萝卜硫素（萝卜硫素是什么东西）

彩虹养生网精选：

• 1
  、萝卜硫素出乎意料的实验结果
• 2、爱摩可萝卜硫素怎么样
• 3 、萝卜硫素能发生哪些化学反应?

萝卜硫素出乎意料的实验结果

萝卜硫素[SF； CH3S（O）（CH2）4NCS]是一种异硫氰酸酯，其衍生自同源的芥子油苷（硫代葡萄糖苷） ，其在西兰花和其他可食用的十字花科植物中含量很高
，对幽门螺杆菌具有非常强的杀菌作用
。此外，SF对大量幽门螺杆菌临床分离株非常活跃 ，其中包括许多对常规抗生素如克拉霉素和甲硝唑具有耐药性的菌株。

萝卜硫素（SFN）的临床试研究 在PubMed数据库中
，使用关键词“sulforaphane”进行的搜索结果显示，截至2019年2月4日 ，共有超过1900篇相关论文发表 。尽管如此
，以新鲜或加工的西兰花芽苗为干预措施的临床试验数量仍然有限（见表1）
。这些试验并非都详细说明了所使用材料的生物活性含量。

报导指出，萝卜硫素含量最丰富的是绿花椰菜芽 ，研究员使用富含萝卜硫素的「绿花椰菜芽萃取物」（broccoli sprout extract； BSE）做实验
，发现有防癌和抗癌作用 。研究员提醒，BSE不能取代传统化疗或放疗 ，不过研究显示，这种营养补充品有助提升癌症药物的疗效
，并且在第一时间预防疾病发生
。

我国在江苏启东地区——该区域暴露于食物和空气传播的致癌物质已经相当可观——进行了一系列临床试验，以评估富含萝卜硫苷或萝卜硫素或两者的西兰花芽苗饮料的适宜性 ，并研究其在人群干预中的生物利用度
、耐受性和药效学行为。

爱摩可萝卜硫素怎么样

爱摩可萝卜硫素好 。萝卜硫素
，又称莱菔硫烷，是一种异硫氰酸盐 ，由硫代葡萄糖苷经植物体内黑芥子酶水解所得
。在西兰花、芥蓝 、北方圆红萝卜等十字花科植物中含量较丰富
，爱摩可萝卜硫素好。对身体健康具有意义 。

萝卜萝卜是复合片，西兰花素真的可以调节免疫改善认知因为它是有效的改善 ，这种叶绿素
。

萝卜硫素能发生哪些化学反应?

硫苷和黑芥子酶分别稳定存在于植物组织细胞和液泡中
，只有当植物组织被破坏时才能水解得到萝卜硫素。由于水解过程会受pH
、温度、水分等因素影响，往往会造成萝卜硫素产量降低 。

萝卜硫素[SF； CH3S（O）（CH2）4NCS]是一种异硫氰酸酯 ，其衍生自同源的芥子油苷（硫代葡萄糖苷）
，其在西兰花和其他可食用的十字花科植物中含量很高，对幽门螺杆菌具有非常强的杀菌作用。此外 ，SF对大量幽门螺杆菌临床分离株非常活跃，其中包括许多对常规抗生素如克拉霉素和甲硝唑具有耐药性的菌株
。

此外
，萝卜硫素对克拉霉素抗性菌株和甲硝唑抗性菌株均表现出高抑制活性测试。此外，萝卜硫素的化学保护性抗肿瘤作用归因于它在啮齿动物组织中有效诱导2相解毒酶 。小鼠前胃通过上调控制谷胱甘肽转移酶 ，NAD（P）H：醌还原酶和其他2相蛋白的基因来响应萝卜硫素
。

萝卜硫素（SFN）能够通过增强Nrf2靶基因的转录
，激发强烈的细胞保护反应，提高机体对肿瘤 、以及其他亲电试剂和氧化剂介导的疾病的抵抗能力。 萝卜硫素的临床评价主要依赖于富含萝卜硫素或其植物中前体形式（一种称为萝卜硫苷的稳定-硫代葡萄糖苷）的西兰花
、西兰花芽苗植物制剂 。

据1992年塔拉雷实验室的研究 ，萝卜▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍硫素被发现能诱导Phase 2酶的产生
，这些酶对于隔离和分解多种致癌物质至关重要
。实验结果显示，在暴露于致癌物质的老鼠中 ，接受萝卜硫素治疗后
，乳房肿瘤的数量减少了60%，而且癌症患者的肿瘤体积缩小了75%。这些数据表明了萝卜硫素在癌症预防和治疗中的显著效果 。