣仁的功效吧。炒酸枣仁的功效 无论白天或者黑夜，服用炒酸枣仁都能达到镇静安眠的效果。

5、酸枣仁汤要趁热服用。酸枣仁汤的功效是促进身体健康，治疗精神心烦意乱、失眠、身体虚弱、劳累的问题。

百度百科酸枣仁

1、枣仁和酸枣仁其实都是指同一种食材。枣仁被称作北方酸枣核，其实就是将成熟的酸枣果实去核去果肉，收集种子然后晒干制成。主要产地在于河南、河北、陕西等地。酸枣很小，比花生略小一些，外行人与一般见的枣相同，青绿色的味道，还有点酸。一般用来开胃，也可以用于减肥。

2、酸枣仁是鼠李科植物酸枣的种子。酸枣核，准确地称作北方酸枣核，主要是为了和南方酸枣五眼六通做一个区别。酸枣仁，别名枣仁、酸枣核、山枣仁。由鼠李科乔木酸枣成熟果实去果肉、核壳，收集种子，晒干而成。酸枣树属落叶灌木，枝上带刺，叶呈长椭圆形。

3、酸枣仁是植物的种子，是鼠李科、枣属植物的种子，生长在酸枣树上，且酸枣仁属于酸枣树的果实，是核果果实类型，酸枣仁当中富含脂肪油、蛋白质、维生素、总黄酮等多种营养成分。酸枣是枣类的变种，又被人叫做山枣或者葛针。酸枣原产于我国华北地区，但是现在在我国的新疆、河南和河北地区都有大面积的种植。

4、酸枣仁的价钱一般受以下几个因素影响：产品质量，比如枣的种类成色等等。购买途径，一般网上购买要比较便宜，因为省去了中间环节。购买数量，一般来说如果大量购买的话，会有所优惠。

5、酸枣仁的地道产地是河北、陕西、辽宁、河南。酸枣仁产于吉林、辽宁、河北、山东、山西、陕西、河南、甘肃、新疆、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、云南、贵州等地，主产于河北、陕西、辽宁、河南。酸枣仁通常生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原。广为栽培。

6、炒酸枣仁是一种加工性的中药材，它是把中药酸枣仁而经过炒制以后得到的，它的药性比天然的酸枣仁更温和，药用功效更加出色，能治疗人类的多种常见病。宁心安神 宁心安神是炒酸枣仁最重要的功效之一，也可以宁心安神对人力的神经衰弱心烦失眠以及多梦和盗汗都有良好的调理和缓解作用。

酸枣仁种植条件

1、酸枣仁种植条件包括：气候条件、土壤条件、水分条件、光照条件。气候条件：酸枣仁适宜在温暖湿润的气候条件下生长，适宜的生长温度为20-30摄氏度，在生长季节，温度过低或过高都会对酸枣仁的生长产生不利影响。

2、选择背风向阳、水源近、交通方便的沙壤土。地块准备：播种前667平方米施有机肥4至5立方米、二铵15至20千克、过磷酸钙10至15千克、尿素10至15千克、钾肥5至10千克，深翻土地后整地，浇水，耙地呈待播状态。播种方式：每667平方米播量2至5千克。

3、地区限制：酸枣仁喜温暖干燥气候，耐旱，耐寒，耐碱。适于向阳干燥的山坡、丘陵、山谷、平原及路旁的砂石土壤栽培，不宜在低洼水涝地种植。种植方法：苗圃地选择 选择背风向阳、水源近、交通方便的沙壤土。

4、酸枣喜欢光照充足、温暖的环境，对土壤的适应性强，在土质疏松、排数透气的砂石土壤生长最佳，种植后第三年开始结果，通常生长在在海拔1700米以下的平原、山坡或者道路旁。

5、厘米之间，株距控制在2～3米之间，定植完成后需浇灌一次水分，使酸枣树的根系能够旺盛的生长发育。病虫害防治 虫害有黄刺蛾，幼虫期可喷青虫菌粉500倍液。也可使用无公害的生物制剂或具有杀菌灭虫功效的植物制剂来达到防治病虫害的目的。