萝卜硫素（萝卜硫素的副作用）

彩虹养生网精选：

• 1、L-萝卜硫素的合成路线有哪些?
• 2、萝卜硫素能不能预防癌症啊?前两天看新闻上面再说

L-萝卜硫素的合成路线有哪些?

1、萝卜硫素是一种含硫化合物，由硫苷经黑芥子酶水解而成，常温下呈黄色或者无色液体，不溶于水，但是极易溶解于甲醇、二氯甲烷、乙腈等有机溶剂，在高温和碱性条件下易分解，相对分子质量为173，分子式C6H11S2NO。

2、萝卜硫素（1-异硫氰酸-4-甲磺酰基丁烷） （Sulforaphane），又称“莱菔硫烷” ，在西兰花、芥蓝、北方圆红萝卜等十字花科植物中含量较丰富，是常见抗氧化剂，是蔬菜中所发现的抗癌效果最好的植物活性物质。

3、萝卜苷，即萝卜硫苷，是硫苷类化合物中的一种。萝卜硫苷（4- 甲基亚磺酰基丁烯基硫代葡萄糖苷（Glucoraphanin）的降解产物主要以萝卜硫素（Sulforaphane）、萝卜硫素腈 （Sulforaphane nitrile）、 嚅唑烷硫酮（Goitrin）、3- 甲基亚砜基异硫代氰酸盐（Iberin）为主，其中含量最高的是萝卜硫素 。

萝卜硫素能不能预防癌症啊?前两天看新闻上面再说

1、萝卜硫素不仅能诱导癌细胞凋亡、抑制癌细胞增殖，还能抑制肿瘤转移，防治癌症恶化，预防+治疗，双管齐下。市场上其他一些人们所知的抗癌产品，如灵芝孢子粉等等，抑制率最高的不超过10％，而萝卜硫素抑制率达到78％－98％，也就是说假设人体一天产生10万个癌细胞，萝卜硫素可杀死8万个癌细胞。

2、绿花椰一直是防癌、抗癌的明星蔬菜，相关研究不胜枚举。最近，国外又有一项研究发现，包含绿花椰在内的十字花科蔬菜，因为含有萝卜硫素，有助对抗大肠癌。此外，其他研究还显示，萝卜硫素可以改变人体基因，提高防癌能力。

3、是的，早在1992年美国的科学院院士Paul Talalay教授就发现西兰花中的萝卜硫素是有预防癌症作用，也是天然成分中抗癌活性最强的成分。西兰花浓缩片基于萝卜硫素对Nrf2（细胞应激响应信号通路的枢纽）的靶向调控作用，选用富含萝卜硫苷的西兰花提取物，通过全食物专利组方特制而成，可以降低癌症风险。

4、是的，早在1992年美国的科学院院士Paul Talalay教授就发现西兰花中的萝卜硫素是有预防癌症作用，也是天然成分中抗癌活性最强的成分。西兰花浓缩片基于萝卜硫素对Nrf2（细胞应激响应信号通路的枢纽）的靶向调控作用，选用富含萝卜硫苷的西兰花提取物，通过全食物专利组方特制而成，可以有效降低癌症风险。

5、萝卜硫素可以有效地防止胃溃疡、萎缩性胃炎向胃癌转化。