蘑菇长白毛了还能吃吗（蘑菇长白毛了还能吃吗有毒吗）

彩虹养生网精选：

• 1、杏鲍菇长一层白毛还能吃吗
• 2、蘑菇上长白毛还能吃吗蘑菇上长白毛还可以吃吗
• 3、蘑菇上有白色绒毛还能吃吗?
• 4、蘑菇放久了长白毛了还能做干炸蘑菇吃吗
• 5、蘑菇长白毛了还能吃吗
• 6、蘑菇放的时间长了长白毛还能吃吗?

杏鲍菇长一层白毛还能吃吗

杏鲍菇长一层白毛不能吃。因为杏鲍菇上面的白毛是霉菌，说明杏鲍菇已经霉变，出现霉变或者异味时，食用后会导致出现食物中毒的现象，所以杏鲍菇长一层白毛不能吃。

没坏就能吃。杏鲍菇表面白色绒毛状物质一般是由于保存时间过长表面形成的气生菌丝，如果杏鲍菇本身没有出现腐坏、有异味等情况时可以继续食用的。这层白色绒毛是杏鲍菇老化的表现，不会影响杏鲍菇的食用，只要在食用前清洗干净即可。

杏鲍菇如果表面长出白毛，是可以直接将表面白毛清洗干净就可以吃的，杏鲍菇发霉后焯水处理一下也是能够食用的，防止杏鲍菇发霉可以将杏鲍菇放入冰箱，或者常温通风的地方保存，一个星期内杏鲍菇是不会发霉的。

里面没有任何腐烂的话是可以继续食用的，这是杏鲍菇老化的表现，对人体无毒。杏鲍菇放的时间长表层长出一层毛，对于不严重的来说可以食用的，用开水微烫一下即可食用，如果杏鲍菇不仅长白毛而且有明显的霉味，切开后里面的肉质也已经腐烂的话是不宜继续食用的。

杏鲍菇长白毛了就不能吃了。杏鲍菇这种食物本身是菌丝和菌体组合成的，价值非常的丰富。一旦长了白毛之后，真菌就会破坏杏鲍菇中的营养成分，而且会在杏鲍菇表面残留大量的霉菌。杏鲍菇出现长白毛的现象是不能吃的，建议选择新鲜的杏鲍菇。

杏鲍菇长白毛还能吃。杏鲍菇适合鲜食，虽然一定时间内的存放对其口感和营养影响很小，但会生长一些气生菌丝，给人的感觉就像发霉了一样，有一层柔软的绒毛，不过这并不影响杏鲍菇食用，清洗掉外层的白毛即可。

蘑菇上长白毛还能吃吗蘑菇上长白毛还可以吃吗

如果蘑菇放置了较长时间，此时生长出来白毛，说明蘑菇已经发霉、变质，建议不要食用，以免食物中毒。

不建议吃。蘑菇上面长小白毛，可能是菇的菌丝体，只要在菇类适合生长的温度及有水气的状态下，菌丝就可能继续生长，所以菇类买回家还是要放冰箱。如果蘑菇的颜色已经泛黄、出水或是变得软烂，就不建议吃。而蘑菇长菌丝，代表也放一段时间，没有那么新鲜，建议下次购买时还是要尽早吃完。

要是蘑菇长毛不严重的话，那么还是可以吃的。蘑菇主要是由菌丝体和子实体两部分组成的，子实体是繁殖器官，菌丝体是营养器官，蘑菇长白毛通常都是因为蘑菇老化导致孢子长出菌丝体了，日常生活中比较常见，并不会滋生有毒物质，只不过会影响口感。

首先，对于蘑菇放的时间长表层长出一层毛，对于不严重的来说可以食用的，用开水微烫一下即可食用，但是口感会降低很多的，就是子实体的纤维化多了一些。

不能吃。蘑菇生出的白毛，叫做绿霉，是整个蘑菇栽培中最常见的一种杂菌，发病初期培养料表面出现白色棉絮状菌丝，生长快速，产生孢子后逐渐变绿色，后期呈黑绿色，在菇房传播蔓延造成大面积感染。被绿霉侵染的培养料，蘑菇菌丝生长受抑制或停止生长，一旦蘑菇生出绿霉，那么就不能食用了。

蘑菇长白毛之后就不能吃了。长出来的白毛其实是一些真菌成分，虽然清洗之后可以洗掉，但是有毒的成分还会残留在蘑菇上。蘑菇这种食物本身是菌丝和菌体组合成的，价值非常的丰富。

蘑菇上有白色绒毛还能吃吗?

长了白色绒毛的蘑菇可以食用，蘑菇这种菌类食物在经过长时间的放置之后会分泌出适量的孢子，它们就是这种白毛。遇到这种蘑菇的时候，只需要将它清晰干净再用开水焯烫一下就能食用，只不过这时候的蘑菇的口感、营养都会有一定程度的降低。

不能吃。蘑菇生出的白毛，叫做绿霉，是整个蘑菇栽培中最常见的一种杂菌，发病初期培养料表面出现白色棉絮状菌丝，生长快速，产生孢子后逐渐变绿色，后期呈黑绿色，在菇房传播蔓延造成大面积感染。被绿霉侵染的培养料，蘑菇菌丝生长受抑制或停止生长，一旦蘑菇生出绿霉，那么就不能食用了。

蘑菇上有白色的东西，大概是受潮了，造成蘑菇发霉，这样的蘑菇就不能吃了，因为发霉的东西吃了，对健康不利，最好别吃。

蘑菇长出了白色的菌种，这种情况建议最好不要食用。因为一般考虑与霉菌相似，如果是霉菌，可以使用霉菌素，这属于较理想的消毒剂，高温强碱强酸也很难排除，同时也属于神经毒素，对人体伤害较大，所以不推荐食用。

