芦蒿（芦蒿菜图片）

彩虹养生网精选：

• 1、芦蒿怎么处理干净
• 2、芦蒿怎么读
• 3、泥蒿和芦蒿一样吗,有什么区别

芦蒿怎么处理干净

1、使用洗洁精清洗：先将洗洁精按比例稀释，然后对芦蒿进行清洗，之后浸泡一段时间，再以清水彻底冲洗，确保清洁。开水焯烫：将清洗干净的芦蒿放入沸水中焯烫，这一步骤可以迅速杀死可能附着的微生物，同时也能去除一些苦涩味。

2、水洗：首先将芦蒿放入水下进行仔细的清洗，需要不断的冲洗，随后再将它用盐水清洗。碱洗：就是将水中放入适量的小苏打、碱粉，将水搅拌均匀，随后将芦蒿放入水中进行浸泡，需要浸泡6分钟左右。若是小苏打，那就需要浸泡一刻钟了。

3、芦蒿炒香干：将200克芦蒿洗净切段，150克豆腐干切成条状。锅中加油，炒香葱姜后加入芦蒿，翻炒均匀，再加入豆腐干，调味后炒制两三分钟即可出锅。 清炒芦蒿：需要400克芦蒿，以及食用油、盐和少量蚝油。将芦蒿洗净切块，快速炒熟后加入蚝油和盐，翻炒均匀即可。

4、芦蒿需要焯水。烹饪芦蒿时将芦蒿进行焯水处理，既能保持芦蒿碧绿的颜色，也能使芦蒿的口感变得更爽脆。焯烫芦蒿的过程中添加几滴食用油，可以使芦蒿的颜色变得更加鲜艳。焯烫芦蒿的时间不宜过久，以免影响芦蒿的颜色和口感。芦蒿焯烫后需要过凉水，可以使芦蒿保持脆嫩。

5、芦蒿炒香干：将芦蒿清洗干净后切成段。豆腐干同样切成条。热锅凉油，放入适量的油，加入葱爆香，然后放入芦蒿翻炒。接着加入香干，继续翻炒均匀。最后，加入食盐，焖炒三分钟即可出锅。此刻，香气四溢的芦蒿炒香干已制作完成。

芦蒿怎么读

芦蒿拼音：lúhāo。芦蒿为菊科蒿属植物。嫩茎叶、根状茎，又名蒌蒿、水艾、水蒿等。多年生草本；植株具清香气味。主根不明显或稍明显，具多数侧根与纤维状须根；很状茎稍粗，直立或斜向上，直径4-10毫米，有匍匐地下茎。

蒌蒿读lóu hāo。菊科蒿属，多年生草本植物。染色体数2n=2x=16。根茎肥大，富含淀粉，为食用器官， 可作蔬菜、酿酒原料或饲料。含侧柏酮（C10H16O）芳香油，可作香料。分布于日本、朝鲜和苏联西伯利亚东部，中国东北、华北、华中均有分布。

藜蒿拼音lí hāo2芦蒿学名Artemisia selengensis Turcz ex Bess为菊科蒿属植物 嫩茎叶根状茎，又名蒌蒿水艾水蒿等多年生草本植株具清香气味主根不明显或稍明显，具多数侧根与纤维状。hao 第一声，例如芦蒿 lu2 hao1。

蒌蒿拼音Lóu Hāo英文名all-grass of Montane Wormwood别名（艹闾）蒿、芦蒿出处出自《食疗本草》； 陆玑《诗疏》：蒌，蒌蒿也，其叶似艾，白色，长数寸，高丈余，好生水边及泽中，正月根芽生，旁茎正白。生食之，香而脆美，其叶又可蒸为茹。来源药材基源：为菊科植物蒌蒿的全草。

蒌蒿拼音为：[ló hāo]。蒌蒿是一种常见的野菜，又名芦蒿、水蒿等。其生长在河边、湖畔、沟渠等地，具有清香味美，营养丰富等特点，是人们喜食的野味之一。在春季时节，蒌蒿嫩茎叶茂盛，是人们常食的野菜之一。同时，蒌蒿也是一种中药材，具有清热解毒、利尿化痰等功效。

泥蒿和芦蒿一样吗,有什么区别

1、泥蒿和芦蒿一样，泥蒿又名芦蒿，因为它的闻上去一些类似于泥土的清香，所以经常人被称为泥蒿，它是属于多年生的草本植物，植株的高度约20cm，叶子有柄，呈对生，它的形状深裂，而末端是尖的，叶的背面有很多灰白色的细毛，而它的果实比较瘦，主要在夏、秋两季进行采摘。

2、外观：泥蒿，一种生长在长江边沙滩上的野菜，外形类似茼蒿，具有独特的清香。因其味道鲜美，带有类似泥土的清香，故得名泥蒿。而芦蒿，其嫩茎叶和根状茎也被称作蒌蒿、水艾、水蒿等，是一种多年生草本植物。其叶片为纸质或薄纸质，正面绿色，无毛或近无毛，背面则密被灰白色蛛丝状平贴的绵毛。

3、外观：泥蒿是生长在长江边沙滩上的一种外形似茼蒿的野菜，有独特的清香，因为味道有一点类似泥土的清香，所以被称为泥蒿，而芦蒿的嫩茎叶、根状茎又名蒌蒿、水艾、水蒿等，多年生草本，叶纸质或薄纸质，上面绿色，无毛或近无毛，背面密被灰白色蛛丝状平贴的绵毛。