春季养生药膳（春季养生药膳食谱有哪些）

彩虹养生网精选：

• 1、南方春天煲什么汤最好?
• 2 、春季的养生药膳
• 3
  、适合春季养生的药膳有哪些?
• 4、春季养生祛湿的食谱春季祛湿必吃药膳推荐

南方春天煲什么汤最好?

1 、第一道菜是鲜肉萝卜汤 。这道汤品是以新鲜猪肉和萝卜为材料，加入生姜
、葱等调味品煲制而成
。这款汤品味道清淡 ，营养丰富
，可以滋润肝脏，帮助身体的排毒功能。第二道菜是鲫鱼豆腐汤 。这道汤品是以鲫鱼和豆腐为主要▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍材料 ，加入葱、姜 、盐等调味品煲制而成
。

2
、芡实可以帮助消化
，猪肚可以养胃，而蛏干营养护肝 ，是春天不可多得的一道营养好汤
，福建人最钟情这道汤了。

3、春天阳气生发，也是滋补气血的好时机 。当归红枣汤便是首选
。当归补血活血 ，红枣益气养血，枸杞明目滋养
，三者搭配，温补气血 ，让面色红润有光泽。清热败火
，绿豆薏米汤 南方春天湿热，容易上火 。绿豆薏米汤具有清热解毒 、消暑利湿的功效。

春季的养生药膳

1、春季养生的药膳可以选择杞枣鸡蛋汤 选用枸杞30克 ，红枣10枚
，鸡蛋2只
。将枸杞洗净，红枣洗净去核 ，一起放于砂锅中
，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟 ，调味即可。此款药膳补肝肾
、健脾胃、▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍滋阴润燥 、养血除烦 。适用于肝肾亏损
、脾胃虚弱者以及慢性肝炎患者
。枸杞味甘
，性平，功能滋补肝肾 ，益精明目。

2、益母草煲鲫鱼（功效：清热 、去瘀
、调经、活血）益母草，性微寒
，味苦辛，可去瘀生新 ，活血调经
，利尿消肿，能增强子宫的收缩力 。益母草菜市场有新鲜的 ，如没有
，可以到药店买洗净随水下锅，水开后放下鲫鱼
。大约一个钟即可。▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍适宜经后吃 。

3 、蜂蜜 春季气候多变 ，天气乍寒还暖
，人就容易感冒
。由于蜂蜜含有多种矿物质
、维生素，还有清肺解毒的功能 ，故能增强人体免疫力
，是春季理想的滋补品。韭菜 春天气候冷暖不一，需要保养阳气 。而韭菜宜人体阳气 ，有天然“伟哥 ”之称
。

适合春季养生的药膳有哪些?

春季养生的药膳可以选择杞枣鸡蛋汤 选用枸杞30克，红枣10枚
，鸡蛋2只。将枸杞洗净，红枣洗净去核 ，一起放于砂锅中
，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟 ，调味即可 。此款药膳补肝肾、健脾胃 、滋阴润燥
、养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者以及慢性肝炎患者
。枸杞味甘
，性平，功能滋补肝肾 ，益精明目。

春季润肤养生汤（1）瘦肉蛋花枸杞汤材料：枸杞1斤
，瘦肉100克，鸡蛋1个 ，生姜一块 。

益母草
，性微寒，味苦辛 ，可去瘀生新，活血调经
，利尿消肿，能增强子宫的收缩力
。益母草菜市场有新鲜▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍的 ，如没有
，可以到药店买洗净随水下锅，水开后放下鲫鱼。大约一个钟即可 。适宜经后吃
。木瓜炖雪蛤（养颜 、排毒、丰胸）木瓜能促进肌肤代谢 ，润滑肌肤
，排毒，瘦身。

现介绍几种经济又易制作的春季养生药膳 ，对春季养生保健大有补益
，可供参考 。 莲子木耳羹：莲子肉30克
、白木耳20克
。做法：莲子肉30克、白木耳20克，加入400毫升水 ，文火煮烂；放冰糖少许
，每日清晨食之，食后稍事活动。功效提示：莲子肉善入脾胃之经 ，能补脾胃之虚 。

春季养生祛湿的食谱春季祛湿必吃药膳推荐

胡椒根炖猪肚 材料：胡椒根40至60克，猪肚1个
，陈皮1/4个，生姜2至3片
。做法：将胡椒根 、猪肚
、陈皮和生姜分别清洗干净。猪肚需反转 ，用生粉揉擦后洗净
，再进行清洗 。将所有材料放入瓦煲中，加入2500毫升（10碗量）清水 ，用武火煲沸后转文火煲2小时
，加盐调味即可。

功效：土茯苓有祛湿热、利筋骨 、健脾胃的功效，以新鲜的土茯苓配爽甜鲜美消滞的马蹄
、宽中益气滋润的红萝卜煲猪瘦肉汤 ，有清热祛湿解毒、健脾养胃润肺之功
。春季养生要以祛湿消春困为原则。

三花薏米瘦肉汤 。（1）材料：木棉花30克
，鸡蛋花30克，槐花30克 ，薏米30克
，瘦肉100克，炒扁豆30克 ，陈皮或砂仁12克
。（2）做法：木棉花 、鸡蛋花
、槐花、薏米 、瘦肉
、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量
，用大火煲开，再转小火煲1小时 ，起锅时下盐即可。猪腱桑叶汤 。