蘑菇放久了长白毛了还能做干炸蘑菇吃吗

1、平菇本身没有变质就能吃。长了白毛又变质得，那就不要吃了。变质不变质你可以能看出来，变质的会溃烂，单就长毛是没有关系的，可以吃。

2、干炸蘑菇不能冷冻。因为干蘑菇经过炸后，水分已经流失，必须要进行干燥储存，不能再浸入水分，不然回潮的干蘑菇易发生霉变。如果吃不完的话，放在阴凉，通风的地方，可以存放1-2天，由于炸香菇的时候会放入盐，而盐又会起到防腐的作用，所以可以存放1-2天。炸蘑菇需要炸几分钟：两分钟。

3、如果干炸鲜蘑放置在餐盒中过几个小时，会导致其失去刚刚出锅时的酥脆口感，变得没有那么脆。此外，放置时间过长，还容易让食物变质，影响口感和健康。因此，建议在食用干炸鲜蘑时，最好是将其尽快食用，以免影响口感和食品安全。

4、炸制时间：蘑菇的炸制时间不宜过长，一般1-2分钟即可。当蘑菇表面呈金黄色时，即可捞出沥油。沥油处理：炸好的蘑菇要用厨房纸巾或油网沥去多余的油分，以减少油腻感。调味：根据个人口味，可以在炸好的蘑菇上撒上适量的盐、胡椒粉等调料，增加风味。

5、干炸蘑菇 食材：蘑菇、鸡蛋料汁：生粉、麻油 、 五香粉、 盐步骤： 蘑菇洗净，手撕成条，加两小勺盐，搅拌搅拌，放3分钟，捞出挤干水，加一大勺生抽，一个鸡蛋，一小勺五香粉，一小勺麻油搅拌均匀备用。 起锅烧油，油温五六成热就行，也就是180度，油热一片一片放拌好的蘑菇，小火炸。

蘑菇长白毛了还能吃吗

不能吃。蘑菇生出的白毛，叫做绿霉，是整个蘑菇栽培中最常见的一种杂菌，发病初期培养料表面出现白色棉絮状菌丝，生长快速，产生孢子后逐渐变绿色，后期呈黑绿色，在菇房传播蔓延造成大面积感染。被绿霉侵染的培养料，蘑菇菌丝生长受抑制或停止生长，一旦蘑菇生出绿霉，那么就不能食用了。

如果蘑菇放置了较长时间，此时生长出来白毛，说明蘑菇已经发霉、变质，建议不要食用，以免食物中毒。

蘑菇根部有白毛是可以吃的，其实，蘑菇的根部有白毛是一种正常的现象，这些白毛是蘑菇的的菌丝体。简单来说，这些气生菌丝体于蘑菇就像是呼吸器官于我们人体，它的作用就是使蘑菇能够进行呼吸代谢。根部的白毛反而是蘑菇新鲜的象征，这代表着它在采下来之后并没有泡过水。

还能吃。蘑菇根部长白毛了是能吃的，那是一种正常现象，清洗干净后再用开水微烫一下即可食用。蘑菇上长的白毛是孢子，是蘑菇老化的表现，它是无毒的，是可以吃的，只是营养和口感都不怎么好。但是如果蘑菇变质了，就不能吃了，以免影响身体健康。

能吃的，是因为蘑菇长白毛不是病菌，也不是发霉变质，而是蘑菇放时间长了本身散发出的白色孢子，它是无毒的，是蘑菇老化的表现。不过最好不要把蘑菇放到那种程度，那样营养和口感都不好。

杏鲍菇放冰箱长白毛了大多数还能吃，没有变质的情况下，并不会导致其中的营养物质产生破坏。但是出现了变质的情况下需要避免吃。杏鲍菇放冰箱如果时间偏长的情况下，可能会引起杏鲍菇外层出现白色的绒毛，是属于正常的现象，是因为局部出现了生菌丝，并不会导致当中的营养物质产生破坏。

蘑菇放的时间长了长白毛还能吃吗?

能。蘑菇是一种菌类食物，放置一段时间之后上面生长出来的白毛，是蘑菇所分泌出的一种孢子，这种孢子并不是变质，可以清洗干净以后直接食用，并不会破坏蘑菇中丰富的营养价值。可以有效的吸收其中的维生素b族、氨基酸、矿物质等成分。

蘑菇长白毛之后就不能吃了。长出来的白毛其实是一些真菌成分，虽然清洗之后可以洗掉，但是有毒的成分还会残留在蘑菇上。蘑菇这种食物本身是菌丝和菌体组合成的，价值非常的丰富。

不能，已经变质。有的时候蘑菇时间长了长得白毛是变质了，这种颜色会比白色略深，而且去闻一下蘑菇的时候会发现蘑菇有一种霉变的味道，如果发霉的味道很有可能就是其它菌类长在蘑菇上面的。这种情况下蘑菇长得白毛是蘑菇变质了，所以不建议再食用。

能吃的，它是菌类 。蘑菇长白毛不是病菌，也不是发霉变质，而是蘑菇放时间长了本身散发出的白色孢子。它是无毒的，是蘑菇老化的表现。但是不过最好不要把蘑菇放到那种程度，那样营养和口感都不好。

香菇长白毛了还能吃。香菇长白毛不是病菌，也不是发霉变质，而是放的时间长了本身散发出的白色孢子，它是无毒的，是香菇老化的表现。不过最好不要把蘑菇放到那种程度，那样营养和口感都不好。