燕窝如何挑选好的（燕窝怎么选才是好的）

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• 1、如何挑选纯正的燕窝
• 2 、燕窝怎么挑选辨别好坏
• 3、燕窝如何挑选好的
• 4
  、燕窝如何挑选好

如何挑选纯正的燕窝

1、看：真正的燕窝结构是丝状 ，纤维很明晰，对着光看呈半透明状
，燕盏不厚重；而加胶处理过的燕窝则表面会很光滑，纤维粘连 ，甚至成片状
，放在阳光或灯光下还会微微反光，燕盏厚实。闻：纯正的燕窝是没有浓烈气味的；但是加料燕窝会散发出化学味道 ，以及发霉的味道 。假燕窝更是会有鱼腥味或油腻味道。

2 、燕窝是一种直径约4厘米左右
，颜色像生丝的东西
。鉴定家通常把燕窝分成三大类，即红色的“血燕 ”；白色的“官燕”和黑色的“毛燕
”。血燕最少也最珍贵；“官燕”是洞燕每年第一次做的窝；品质最次的是“毛燕 ” ，含有许多杂物
，必须除尽杂物才能食用 。

3
、看 天然燕窝呈丝状结构，底座和囊丝蓬松自然
。由片块构成的不是天然燕窝。另外天然燕窝在强光下看是半透明的（泡发后晶莹剔透 ，炖煮后燕丝透明
，有淡淡的蛋清香味） 。天然燕窝骨质感很强，而劣质燕窝表面会有胶水一样的不自然反光
。天然燕窝存在自然缝隙 ，只有极少数没有缝隙。

4、纯天然的燕窝一盏一定是在8克以下 。因为原料一盏在8克左右▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，经过清洗 、挑毛
、处理杂质后
，燕窝的重量必然减少，而不是增加
。干度。一定购买全干燕▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍窝 。可以从燕窝两端像中间拗一下 ，如果拗弯说明燕窝比较湿
，拗不动说明燕窝比较干
。因为购买的是燕窝，而不是水。味道 。

燕窝怎么挑选辨别好坏

挑选辨别燕窝的好坏主要有以下几个方法： 观察燕窝的形状。完整优质的燕窝呈现自然的半月形或船形 ，并且边缘整齐
，内部充实
。如果燕窝形状不规则，边缘不整齐 ，内部有较多空洞
，则可能是劣质燕窝。 注意燕窝的颜色 。

干度
。好的燕窝，要有很高的干度 ，稍微一折就会断。干度越高
，越容易存放，放在阴凉处密封保存不会发霉 。而比较差的燕窝▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ ，干度不够达标，用手将其弯曲也不容易折断
，这样的燕窝湿度大，占分量 ，而且不容易存放
。是否刷胶。

购买燕窝时如何分辨燕窝的真假与好坏 （ 1 ） 形状及体积燕窝以船形或匙羹形最受欢迎 。如果燕子筑巢在两幅墙角的位置
，燕窝的形状就会成为三角形状，营养价值完全一样
。宽度大的燕盏级数较高 ，天然的燕盏才是真正的燕窝。 （ 2 ） 颜色及纯净以颜色天然、无泥沙及青苔等杂质为佳品 。

优质的燕窝色泽一般是通透带微黄
，不仅有光泽，而且有燕窝的香味
。优质的燕窝上的纤维一般是丝丝清楚 、可见 ，纹理清晰
，而且粗细不一，纤维愈密则表示越优质。优质燕窝大多数是经过了拔毛工序 ，因此丝与丝之间会有明显的罅缝 。虽说燕窝愈密身愈好
，但绝对不是密不透风。

燕窝如何挑选好的

1
、看盏身买燕窝之前你先去搜一下疏盏跟密盏的对比图，像那种盏身没有缝隙的 ，密不透风，这种直接pass
，不是刷胶就是推密了，像那种缝隙很大 ，燕丝很粗的基本都是疏盏
，不建议买，都是用的重毛燕湿挑的 ，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍没啥营养
。像那种正常缝隙的
，并且在阳光下能看到自然的缝隙，这种就是密盏 ，就买这种。

