食物相克大全（驴肉食物相克大全）

彩虹养生网 1个月前 29浏览 0评论

彩虹养生网精选：

鸡蛋与生姜、洋葱不能存放在一起。因为鸡蛋壳上有许多小小的气孔，生姜、洋葱有强烈的气味，容易透进鸡蛋壳的气孔里，使鸡蛋变质。面包与饼干不能在一起存放。因面包里含有一定的水分，饼干是干的，面包是虚的，放在一起，会使饼干变软，使面包变硬。生肉与熟肉不能在一起存放。

牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。1牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。1牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体。1牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应。羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。

草酸与钙、镁相克豆腐忌与菠菜同食。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收，不仅影响人体吸收钙质，还容易诱发结石症。

在日常生活中，为了方便起见常把某些食物放在一起。然而，有些食物是不宜存放在一起的，倘若硬要放在一起，会发生反应，甚至产生毒素，危害人体健康。鲜蛋与生姜、洋葱：蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会发臭。

1、鸭肉：忌木耳、胡桃、鳖肉。狗肉：忌绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅、大蒜；忌用茶。1鹅肉：忌与鸭梨同食。1鸡蛋：忌柿子、兔肉、鲤鱼、豆浆。3 食物相克表之水产类：海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。（凡海味都忌甘草）鲤鱼：忌朱砂、狗肉。鳝鱼：忌狗肉、狗血、芥末。

2、话说：“药食同源”，“药补不如食补”。但进补也要讲究科学，根据中医“五行”“生、克”规律的学说，有些食物是不能同时吃的。若吃，最好要间隔2小时以上。

3、芒果：不可与大蒜等辛物同食。杏：不宜与小米同食，否则会令人呕泻。榧子（赤果、玉山果）：不得与绿豆同食。粮食类小米：不可与杏同食，否则会令人呕吐，气滞者禁用。黄豆：忌猪血、蕨菜。红豆：忌与米同煮，食之会发口疮；忌羊肉；蛇咬伤后忌食百日；多尿者忌用。

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4、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。猪肉与茶相克：同食易产生便秘；猪肉与百合相克：同食会引起中毒。肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。

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土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物--草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。

糯米、肉类、豆类等食物不易消化，正在服用健脾养胃类中药的人最好少吃，以免增加肠胃负担，影响病人康复。胃肠功能已经减退的老年人，如果多吃这类食物，往往会导致肠胃不堪重负。温热药最怕冷饮室外虽然冰天雪地，可在屋内，暖气、空调已经营造了一个温暖如春的环境。

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葡萄和牛奶不能一起吃葡萄里有果酸，果酸和牛奶在一起会让牛奶里的蛋白质凝固，就会出现身体不舒服，就像腹胀，腹泻就出现了。并且这两种食物在一起吃对胃也有伤害，严重的还可能会呕吐不止。所以，遇到葡萄和牛奶的时候一定要注意，如果一定要吃的话，建议间隔一个小时以上再吃。

饮食方面的禁忌。佛教规定出家人饮食方面的禁忌很多，其中素食是最基本、最重要的一条。素食的概念包括不吃“荤”和“腥”。“荤”指有恶臭和异味的蔬菜，如大蒜、大葱、韭菜等。《楞严经》说：荤菜生食生嗔，熟食助淫。所以佛教要求禁食。所谓“腥”是指肉食，即是各种动物的肉，甚至蛋。

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蔬菜类：胡萝卜：不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食，最好单独吃或和肉类烹调。黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜，如西红柿、辣椒等同烹调。茄子：不宜与黑豆、蟹同食。韭菜：不宜与菠菜同食，同食易引起腹泻。

食物相克表猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。猪肉与茶相克：同食易产生便秘；猪肉与百合相克：同食会引起中毒。

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鲶鱼与牛肉相克：同食会引起中毒。 10芹菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值。 10芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏。 10芹菜与甲鱼相克：同食会中毒。 10芹菜与菊花相克：同食会引起呕吐。

相克的食物俗话说：“药食同源”，“药补不如食补”。但进补也要讲究科学，根据中医“五行”“生、克”规律的学说，有些食物是不能同时吃的。若吃，最好要间隔2小时以上。