扇贝蒸几分钟（扇贝蒸几分钟就熟了）

彩虹养生网精选：

• 1、扇贝的蒸制时间是多长呢?
• 2 、扇贝蒸熟需要多长时间?
• 3、扇贝蒸多长时间
• 4
  、扇贝一般蒸多少时间?

扇贝的蒸制时间是多长呢?

1、一般常规大小的扇贝 ，在水开之后蒸5分钟左右即可。如果扇贝个头比较大或者蒸锅比较小的情况下，还需要酌情多蒸一会
，但是最多不要超过10分钟，不然就蒸老了 。另外 ，蒸扇贝的过程中要一直用大火
，如果火候不够或者蒸的时间太短，就不能杀死扇贝中的致病菌和寄生虫。

2 、要看具体情况
。比如个头大小不一以及火力大小等 ，蒸煮时间略有差异。一般扇贝放在蒸锅中
，锅内倒水，盖盖中火蒸至冒气后 ，再转小火蒸5-10分钟左右
，偏小的扇贝蒸的时间可以稍短些，比较小的3分钟左右即可 。蒸的时间不能太长 ，不然口感不好
，也不能短，不然细菌杀不死
。

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、蒸扇贝的时长一般常规大小的扇贝 ，在水开之后蒸5分钟左右即可。因为扇贝的个头大多比较小，很快就可以蒸透
，为了彻底将扇贝中的寄生虫和细菌杀灭，全程要开大火 ，如果扇贝的个头比较大
，或者蒸锅中蒸了较多扇贝的情况下，还可以适当的加长蒸煮的时间 。

4、蒸熟时间：一般情况下 ，扇贝蒸熟的时间为3-5分钟
，具体时间取决于扇贝的大小和蒸锅的功率
。当扇贝肉变白，贝壳张开时即可食用。 制作步骤：（1） 清洗：将新鲜的扇贝用清水冲洗干净 ，去除沙子和杂质 。（2） 调味：将清洗干净的扇贝放入碗中
，加入适量的料酒 、盐
、姜末等调味料，腌制10分钟
。

5、蒸扇贝的时间需要根据扇贝的大小来确定 ，以下是常见时间参考： 小号扇贝：蒸 3-5 分钟即可
，以避免过熟变老。 中号扇贝：蒸 5-7 分钟，时间稍长一些 。 大号扇贝：蒸 7-10 分钟 ，时间较长
。

6 、蒸5分钟就可以了。用料 主料：扇贝4斤 辅料：姜4克
、香醋20毫升 洗净扇贝，流水下把扇贝的壳刷洗干净 。扇贝现在都是养殖的
，生长在浅海区的礁石及沙质海底，身上比较脏 ，一定要清洗干净。刷洗干净的扇贝放入蒸锅的篦子上
，蒸锅里记得加水，烧开后再大火蒸5分钟即可
。▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍

扇贝蒸熟需要多长时间?

分钟即可。扇贝的个头大多比较小 ，很快就可以蒸透
，全程要开大火，如果扇贝的个头比较大 ，或者蒸锅中蒸了较多扇贝的情况下
，还可以适当的加长蒸煮时间 。总之，蒸的时间不能太长 ，不然口感不好
，当然也不能短
。蒸熟的扇贝，壳会张开 ，扇贝肉饱满新鲜，闻着就鲜美。

蒸5分钟就可以了 。用料 主料：扇贝4斤 辅料：姜4克、香醋20毫升 洗净扇贝
，流水下把扇贝的壳刷洗干净
。扇贝现在都是养殖的，生长在浅海区的礁石及沙质海底 ，身上比较脏
，一定要清洗干净。刷洗干净的扇贝放入蒸锅的篦子上，蒸锅里记得加水 ，烧开后再大火蒸5分钟即可 。

用中火蒸8-10分钟
。时间过长会导致扇贝变老 、口感变硬
，时间过短又容易存在安全隐患。 等待蒸锅中的水烧开，然后开火蒸约10分钟 ，至扇贝的壳完全张开 。 倒掉蒸锅中的汤
，将扇贝摆▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍在盘子中，用一点蒸锅中的汁液浇在上面 ，加入葱
、姜、蒜和蒜蓉
，即可享用
。

