马蹄的功效与作用禁忌（马蹄生吃和熟吃的功效）

彩虹养生网精选：

• 1、荸荠的功效与作用、禁忌和食用方法分别是?
• 2、马蹄的功效与作用
• 3、马蹄的功效与作用禁忌
• 4、荸荠的功效与作用
• 5、马蹄煮水的功效与禁忌
• 6、马蹄不能和什么一起吃?

荸荠的功效与作用、禁忌和食用方法分别是?

1、中医认为，荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、化湿祛痰的功效，可用于治疗黄疸、小儿麻痹等疾病。适宜人群：荸荠营养丰富，儿童和发烧病人最宜食用。

2、中医理论认为，荸荠性寒，能清热解毒、凉血生津、化湿祛痰，对黄疸、小儿麻痹等病症有一定的治疗作用。适宜人群：荸荠因其丰富的营养价值，适合儿童和发烧病人食用。同时，咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、便秘以及癌症患者也可以适量食用。高血压、糖尿病患者食用荸荠也有一定的益处。

3、荸荠的禁忌：荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用。荸荠不宜空腹吃，原因是在空腹情况下吃的话会刺激到的胃，造成一些不适的反应出现。因此在空腹的情况下，千万不要吃荸荠这种食物，以免对的胃造成伤害。

4、功效与作用：促进儿童牙齿骨骼发育 每100克荸荠里有68mg磷，这在根茎类蔬菜中含量是比较高的，磷维持我们生理功能的需要、可以促进人体的生长发育，对儿童牙齿骨骼发育大有益处，同时还可以调节酸碱平衡，促进蛋白质、脂肪和糖的代谢。

5、荸荠可以清热化痰，生津止渴，消炎解毒。但是不建议生吃，肠胃虚寒的人，儿童等也不适合食用。具体内容如下：荸荠的功效和作用 荸荠的营养价值非常高，它属于寒性食物，榨汁对热性病有着很好的疗效，像是肝肺有热气，眼球赤红，喉间有痰等症状，都可以适量饮用，可以起到清热化痰的效果。

马蹄的功效与作用

润肺去燥 马蹄性寒，味甘，入肺、胃经，马蹄味甘能滋养滋补，又入肺经，可以补充肺阴，去除肺部的燥热之气，对于肺热咳嗽有很好的作用，并且马蹄中含有的胶质成分及其丰富，食用有滋阴润肺的作用。

荸荠的功效与作用：促进儿童牙齿骨骼发育 每100克荸荠里有68mg磷，这在根茎类蔬菜中含量是比较高的，磷维持我们生理功能的需要、可以促进人体的生长发育，对儿童牙齿骨骼发育大有益处，同时还可以调节酸碱平衡，促进蛋白质、脂肪和糖的代谢。

荸荠具有生津止渴、养颜美容、清肺化痰、促进肠胃蠕动、预防便秘、清热泻火等功效，适合便秘、发烧患者食用。荸荠又名马蹄，皮呈紫黑，多汁美味，口感清脆，有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。

马蹄的功效与作用禁忌

马蹄是性寒的食物，吃后对体热上火引起的目赤肿痛、口燥咽干、口舌生疮、咽喉肿痛、牙龈肿痛、大便干结、小便黄赤等均有缓解作用，煮水的食用方法可减轻食用的寒凉性，尤其是冬天吃，有利于肠胃吸收利用。

中医认为，荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、化湿祛痰的功效，可用于治疗黄疸、小儿麻痹等疾病。适宜人群：荸荠营养丰富，儿童和发烧病人最宜食用。

荸荠的功效与作用：促进儿童牙齿骨骼发育 每100克荸荠里有68mg磷，这在根茎类蔬菜中含量是比较高的，磷维持我们生理功能的需要、可以促进人体的生长发育，对儿童牙齿骨骼发育大有益处，同时还可以调节酸碱平衡，促进蛋白质、脂肪和糖的代谢。

荸荠的功效有抗菌，消热解毒，预防传染病。荸荠最好不要经常生吃。如果常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，会造成肠道溃疡，腹泻或面部浮肿。马蹄性寒味甘，有滑肠通便的作用，一次吃太多容易腹胀或腹泻。

荸荠的功效与作用

1、荸荠的功效与作用 抗菌消炎 荸荠中含有一种叫做荸荠英的物质，这种物质有着非常好的抗菌功效，对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌等病菌有着非常好的抑制作用。止咳化痰 荸荠还有着非常好的止咳功效，因为它和雪梨有着相同的作用，将荸荠和雪梨榨成汁可以很好的缓解因肺热引起的咳嗽等症状。