2、挑选好燕窝的方法：观察燕窝外观 、了解燕窝的种类和产地
、关注燕窝的工艺和加工方式、参考其他消费者的评价和口碑 、闻气味辨真伪 。观察燕窝外观 无论是传统燕窝还是现代加工的燕窝产品
，外观始终是一个重要的挑选指标
。优质的燕窝外观应该呈现出均匀的色泽，表面光滑 ，没有杂质或杂色。

3、纤维越密越好：色泽通透带微黄
，有光泽，有燕窝的香味 。燕窝上的纤维最好是一丝丝清楚可见 ，纹理清晰而粗细不一，越密越好
。燕窝内部的囊▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍丝杂乱而松散。提防涂料加工：优质的燕窝大多经过拔毛工序
，丝与丝之间有明显的缝隙 。虽然说燕窝越密身越好，但绝对不是密不透风的
。

4
、挑选好的燕窝可以从几个方面观察：颜色：颜色以自然乳白或米白为燕窝的原色。一盏真正的燕窝一般颜色不会均匀 ，乳白色中会有少许米白
，而米白色的则会带米黄色，这是没有经过漂白的燕窝 。纹路：燕窝由粗细的燕丝组成 ，所以燕窝上会看到粗细分布在不同的位置
。

燕窝如何挑选好

1、挑选好燕窝的方法：观察燕窝外观 、了解燕窝的种类和产地
、关注燕窝的工艺和加工方式、参考其他消费者的评价和口碑 、闻气味辨真伪。观察燕窝外观 无论是传统燕窝还是现代加工的燕窝产品
，外观始终是一个重要的挑选指标 。优质的燕窝外观应该呈现出均匀的色泽，表面光滑 ，没有杂质或杂色。

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、看盏身买燕窝之前你先去搜一下疏盏跟密盏的对比图
，像那种盏身没有缝隙的，密不透风 ，这种直接pass
，不是刷胶就是推密了，像那种缝隙很大 ，燕丝很粗的基本都是疏盏，不建议买
，都是用的重毛燕湿挑的，没啥营养
。像那种正常缝隙的 ，并且在阳光下能看到自然的缝隙
，这种就是密盏，就买这种。

3、纤维越密越好：色泽通透带微黄 ，有光泽
，有燕窝的香味 。燕窝上的纤维最好是一丝丝清楚可见，纹理清晰而粗细不一 ，越密越好
。燕窝内部的囊丝杂乱而松散。提防涂料加工：优质的燕窝大多经过拔毛工序
，丝与丝之间有明显的缝隙 。虽然说燕窝越密身越好，但绝对不是密不透风的
。

4 、干净：燕窝的挑选关键要看燕窝是否干净 ，看燕窝中是否含有杂质
，如泥土
、苔藓和羽毛，就知道燕窝的干净与否 ，燕窝中含有的杂质越多，燕窝的品质就越低。形状：高品质的燕窝形状类似于半球型
，也有的燕窝是三角型 。燕窝的形状与燕窝原本成型的状态有关，观看燕窝的形状与厚度也可以鉴别燕窝的好坏
。

5、纤维越密越好 色泽通透带微黄 ，有光泽
，有燕窝的香味。燕窝上的纤维最好是一丝丝清楚可见，纹理清晰而粗细不一 ，越密越好 。燕窝内部的囊丝杂乱而松散
。提防涂料加工 优质的 燕窝 大多经过拔毛工序
，丝与丝之间有明显的缝隙。虽然说燕窝越密身越好，但绝对不是密不透风的 。

6 、挑选好的燕窝可以从几个方面观察：颜色：颜色以自然乳白或米白为燕窝的原色。一盏真正的燕窝一般颜色不会均匀 ，乳白色中会有少许米白
，而米白色的则会带米黄色，这是没有经过漂白的燕窝
。纹路：燕窝由粗细的燕丝组成 ，所以燕窝上会看到粗细分布在不同的位置。