扇贝蒸多长时间

1 、在家蒸扇贝的时候一开为二来蒸，这样很容易熟 ，水开后5分钟就蒸好。如果不开的话，一般是7到10左右分钟就可以 。在则扇贝因为个头大小不一
，蒸煮时间略有差异。扇贝放在蒸锅中，锅内倒水 ，盖盖中火蒸至冒气后
，再转小火蒸8-10分钟，偏小的扇贝蒸的时间稍短些
。

2、小号扇贝：蒸 3-5 分钟即可 ，以避免过熟变老。 中号扇贝：蒸 5-7 分钟
，时间稍长一些 。 大号扇贝：蒸 7-10 分钟，时间较长
。为了让蒸出来的扇贝更加美味 ，可以根据以下几点来操作： 清洗干净：将扇贝用清水冲洗干净
，并使用刷子清洗带泥沙的地方。

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、要看具体情况 。比如个头大小不一以及火力大小等，蒸煮时间略有差异
。一般扇贝放在蒸锅中 ，锅内倒水
，盖盖中火蒸至冒气后，再转小火蒸5▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍-10分钟左右 ，偏小的扇贝蒸的时间可以稍短些，比较小的3分钟左右即可。蒸的时间不能太长
，不然口感不好，也不能短 ，不然细菌杀不死 。

扇贝一般蒸多少时间?

要看具体情况
。比如个头大小不一以及火力大小等
，蒸煮时间略有差异。一般扇贝放在蒸锅中，锅内倒水 ，盖盖中火蒸至冒气后▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
，再转小火蒸5-10分钟左右，偏小的扇贝蒸的时间可以稍短些 ，比较小的3分钟左右即可 。蒸的时间不能太长
，不然口感不好，也不能短 ，不然细菌杀不死
。

蒸扇贝的时长一般常规大小的扇贝
，在水开之后蒸5分钟左右即可。因为扇贝的个头大多比较小，很快就可以蒸透 ，为了彻底将扇贝中的寄生虫和细菌杀灭，全程要开大火
，如果扇贝的个头比较大，或者蒸锅中蒸了较多扇贝的情况下 ，还可以适当的加长蒸煮的时间 。

蒸熟时间：一般情况下
，扇贝蒸熟的时间为3-5分钟，具体时间取决于扇贝的大小和蒸锅的功率。当扇贝肉变白 ，贝壳张开时即可食用
。 制作步骤：（1） 清洗：将新鲜的扇贝用清水冲洗干净
，去除沙子和杂质。（2） 调味：将清洗干净的扇贝放入碗中，加入适量的料酒、盐 、姜末等调味料 ，腌制10分钟 。

扇贝蒸5到10分钟即可
。常规大小的扇贝
，在水开后放入，大火蒸5分钟左右即可。如果是扇贝个头比较大或者▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍蒸锅比较小的情况 ，就需要多蒸一会儿了
，但是最多也不要超过10分钟 。扇贝需要提前加入食盐浸泡两小时左右，用刷子轻刷2到3遍左右后再上锅清蒸
。扇贝蒸的时候 ，可以加入粉丝
、鸡蛋和蒜蓉等。

分钟 。扇贝的个头大多比较小，很快就可以蒸透
，为了彻底将扇贝中的寄生虫和细菌杀灭，全程要开大火 ，如果扇贝的个头较大
，或者蒸锅中蒸了较多扇贝，可以适当的加长蒸煮的时间
。扇贝蒸5分钟即可。

蒸扇贝的时间需要根据扇贝的大小来确定 ，以下是常见时间参考： 小号扇贝：蒸 3-5 分钟即可
，以避免过熟变老 。 中号扇贝：蒸 5-7 分钟，时间稍长一些
。 大号扇贝：蒸 7-10 分钟 ，时间较长。