2、荸荠可以清热化痰，生津止渴，消炎解毒。但是不建议生吃，肠胃虚寒的人，儿童等也不适合食用。具体内容如下：荸荠的功效和作用 荸荠的营养价值非常高，它属于寒性食物，榨汁对热性病有着很好的疗效，像是肝肺有热气，眼球赤红，喉间有痰等症状，都可以适量饮用，可以起到清热化痰的效果。

3、荸荠的功效有抗菌，消热解毒，预防传染病。荸荠最好不要经常生吃。如果常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，会造成肠道溃疡，腹泻或面部浮肿。马蹄性寒味甘，有滑肠通便的作用，一次吃太多容易腹胀或腹泻。

马蹄煮水的功效与禁忌

马蹄煮水的功效 马蹄煮水清热解毒的作用，它可以清楚人体内的热毒，还能让身体内的毒素更快的分解、代谢，如果食用过多，还会导致上火症状出现，如果我们口舌生疮，或者声音嘶哑，都可以喝些马蹄水，它可以让症状减轻。

马蹄中的水分含量比较高，并且马蹄本身性寒，归肺经，食用可起到润肺化痰的功效，生吃对于肺热引起的咳嗽痰多患者能够缓解病情。润肠通便 马蹄煮水不仅含水丰富，还含有丰富的膳食纤维，食用之后会在胃肠内大量吸水膨胀，增加食物残渣湿度，提高粪便的含水量，并可促进胃肠蠕动，具有润肠通便的功效。

促进生长发育磷元素是促进身体生长发育和骨骼生长的重要元素，日常喝一些荸荠煮水对于维持身体的正常运转和骨骼生长有很好的帮助作用，对于儿童和青少年来说是很有好处的。

清热降火 从中医上分析，马蹄性寒，味甘，食用性寒之气重，有清火利尿的作用，适量食用可以去除体内的燥热之气，对于肺热咳嗽、上火便秘、上火长痘、扁桃体发炎，喉咙干哑有很好的作用。

化痰止咳：马蹄是一种性味甘寒的食物，其中含有丰富的水分、维生素、微量元素等营养成，用它煮水喝可以帮助补充人体水分，稀释痰液，还可以缓解滋润肺部，扩张气管，促进痰液的排出，对于肺热或肺燥引起的咳嗽、咳痰等症具有一定的辅助治疗作用，对人体呼吸系统的健康有一定的好处。

马蹄不能和什么一起吃?

牛肉和马蹄能一起吃吗牛肉可以和马蹄一起吃，两者的的成分不相克，一起食用不会对人体健康造成影响。但是需要注意马蹄不适合与寒性食物、油腻的食物一起吃，牛肉不适合与橄榄、柿子等富含鞣酸的食物一起吃。

荸荠不能和寒性食物一起吃。寒性食物：小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、柿子、猪肠、猪脑、猪髓、桑椹、猕猴桃、甘蔗等。由于荸荠性寒、女子月经期间、脾胃虚寒以及血虚、血淤者应该慎用。小儿遗尿以及糖尿病患者也不宜食用。

马蹄不能和海鲜一起食用，因为海鲜中含有某些物质会与马蹄中的成分发生化学反应，可能引起不适或中毒。此外，马蹄也不宜与豆浆一起食用，因为豆浆中的某些成分会与马蹄中的铁发生反应，降低铁的吸收，影响营养吸收。

荸荠不能和什么一起吃 荸荠不能和降血压的食物一起吃：荸荠中含有降血压功效的荸荠英成分，如果再搭配其他的降血压食物，会大幅度的降低人体的血压，这对于一些本身血压偏低或者低血糖的人群是有极大危害的，所以不建议荸荠和降血压的食物一起吃，以免造成不必要的麻烦。

马蹄不能和什么一起吃 寒性食物。马蹄通常没有什么食物的禁忌，不会和其他的食物发生反应，降低营养价值，但是马蹄是寒性的，如果和寒性食物一起食用会加重身体的寒凉之气，很容易出现身体不适的情况，因此不建议一起食用。常见的寒性食物有：柚子、西瓜、桑葚、水鸭、茭白、苦瓜、螃蟹、海带、绿豆等。

马蹄不能与寒凉食物和萝卜大量同食。马蹄作为一种常见的食材，有着独特的口感和营养价值。但在享用马蹄的同时，需要注意食物的搭配，因为某些食物与马蹄同时食用可能会导致不适。具体解释如下： 寒凉食物不宜同食：马蹄性寒，能清热解毒。