萝卜硫素（萝卜硫素多少钱一瓶）

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• 1、萝卜硫素(SFN)临床评价
• 2 、1kg西蓝花的萝卜硫素含量是多少
• 3
  、萝卜硫素能发生哪些化学反应?

萝卜硫素(SFN)临床评价

萝卜硫素（SFN）能够通过增强Nrf2靶基因的转录
，激发强烈的细胞保护反应，提高机体对肿瘤、以及其他亲电试剂和氧化剂介导的疾病的抵抗能力
。 萝卜硫素的临床评价主要依赖于富含萝卜硫素或其植物中前体形式（一种称为萝卜硫苷的稳定-硫代葡萄糖苷）的西兰花 、西兰花芽苗植物制剂。

表1展示了特定临床试验中萝卜硫素的剂量范围 ，从低到高
，以及这些试验的终点，均为常见的人类疾病或相关生物标记 。尽管这些试验的持续时间较短 ，参与人数较少
，但它们为我们提供了关于SFN作为临床干预手段潜力的宝贵数据
。

表 特定临床试验中萝卜硫素的剂量从低到高 表1举例说明了选定的临床试验中使用的SFN剂量范围，其中终点是常见的人类疾病或疾病生物标记。尽管这些试验持续时间短且参与者人数少 ，但这些数据使我们更加了解SFN作为临床干预手段的潜力 。

消费者或临床医生打算根据其剂量选择一种可产生SFN的补充剂
，并与同行评审的公开临床试验中使用的补充剂进行比较，直到最近 ，在这方面还存在很大的困难
，因为芽苗和种子的“提取物”通常被贴上“萝卜硫素硫代葡萄糖苷 ”的标签，这是一个描述性的商业名称 ，指的是“萝卜硫苷
”
。

Fahey等科学家，检测了萝卜硫素（SFN）对幽门螺杆菌各种临床分离株以及三种幽门螺杆菌参考菌株的抑菌效力
，还究了萝卜硫素对经典苯并[a]芘小鼠前胃癌发生模型中胃肿瘤形成的影响。

十字花科蔬菜所含的异硫氰酸酯莱菔硫烷（SFN），有助降低癌症风险 ，该物质在花椰菜中含量尤其高 。研究发现
，每周至少吃一次十字花科蔬菜，肾癌风险可降低32%
。防摄护腺癌：美国德克萨斯农工大学健康科学中心的研究显示 ，花椰菜中的萝卜硫素萝卜硫素
，可抑制缺乏PTEN基因的细胞癌化，预防癌症发展。

1kg西蓝花的萝卜硫素含量是多少

1
、mg 。西兰花含丰富的萝卜硫素 ，当中以西兰花”baby ”
，也就是西兰花苗含量最高，1kg的西兰花baby就有400mg的萝卜硫素 ，而保健品中一颗胶囊是100mg
，而且价格并不便宜
。但萝卜硫素热不稳定，生的西兰花是煮熟后西兰花含量的10倍。

2、.5克 。根据查询六顺生物官网公布信息显示 ，每1000克西兰花中，仅能提取出萝卜硫素0.5克
，因此萝卜硫素被誉为抗癌黄金。萝卜硫素是一种异硫氰酸盐，由硫代葡萄糖苷经植物体内黑芥子酶水解所得
。

3 、一项已发表的研究评估了萝卜硫苷的含量 ，作者发现西兰花芽中的提取物中萝卜硫苷的含量为每克鲜重16mol。 相反
，成熟的西兰花提取物每克鲜重含有08mol 。 西兰花嫩芽中硫苷类化合物的总量为每克鲜重27mol，对于成熟西兰花为每克鲜重37mol
。

4
、每100克的西兰花 ，所含的蛋白质1克
，脂肪0.6克，碳水化合物3克 ，膳食纤维6克
，维生素A1202微克，胡萝卜素7210微克 ，硫胺素0.09毫克 。

萝卜硫素能发生哪些化学反应?

硫苷和黑芥子酶分别稳定存在于植物组织细胞和液泡中
，只有当植物组织被破坏时才能水解得到萝卜硫素 。由于水解过程会受pH、温度 、水分等因素影响，往往会造成萝卜硫素产量降低
。

萝卜硫素[SF； CH3S（O）（CH2）4NCS]是一种异硫氰酸酯 ，其衍生自同源的芥子油苷（硫代葡萄糖苷），其在西兰花和其他可食用的十字花科植物中含量很高
，对幽门螺杆菌具有非常强的杀菌作用。此外，SF对大量幽门螺杆菌临床分离株非常活跃 ，其中包括许多对常规抗生素如克拉霉素和甲硝唑具有耐药性的菌株 。

此外
，萝卜硫素对克拉霉素抗性菌株和甲硝唑抗性菌株均表现出高抑制活性测试
。此外，萝卜硫素的化学保护性抗肿瘤作用归因于它▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍在啮齿动物组织中有效诱导2相解毒酶。小鼠前胃通过上调控制谷胱甘肽转移酶 ，NAD（P）H：醌还原酶和其他2相蛋白的基因来响应萝卜硫素 。

萝卜硫素（SFN）能够通过增强Nrf2靶基因的转录
，激发强烈的细胞保护反应▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，提高机体对肿瘤
、以及其他亲电试剂和氧化剂介导的疾病的抵抗能力
。 萝卜硫素的临床评价主要依赖于富含萝卜硫素或其植物中前体形式（一种称为萝卜硫苷的稳定-硫代葡萄糖苷）的西兰花、西兰花芽苗植物制剂。

萝卜硫苷被发现是一种很有希望的化学▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍预防药物 ，因为它不仅可以预防多种癌症
，例如乳腺癌，前列腺癌 ，结肠癌
，皮肤癌，肺癌 ，胃癌和食管癌，也能预防心血管疾病
，神经退化性疾病以及糖尿病等疾病 。

萝卜硫素作为具有营养基因组学性质的分子。Nrf2已被几位研究人员描述为“细胞防御机制的激活剂
”，“氧化还原总开关”和“健康的守护者以及长寿的守门人 ”
。作为哺乳动物对抗各种应激源的防御系统中间体 ，Nrf2位于我们之前对氧化应激的理解和细胞处理氧化应激的内源性机制之间的接口。