黄芪的食用方法（黄芪的食用方法有哪些）

彩虹养生网精选：

• 1、黄芪的功效与作用及食用方法禁忌
• 2、黄芪的功效与作用及食用方法
• 3、北芪的食用方法北芪食用的方法

黄芪的功效与作用及食用方法禁忌

1、黄芪具有补气、养血、益中功效，具有治疗内伤劳倦、脾虚泄泻、气虚、血虚、气衰等症的作用。但黄芪容易上火，所以有睡眠差或失眠、咽痛、血压升高或头晕等症状的是禁止使用的。

2、黄芪的食用方法 治疗胃脘疼痛 用砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。此方有益气健脾，消食开胃的功效，可以辅助治疗脾胃虚弱引起的胃脘疼痛。治疗糖尿病 用黄芪30g，山药100g，生地黄15g。

3、强壮身体 黄芪泡水有增强体质的功效，科学家曾用实验证明：服用黄芪水的动物，明显比未服用黄芪水的动物体重增长快的多。中医方面认为，日常多喝黄芪水，精神可以变得更好，气短的情况也会逐渐消失，能够有效的增强身体免疫力，预防感冒。

4、黄芪的功效与作用 益气固表 生用黄芪，有益气固表、利水消肿、脱毒、生肌的功效，适用于自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等症。补气养血 蜜炙黄芪有补气、养血、益中功效，适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气虚、血虚、气衰等症。

5、而黄芪泡水喝可以说能够很好的帮助人们提升脾胃之气，比如脾胃之气不足引起的食欲不好、消化不良、容易腹泻、身体乏力、肤色萎黄等情况，使用黄芪泡水喝是可以起到缓解作用的。

黄芪的功效与作用及食用方法

1、黄芪传统的功效有补气、健脾、升阳的作用，它主要用于肺气不足、久咳虚喘、自汗脉虚、容易外感风寒、脾胃虚弱、食少、疲倦乏力、脾虚、中气下陷、久泻脱肛等等。还有固表止汗的作用，用于气虚自汗，有利尿、托毒生肌的作用，主要用于气虚水肿、气血亏虚、疮疡腐烂难以愈合的。

2、黄芪传统的功效有补气、健脾、升阳的作用，主要用于肺气不足、久咳虚喘、自汗脉虚、容易外感风寒、脾胃虚弱、食少、疲倦乏力、脾虚、中气下陷、久泻脱肛等等。还有固表止汗的作用，用于气虚自汗，有利尿、托毒生肌的作用，主要用于气虚水肿、气血亏虚、疮疡腐烂难以愈合的。

3、黄芪具有滋补虚劳、缓解盗汗、保护肝脏、调节内分泌等作用。除了可以直接用来泡水喝，也可以用于炖汤、熬粥，或是泡药酒饮用。 黄芪泡水喝 取适量黄芪洗净切片，倒入开水后，将黄芪片冲洗一遍，再倒入保温杯中注入热水，放置一段时间，喝的时候倒一部分出来，直接饮用，也可以加水稀释喝。

北芪的食用方法北芪食用的方法

黄芪泡水，方法同沏茶一般。取两三片黄芪（5g到10g为宜），用沸腾的开水冲泡，等待晾凉一点的时候就可以饮用了，这种方法是最简单的，可以长期饮用，但是如果遇到身体不适，尤其是上火、湿热的时候则不能饮用，以免会上火更加严重。

北芪炖鲈鱼：选用500克重的鲈鱼，搭配30克黄芪、适量料酒、精盐、葱段、姜片等材料。具体烹饪步骤为：先将黄芪浸泡洗净切片，再将鲈鱼去鳞、鳃、内脏，洗净后煎至金黄色。接着在锅中加入适量水，放入黄芪、料酒、盐、葱、姜，大火烧沸后撇去浮沫，转小火炖至鱼肉熟烂，最后拣出黄芪即可。

每天用黄芪30克左右，水煎后服用，或水煎好后代茶饮用，用黄芪30克，枸杞子15克，水煎后服用，对气血虚弱的人效果更佳。取黄芪50克左右，煎汤以后，用煎过的汤液烧饭或烧粥，就变成黄芪饭、黄芪粥，也很有益。还有些人喜欢在烧肉、烧鸡、烧鸭时，放一些黄芪，增加滋补作用，效果也不错。

北芪茶：将30克北芪放入杯中，用沸水冲泡，静置片刻待其自然沉降后，即可饮用。北芪茶具有补气固表的功效。 北芪红枣茶：先去红枣核，将北芪和红枣一同放入清水中浸泡30分钟。之后放入锅中，大火煮沸后转小火慢煮20分钟。煮好后去渣，饮其汤汁，可补气养血。

有补气固表、利尿、托毒排脓、生肌的功能。用于气短心悸，乏力、虚脱、自汗盗汗，体虚浮肿、慢性肾炎、久泻、脱肛、子宫脱垂、痈疽难溃、疮口不愈合。补气宜炙用；止汗、利尿、托毒排脓、生肌宜生用。

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