鲜桂花怎么处理才能吃（新鲜桂花怎样处理）

彩虹养生网精选：

• 1、新鲜桂花怎么处理食用
• 2 、新鲜桂花怎么处理才能食用
• 3
  、新鲜的桂花晒干后可以直接食用吗?怎样食用?

新鲜桂花怎么处理食用

1、做成桂花蜜：将鲜桂花用水反复清洗干净 ，然后沥干水分
，放点盐稍微腌制，最后将腌制好的桂花倒进蜂蜜里浸泡起来 ，密封后放置三五月即可食用。

2 、新鲜桂花可以用来制作茶
、糕点等食品
，也可以用来做香包、净气器等工艺品 。以下是一些处理方法： 洗净：将新鲜桂花用清水洗净，去除杂质
。 晾干：将桂花摊在晾衣架或纱布上晾干 ，可以放在通风的地方阴干。 炒香：可以在平底锅里加热，将桂花放入锅中
，用小火炒香▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，直到散发出香味 。

3 、桂花采摘下来以后 ，把花梗
，以及杂物剔除，然后放在笼屉上蒸熟了 ，再放在太阳下晒干或者是烘干
，可以做茶叶直接沏茶饮用
。还有一种更好的方法，就是采摘下来的桂花清理干净以后 ，立即装瓶用蜂蜜在密封状态下腌制
，要一天把瓶子颠倒几次，让蜂蜜充分浸透桂花。

4、烤干：鲜桂花在采摘后挑选干净 ，放在烤箱的烤盘上
，入烤箱烤干，这样能最大限度地防止鲜桂花中的香味流失 。

新鲜桂花怎么处理才能食用

1
、新鲜桂花需要经过处理才能食用 ，我认为可先用盐水浸泡并冲洗干净，晾干或用▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍毛巾吸干水分
，再下锅加油煸炒至金黄色并散发香味，最后加盐和糖调味翻炒均匀即可。 这样做出来的桂花美食营▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍养又美味
。

2、冷冻保鲜：将新鲜桂花采摘后 ，去除花梗和杂质
，放入保鲜袋中密封，然后放入冰箱冷冻室进行冷冻。这种方法可以长时间保存桂花 ，且保持其新鲜度 。 盐水浸泡：采摘下来的桂花去杂后
，可以用盐水进行浸泡
。浸泡后的桂花应适当压实，但不宜过紧 ，以免花瓣变形。

3 、新鲜桂花可以用来制作茶
、糕点等食品
，也可以用来做香包、净气器等工艺品 。以下是一些处理方法： 洗净：将新鲜桂花用清水洗净，去除杂质
。 晾干：将桂花摊在晾衣架或纱布上晾干 ，可▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍以放在通风的地方阴干。 炒香：可以在平底锅里加热
，将桂花放入锅中，用小火炒香 ，直到散发出香味 。

新鲜的桂花晒干后可以直接食用吗?怎样食用?

1 、干桂花可以直接食用，一般作为装饰品撒在甜品
、糕点或泡茶时增加口感
。因其具有自然的香气和独特的滋味
，可为食物增添风味。泡茶饮用 将干桂花用于泡茶是常见的食用方式 。将适量的干桂花放入茶杯中，冲入沸水 ，稍等片刻即可饮用
。干桂花茶不仅具有桂花的独特香气
，还有助于缓解压力、提神醒脑。

2 、鲜桂花晒干能泡茶喝▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ 。一般新摘下来的桂花不能直接食用，因为新鲜桂花中含有单宁 ，味道苦涩
，而且缺乏香味；而经过长期保鲜贮藏，涩味就会减少乃至消失。泡茶前 ，要先将桂花阴干
，拣去杂质后密闭贮藏
。桂花泡茶喝具有美白肌肤
、排解体内毒素、止咳化痰 、养生润肺的作用。

3
、新鲜的桂花制成干桂花是可以做锅炒的 。干桂花做法： 鲜桂花捡干净，用淘米篮漏掉杂物 ，用清水冲洗下
。

4、一般新摘下来的桂花不直接食用的；而经过长期保鲜贮藏▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
，涩味就会减少乃至消失。若急待食用，可将鲜桂花放在布袋中 ，挤去苦水，再用白糖拌匀 、压紧并密封于瓶或罐中
，放置数天即可食用 。所以，新鲜桂花一般都是经过长时间的熟制处理 ，等涩味减少或完全消失的时候
，才适合用它来加工成各种食品
。

5、除了这种方法以外，还可以把新鲜的桂花 ，直接洗干净了用布包起来
，然后把其中的水分挤干后，放入白糖搅拌均匀 ，再把它装到玻璃容器中密封
，腌制4天以后就可以食用了，这种方法相对是比较简单的。