鲳鱼的营养价值（鲳鱼的营养价值和禁忌）

彩虹养生网精选：

• 1、鲳鱼的功效与价值是什么?
• 2、仓鱼的营养价值
• 3、鲳鱼的营养价值及功效
• 4、鲳鱼的营养价值及食用功效简介

鲳鱼的功效与价值是什么?

其次，平鱼还具有很好的药用价值。中医认为，平鱼性温味甘，有益气养血、健脾开胃、利尿消肿等功效。对于贫血、食欲不振、水肿等症状有一定的缓解作用。同时，平鱼还含有丰富的硒元素，硒是一种强力抗氧化剂，能够清除体内的自由基，防止细胞老化，增强免疫力，防癌抗癌。

美容养颜：鲳鱼中的不饱和脂肪酸、维生素E等成分具有抗氧化作用，有助于延缓皮肤衰老，保持皮肤弹性，具有一定的美容养颜作用。促进消化：鲳鱼肉质细腻，易于消化吸收，对于消化不良的人群具有一定的改善作用。预防贫血：鲳鱼富含铁元素，对于缺铁性贫血具有一定的预防作用。

补气养血：鲳鱼具有补气养血的功效，对于贫血、气血不足的人群具有很好的食疗作用。滋阴壮阳：鲳鱼具有滋阴壮阳的作用，对于肾阳虚、阳痿早泄等症状有一定的缓解作用。健脾胃：鲳鱼具有健脾胃的作用，对于食欲不振、消化不良等症状有较好的改善作用。

仓鱼的营养价值

1、鲳鱼的营养价值：鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质16克，脂肪6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

2、鲳鱼是人们日常生活中经常食用的鱼类之一，鲳鱼的营养价值极为丰富，而且具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效；建议大家经常食用，以下是鲳鱼的营养价值介绍，一起来了解一下吧。

3、平鱼，又称鲳鱼，是一种常见的海鱼，其肉质鲜美，营养丰富，被誉为“海中鸡肉”。平鱼的营养价值主要体现在以下几个方面：高蛋白：平鱼的蛋白质含量非常丰富，每100克鱼肉中含有约18克蛋白质。蛋白质是人体生命活动的基础，对于维持人体的正常生理功能、增强免疫力、促进生长发育等都有重要作用。

4、对防治老年痴呆症有一定的效果。富含硒元素：硒是一种强效的抗氧化剂，可以清除体内的自由基，防止细胞老化，增强免疫力，对防治癌症有一定的效果。总的来说，鲳鱼是一种营养丰富、健康益处多的海鱼，适合各类人群食用。但是，由于鲳鱼含有较多的嘌呤，因此，痛风患者和高尿酸血症患者应适量食用。

5、鲳鱼的营养价值 高蛋白质：鲳鱼肉质富含优质蛋白质，其蛋白质含量远高于猪肉、牛肉等陆生动物肉类，且易于人体消化吸收。蛋白质是人体生长发育的基本物质，对于儿童、孕妇、病后康复者等特殊人群具有很好的滋补作用。

6、鲳鱼的营养价值：预防癌症，它能起到预防心血管疾病的作用，同时还能延缓机体衰老，预防癌症的发生；降低胆固醇，对高血脂、高胆固醇的病患可以选择进食鲳鱼来减少身体的负荷；防治贫血，尤其是对消化不良，贫血，腰酸背痛等很有疗效。

鲳鱼的营养价值及功效

1、平鱼具有益气养血，柔劲利骨的功效，对消化不良，贫血，筋骨酸痛等很有疗效。鲳鱼的营养价值 平鱼富含蛋白质和多种营养成分，具有益气养血、柔筋利骨的功效，可以缓解消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等症。平鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效。

2、其他：鲳鱼还含有一些其他的营养物质，如卵磷脂、脑磷脂等，对于提高记忆力、保护大脑健康有一定的帮助。总的来说，鲳鱼是一种营养价值非常高的食物，适合各种人群食用。但是，由于鲳鱼含有较高的嘌呤，痛风患者应适量食用。同时，鲳鱼也含有一定的胆固醇，高血脂、高胆固醇的人群也应适量食用。

3、此外，鲳鱼还含有丰富的维生素，如维生素A、D、BBBB12等。维生素A对于保护视力、增强免疫力、促进生长发育等有重要作用。维生素D对于维持骨骼健康、增强免疫力等有重要作用。B族维生素对于维持神经系统正常运作、促进新陈代谢、增强免疫力等都有重要作用。

4、鲳鱼富含优质的蛋白质，其含量约为20％，并且富含人体必需的氨基酸，且消化吸收率极高。鲳鱼富含蛋白质和多种营养成分，具有益气养血、柔筋利骨的功效，可以缓解消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等症。

5、平鱼，又称鲳鱼，是一种常见的海鱼，其肉质鲜美，营养丰富，被誉为“海中鸡肉”。平鱼的营养价值主要体现在以下几个方面：高蛋白：平鱼的蛋白质含量非常丰富，每100克鱼肉中含有约18克蛋白质。蛋白质是人体生命活动的基础，对于维持人体的正常生理功能、增强免疫力、促进生长发育等都有重要作用。

6、鲳鱼的营养价值：鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质16克，脂肪6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

鲳鱼的营养价值及食用功效简介

鲳鱼的食用功效：鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。

鲳鱼的营养价值：平鱼富含蛋白质和多种营养成分，具有益气养血、柔筋利骨的功效，可以缓解消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等症。平鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效。平鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

极为丰富，而且具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效；建议大家经常食用，以下是鲳鱼的营养价值介绍，一起来了解一下吧。

海水鱼如金鲳，暖水性中上层鱼类，体型较大，一般不结成大群，春夏季由外海游向近海，冬季又游到外海深水区，为名贵的食用鱼类，唯产量不大，所以可作为海水喂养的对象。