吃羊肉的禁忌（吃羊肉的禁忌食物）

彩虹养生网精选：

• 1
  、冬季吃羊肉有哪些忌讳
• 2、吃羊肉的注意事项
• 3 、羊肉不能和什么一起吃食用羊肉5个禁忌要牢记
• 4
  、▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍羊肉的搭配禁忌有哪些?

冬季吃羊肉有哪些忌讳

冬季吃羊肉忌与茶同食。有人常年喝茶
，并且养成随时随地的喝茶，但是 ，茶水与羊肉会发生不良反应 。因为茶叶中含有鞣酸
，而羊肉中含有丰富的蛋白质
。当鞣酸和蛋白质相遇时，就会减少肠的蠕动频率 ，从而降低大便的水分
，最后导致便秘的情况。所以，吃羊肉的时候 ，千万不要去喝茶 。

喝羊肉汤的时候最好不要加醋
。因为羊肉性热
，功能是益气补虚，而醋中含蛋白质、糖 、维生素
、醋酸及多种有机酸 ，性温
，宜与寒性食物搭配▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，与热性的羊肉不适宜。吃完羊肉后不宜马上饮茶 。

羊肉与乳酪相克：二者功能相反 ，不宜同食
。羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热
，不宜配醋。羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒 。羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收
。羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒 。

不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉。不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉
。烧焦了的羊不应食用。未完全烧熟或未炒熟后不宜食用 。不宜用不适当的烹制方法烹制食用
。肝炎病人过多食用羊肉，可加重肝脏负担 ，导致发病。吃羊肉后马上喝茶
，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍容易发生便秘 。

吃羊肉注意事项 ①不▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍可食用过量，作为热量比较高的食物 ，吃多了容易上火
。②忌讳和海鲜一起吃
，据说容易产生不良反应，对肠胃也是一种负担。③虽然有滋补暖阳御寒的效果 ，但要注意处理干净
，煮熟了才能吃，避免病菌入口 ，如果不会制作可以去餐馆点菜
，这样更安全一些 。

吃羊肉不忌柠檬，柠檬因为味极酸 ，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子
。柠檬中含有丰富的柠檬酸
，因此被誉为“柠檬酸仓库”。而羊肉它既能御风寒，又可补身体 ，其最适宜于冬季食用
，故被▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍称为冬令补品，深受人们欢迎 。

吃羊肉的注意事项

1、忌与醋同食 有些小伙伴吃羊肉 ，习惯沾些醋一起吃
，夹一块羊肉就沾一点醋，认为这样吃了可以去腥解腻
。殊不知 ，这样的吃法是不健康的
，羊肉大热，醋性甘温 ，与酒性相近
，两物同煮，易生火动血。

2 、不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉 。不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉。烧焦了的羊不应食用
。未完全烧熟或未炒熟后不宜食用。不宜用不适当的烹制方法烹制食用 。肝炎病人过多食用羊肉 ，可加重肝脏负担，导致发病
。吃羊肉后马上喝茶
，容易发生便秘。

3
、口味方面，羊肉不宜吃辣的 ，最好以白切、清炖 、红烧
、生8涮为主
，否则过于燥热 。什么人不适宜吃羊肉羊肉不是每个人都吃得的，虚劳怕冷、中气不足人群需要补 ，比较适宜吃羊肉
，羊肉还有补肾壮阳的作用
。

羊肉不能和什么一起吃食用羊▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍肉5个禁忌要牢记

1 、醋羊肉不能和醋一起吃，很多人吃什么都喜欢加点醋 ，喝羊肉汤的时候也要放醋
，认为这样才够味。羊肉性热，而醋与寒性食物搭配最好 ，如大闸蟹
，与热性的羊肉不适宜 。南瓜羊肉不要和南瓜一起吃，会发生黄疸和脚气病
。栗子羊肉不能和栗子一起吃。

2、红豆：不宜与羊肉同食 羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配 ，而羊肉大热，不宜配醋 。羊肉；不宜与柚柑同食 羊肉与荞麦热寒相反不宜同食 羊肉与栗子相克：二者都不易消化
，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐
。羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收 。

3
、羊肉不能与南瓜一起吃：容易发生黄疸和脚气 ，或者感到胸闷腹胀
，有消化不良之感 。羊肉不能与茶一起吃：容易引起便秘
。羊肉含有丰富蛋白质，会与茶发生反应 ，产生叫鞣酸蛋白质的东西
，导致大便不通。所以吃完羊肉火锅，不要马上喝茶 。

羊肉的搭配禁忌有哪些?

1、羊肉：忌与豆腐 、荞麦面
、乳酪、南瓜 、醋
、赤豆、梅干菜同食；忌铜 、丹砂
。猪脑髓：不可与酒
、盐同食 ，影响男子性功能。鸡肉：老鸡头有毒不能吃 。忌与菊花、芥末 、糯米
、李子、大蒜 、鲤鱼、鳖肉
、虾、兔肉同食
。

2 、忌与茶同食：茶水是羊肉的克星。羊肉中蛋白质含量丰富
，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶 ，会产生鞣酸蛋白质
，使肠的蠕动减弱，大便水分减少 ，进而诱发便秘 。不宜与醋同食：醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发
，与羊肉同吃会让它的温补作用减弱
。

3
、不宜与南瓜同食——若与南瓜同食，易导致黄疸和脚气病。不宜与西瓜同食 不宜羊肉与竹笋——同食会引起腹痛 ，中毒 。1不宜羊肉与半夏——同食影响营养成份吸收
。1不宜羊肝与红豆——同食会引起中毒。注意事项：羊肉要求 不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉 。

4、羊肉忌鱼烩 《饮膳正要》：羊肉不可与鱼烩 、酪同食。 鱼烩是生鱼刽切而成
。羊肉与生鱼烩不宜同食
，主要有几个方面的原因： 第羊肉本身为大热之品，而鱼烩配以姜
、羹、蒜 、醋等都是辛热之品 ，二者相配
，易助热生火。