洋葱的功效与作用（洋葱的功效与作用及禁忌症）

彩虹养生网精选：

• 1、洋葱的功效与作用
• 2、洋葱的功效与作用及禁忌
• 3、请问洋葱有什么好处和不好?
• 4、吃生洋葱的功效与作用
• 5、洋葱是一种很普通的家常蔬菜,你知道洋葱都有哪些功效吗?

洋葱的功效与作用

1、洋葱的功效洋葱有解热的功效，这就是洋葱的营养价值决定的。洋葱里含有一种油性挥发物质，所以，在我们吃洋葱的时候，总是感觉有一种辛辣的味道，这种物质可以起到杀菌的作用，可以预防流感病毒的侵袭。

2、促进消化、预防高血压和高血脂、减肥瘦身、抗炎抗病毒都是洋葱的功效，人们把洋葱泡醋以后食用或者把它奇异果、菠萝等一起制成果汁喝能减肥。

3、洋葱的功效与作用：洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；洋葱营养丰富，且气味辛辣。

洋葱的功效与作用及禁忌

洋葱的功效洋葱有解热的功效，这就是洋葱的营养价值决定的。洋葱里含有一种油性挥发物质，所以，在我们吃洋葱的时候，总是感觉有一种辛辣的味道，这种物质可以起到杀菌的作用，可以预防流感病毒的侵袭。

一般人均可食用。特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。

抗菌消炎、防治感冒、护心血管 适宜人群 一般人群均适宜 禁忌人群 胃病患者 辅助答案 洋葱的鳞茎和叶子含有硫化丙烯油脂性挥发物和葱辣素，这两种物质能抗寒、杀菌的作用，对感冒有一定的防治效果，还能提高免疫力。洋葱是目前惟一含前列腺素A的蔬菜。

洋葱有何功效护心经常的吃一些洋葱，能够有效的防止血栓的形成，有利于保护我们的心脏，研究发现，洋葱中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝结。研究还发现，洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红血球细胞膜功能。

请问洋葱有什么好处和不好?

【洋葱的好处】：理由一：杀菌、抗感冒 洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。

洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25～50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。

洋葱的功效洋葱有解热的功效，这就是洋葱的营养价值决定的。洋葱里含有一种油性挥发物质，所以，在我们吃洋葱的时候，总是感觉有一种辛辣的味道，这种物质可以起到杀菌的作用，可以预防流感病毒的侵袭。

洋葱含有二烯丙基二硫化物、二丙基二硫化物等，具有杀灭多种病菌及抗血管硬化和降低血脂、预防血栓形成等功能．故中老年人常吃更有好处。 ＝＝＝坏处是吃了嘴里面有味 洋葱是蔬菜大王，也是高血压、心脏病、糖尿病患者理想的蔬菜。

洋葱含有前列腺素A，可以扩张血管，降低血液粘度，从而降低血压，防止血栓形成。洋葱可以抵抗人体内儿茶酚胺和其他升压物质的作用，促进钠盐的排泄，从而降低血压。健脾理气 生洋葱可以帮助缓解腹胀、厌食或恶心。洋葱还可以刺激胃酸分泌，改善食欲。生洋葱可以促进排便。

洋葱好处：预防癌症 防止老化 降低血糖 预防感冒 帮助消化 帮助清血 改善便秘 预防骨质疏松 美白养颜 杀菌消毒 1降血压 洋葱的坏处：1，容易引起目糊和发热。有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。

吃生洋葱的功效与作用

洋葱的功效洋葱有解热的功效，这就是洋葱的营养价值决定的。洋葱里含有一种油性挥发物质，所以，在我们吃洋葱的时候，总是感觉有一种辛辣的味道，这种物质可以起到杀菌的作用，可以预防流感病毒的侵袭。

洋葱是我们餐桌上常见的食品，它可以生吃。生吃洋葱，可以直接生吃或拌沙拉，在吃牛羊肉等重油腻的食物时，搭配生洋葱，能起到解腻的作用，带出清新的口感。生吃洋葱，可以预防糖尿病，降低血液粘稠度抗癌，延缓衰老，去青春痘，抑制痤疮，保护心脏，排毒，防止胆固醇过高，对抗哮喘，分解脂肪肝。

洋葱生吃的功效和作用主要体现在促进消化、杀菌抗炎、防治心血管疾病以及提供丰富营养等方面。首先，生吃洋葱有助于促进消化。洋葱中含有葱蒜辣素，这种物质能够刺激胃酸分泌，增加胃肠道张力，从而起到开胃的作用。对于食欲不振或消化不良的人来说，适量生吃洋葱可以显著改善这些症状。

洋葱生吃与熟吃的区别并不是很大，生吃和熟吃都可以起到降血压、降血脂降低血液粘度、促进食欲，治疗消化不良等作用。洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。

预防癌症：洋葱内含有丰富的硒元素，它是一种抗氧化剂，能够刺激人体的免疫反应，起到抑制癌细胞的分裂和生长，还可以降低致癌物毒性。同时，洋葱富含槲皮素，能够抑制致癌细胞活性，阻止其生长的作用。保护心血管：它是目前所知的唯一含有前列腺素A的蔬菜。

洋葱是一种很普通的家常蔬菜,你知道洋葱都有哪些功效吗?

1、吃洋葱可促进消化洋葱不仅吃起来口感非常的不错，其实经常吃洋葱的话，还是可以有效的促进我们的肠胃道消化功能的。有部分人平时有非常严重的便秘，就建议这些人可以多吃洋葱，因为常吃洋葱可以有效的促进我们的肠道蠕动，让我们的消化功能恢复正常。

2、洋葱中也含有蒜素。此外，洋葱还含有一种叫做“栎皮黄素”的物质，能阻止体内的细胞出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用。另外，洋葱中的微量元素硒也是一种很强的抗氧化剂，不但能消除体内自由基，还能增强细胞活力，增强新陈代谢。这几种因素共同作用，有着较强的抗癌功效。

3、可以降血压。洋葱不含任何脂肪，但含有大量挥发油，可以降低胆固醇。洋葱中含有大量的前列腺素样物质，还含有一种可以激活纤溶蛋白活性的成分，可以舒张血管，降低冠状动脉和心脏外周血管的阻力，帮助对抗体内的儿茶酚胺，刺激钠盐的排泄，降低血压。

4、洋葱含有的甲磺丁脲类似物质有一定降糖功效，曾被用来治疗糖尿病，现代医学也证实洋葱的确能够降低血糖，而且不论生吃或熟吃，都有很好的效果。杀菌促消化预防胃癌 洋葱提取物还有杀菌作用，可提高胃肠道张力，增强消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质，可减少癌症的发生率。

5、食用价值 洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。