鸭蛋的营养价值及功效与作用（鸡蛋的营养价值及功效与作用）

彩虹养生网精选：

• 1 、鸭蛋营养价值及功效与作用健康饮食健康生活
• 2
  、女人吃鸭蛋的好处有哪些呢?
• 3、鸡蛋和鸭蛋的营养价值,有哪些呢?
• 4 、鸡蛋和鸭蛋哪个营养价值高?

鸭蛋营养价值及功效与作用健康饮食健康生活

清肺降火：适合肺热咳嗽、咽喉不适
、泄泻等症状的人食用。咸鸭蛋黄油具有明目养颜的效果，还能帮助消化 ，治疗小儿积食
，外用可治疗烫伤和湿疹； 强身健体：有助于骨骼成长，预防贫血； 增进食欲：刺激消化器官 ，提高食欲，使营养更易消化吸收
，同时具有中和胃酸、清热 、降血压的功效 。

鸭蛋性味甘
、凉，具有滋阴清肺的作用 ，入肺、脾经；有大补虚劳 、滋阴养血
、润肺美肤等功效；适应于病后体虚、燥热咳嗽 、咽干喉痛
、高血压、腹泻痢疾等病患者食用
。用于膈热 、咳嗽
、喉痛、齿痛。【功用】滋阴清热 、生津益胃 。主治肺阴亏虚
，干咳少痰，咽干而痛 ，胃阴亏虚
，口于而渴，干呕▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ ，大便干燥等。

咸鸭蛋不能与鳖肉一起食用
，由于鳖肉是寒性食物，鸭蛋也属于微寒的食物 ，那么寒性食物在一起
，会加重病情，对体弱虚寒的人更要应该禁忌同食
。与此同时 ，不能与药物阿司匹林一起使用，服用阿司匹林的禁忌有不少
，在饮食上最好还是多加留意，以免出现各种并发症。

营养功效 中医认为鸭肉有滋阴、补虚
、养胃、利水的功效 。对内热上火 、虚弱
、食少、大便干燥和水肿等症有很好的疗效；对盗汗 、遗精
、便秘、咽喉炎 、妇女月经少
、尿少等症亦有改善之用
。

女人吃鸭蛋的好处有哪些呢?

1、女人吃鸭蛋的好处强壮身体鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样 ，有强壮身体的作用。促进骨骼发育鸭蛋中含有丰富的钙质
，能有效预防骨质疏松，促进人体的骨骼发育 。补血盐蛋中含有铁元素 ，具有补血的功效
，能治疗缺铁性贫血
。

2 、产妇吃鸭蛋的好处：鸭蛋中丰富的钙元素有助于整个孕期钙流失严重的产妇促进身体恢复，补充钙质。能刺激消化器官 ，增强产妇的食欲 。鸭蛋中含有的铁元素能防治产妇贫血
。产妇在分娩时常有子宫出血的情况发生
，如果分娩过程失血过多，很容易造成产妇贫血 ，也就是临床上所说的“产后贫血 ”。

3
、促进食欲 鸭蛋能在一定程度上刺激消化器官
，促进胃肠道蠕动，增进食欲 ，还能中和胃酸，有清凉、降压的作用
，食用鸭蛋能在一定程度上改善食欲 。润肺美肤 中医中还认为鸭蛋有润肺美肤的功效，《医林纂要》中写道：补心清肺 ，治咳嗽
，治喉痛
。百沸汤冲食，清肺火接阳明结热。

4 、女人吃鸭蛋的好处有哪些呢？ 补血 鸭蛋中含有铁元素 ，能够给人体提供血液
，可以治疗缺铁性贫血 。 滋养肌肤 鸭蛋具有滋养肌肤的功效，对于爱美的女性朋友来说 ，适量摄入鸭蛋是很好的选择。 保护头发、指甲
、皮肤健康 鸭蛋中含有大量的维生素B2
，女人常吃鸭蛋能促进生长，保护头发、指甲 、皮肤的健康
。

5
、鸭蛋的营养价值 蛋白质：鸭蛋中含有丰富的优质蛋白质 ，每100克鸭蛋中含有约13克蛋白质。蛋白质是构成人体细胞的基本物质
，对于维持身体健康和修复组织具有重要作用 。脂肪：鸭蛋中的脂肪含量较高，其▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍中大部分为不饱和脂肪酸 ，如亚油酸和亚麻酸等
。

鸡蛋和鸭蛋的营养价值,有哪些呢?

鸡蛋被誉为“全营养
”食物，日常多吃些对身体十分有益。鸭蛋的营养价值 鸭蛋中维生素B2的含量相对比较丰富
，矿物元素的如钙▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、铁的含量比较高，有助于预防缺铁性贫血 。鸭蛋含有大量维生素B12
。

维生素B钙 、铁
、维生素▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍D、酵素等。据测定每100克全蛋含有17克蛋白质 。鸡蛋中的蛋白质是食物品种中质量 、种类
、组 成方面最优质的蛋白质
。1克鸡蛋蛋白质比1克肉类蛋白质的营养价值高得多。而蛋白质在维护皮肤光泽、弹性等方面有着重要的作用 。鸡蛋黄中含有一定量的磷脂
。磷脂有乳化作用。

来看看鸭蛋和鸡蛋的营养 鸭蛋 鸭蛋中富含蛋白质 、脂肪
、维生素A维生素B、胆固醇等 ，而脂肪中不饱和脂肪酸含量比较豪
，脂肪溶点低，容易被人体所消化；鸭蛋中的氨酸和苏氨酸含量也比较高；鸭蛋也含有各种矿物质 ，这都是人体所需要的 。

鸡蛋和鸭蛋哪个营养价值高?

1 、这三种蛋类相比较起来的话
，在鹅蛋当中所含有的营养物质是最多的。然而这也导致了鹅蛋的价格相对来说比较高，不过鸡蛋当中所含有的 营养物质也不少  ，建议大家在平时可以 养成吃鸡蛋的习惯 
，能够为身体补充足够的营养物质，也 不会花太多价钱
。

2、鸡蛋更高。 鸡蛋：最适合人类食用的食品之一 。 富含胆固醇
、蛋白质等丰富的营养物质 ，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收
，利用率高达98%以上，是最适合人类食用的食物之一
。 鸭蛋：性凉 ，去火清肺热。

3 、鸡蛋中的蛋白质
、胆固醇、钾 、钠
、铜的含量要比鸭蛋多一点 。

4、我认为鸡蛋与鸭蛋在营养上有所不同
。鸡蛋蛋白质含量高，易于吸收；鸭蛋脂肪含量丰富
，含有更多不饱和脂肪酸。矿物质和维生素方面，鸭蛋钙 、铁及维生素B2含量高 ，而鸡蛋则富含维生素D 。选择时需根据个人需求
。