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我们日常的哪些食物中含有EPA 、DHA
1、它们广泛存在于我们日常的食物中,例如深海鱼类,如三文鱼、鲑鱼和鳟鱼 ,它们的体内富含EPA和DHA。-亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸,人体无法自行制造,必须通过食物摄入 ,它在体内可以转化为EPA和DHA,这对大脑和神经系统的正常运作至关重要 。EPA和DHA是长链多不饱和脂肪酸,对心血管健康特别有益。
2 、各种食用油中 ,以橄榄油、核桃油、亚麻油中含有必需脂肪酸a-亚麻酸3最多,3在人体内可以衍生为dha。 ☉ 在购买时应注意产品的 dha 的含量,选用含量高的产品 。
3 、鱼眼:尤其是金枪鱼科的鲔鱼眼 ,含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力,对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。
什么食物中富含DHA?
1、鱼类 多种深海鱼类是DHA的优质来源 。例如三文鱼 、金枪鱼、鲈鱼等。这些鱼类的脂肪中,DHA含量尤为丰富。 海鲜 除了鱼类 ,某些贝壳类海鲜,如虾、蟹等也含有较高的DHA 。 藻油 某些藻类,如海藻 、紫菜等,也是DHA的重要来源。这些藻类通常被认为是食物链中DHA的重要提供者。
2、鱼类 。DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼 、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼 、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼 、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼 、花鲫鱼等 ,每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言,DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪,其次则是鱼油。人们往往喜欢食用天然鱼 ,因为养殖鱼的口味要逊于天然鱼。
3、DHA含量较高的食物为鱼类,尤其是深海鱼 。含量高的海鱼有金枪鱼、鲣鱼 、鲭鱼(鲐鱼)、沙丁鱼、三文鱼 、鲅鱼(马鲛鱼)等,每100克鱼中JDHA含量可达1000毫克以上;带鱼、黄花鱼、鲳鱼稍低。淡水鱼中含DHA较高的是鲈鱼 ,其次为鳙鱼(胖头鱼) 、鳜鱼、鲢鱼等。
4、含DHA最多的鱼有:金枪鱼 、师鱼、金花鱼、秋刀鱼、鳝鱼 、沙丁鱼、鱼卵 。
5、初乳中DHA的含量尤其丰富。不过,母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多,乳汁中DHA含量高达22% ,居全球第一;其次为澳大利亚,约为10%;而美国最低,仅有7% 。 ⒉配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。⒊鱼类 。
6 、孕期科学补充DHA ,有助胎儿脑发育和智力发育。《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中,推荐孕期准妈妈DHA的摄入量为200毫克/天,并在此基础上尽可能多的摄入富含DHA的食物,如鸡蛋、鱼类等。
哪些食物含dha
1、DHA含量较高的食物为鱼类 ,尤其是深海鱼 。含量高的海鱼有金枪鱼 、鲣鱼、鲭鱼(鲐鱼)、沙丁鱼 、三文鱼、鲅鱼(马鲛鱼)等,每100克鱼中JDHA含量可达1000毫克以上;带鱼、黄花鱼 、鲳鱼稍低。淡水鱼中含DHA较高的是鲈鱼,其次为鳙鱼(胖头鱼)、鳜鱼▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、鲢鱼等。
2、含有DHA的食物有: 深海鱼类 ,例如三文鱼 、金枪鱼等。 坚果类,例如核桃、杏仁等 。 藻油,以及部分藻类食物。 鸡蛋和牛奶等。详细解释如下:深海鱼类:如三文鱼、金枪鱼等 ,是DHA的主要来源之一 。这些鱼类富含不饱和脂肪酸,其中包括DHA。
3 、⒊鱼类。DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼 、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼 、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼 、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等,每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上 。就某一种鱼而言 ,DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪,其次则是鱼油。 ⒋干果类。如核桃 、杏仁、花生、芝麻等 。
4 、如核桃、杏仁、花生 、芝麻等,其中所含的-亚麻酸可在人体内转化成DHA。藻类。DHA制品 。目前市场上有两种:一种是从深海鱼油中提取 ,另一种是从藻类中提取。
5、鱼类DHA 鱼油乳剂:大多数孩童(以及一些成年人)都不喜欢鱼腥味,因此,家长们总是很难找到孩子们喜欢的鱼油补给品。鱼油软凝胶:这种鱼油没有令人难受的异味,但大家总觉得太大颗的胶囊却让孩童难以吞咽▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。我们可以把胶囊刺破直接放进食物中服用 ,这样就没有颗粒大小的问题了 。
6、⒊鱼类。有鲑鱼 、鲭鱼、沙丁鱼、旗鱼 、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼 、带鱼、花鲫鱼等 ⒋干果类。如核桃、杏仁 、花生、芝麻等 。⒌藻类。⒍dha制品。