螃蟹蒸多少分钟可以熟（螃蟹蒸多少分钟熟透）

彩虹养生网精选：

• 1 、螃蟹蒸多少分钟熟啊
• 2
  、螃蟹的正确蒸煮方法几分钟
• 3、螃蟹蒸多久
• 4 、螃蟹一般要蒸多久才熟

螃蟹蒸多少分钟熟啊

螃蟹蒸10-15分钟能熟 。螃蟹的外壳较硬 ，而肉质较为柔软
，新鲜的螃▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍蟹，通常加热10-15分钟即可 ，加热时间过短，螃蟹可能没有热透
，易有细菌或者寄生虫，加热时间过长则易使螃蟹的肉质变老 ，口感变柴
，综合来说，普通大小的螃蟹蒸10-15分钟即可
。螃蟹富含蛋白质。

大闸蟹生活在浅水区 ，很容易被携带细菌
，因此大闸蟹一定要彻底煮熟后再食用，一般10-15分钟即可 ，蒸得久了
，大闸蟹的肉质会变柴，口感会变差很多 ，因此时间到了就要立即关火、端出食用 。

螃蟹开锅蒸15-20分钟就能熟。但这个时间并不是绝对的
，因为不同的人蒸螃蟹时的个人习惯不同，以及螃蟹的大小也会存在差异
。3两以下的螃蟹要再继续蒸10分钟左右 ，3～4两重的要继续蒸12分钟左右，4两以上的应该继续蒸15分钟左右。

螃蟹蒸15-20分钟才会熟 。清蒸螃蟹以蒸15分钟为宜
，蒸的时间太短怕杀不死螃蟹里面的寄生虫
、螃蟹蒸不熟，蒸得过久担心螃蟹肉质变老、口感变硬 ，在广大吃货的验证下
，发现15分钟是最佳的清蒸螃蟹时间
。蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅 ，这样蟹腿才不易脱落。

螃蟹通常在水开后继续蒸10～15分钟方可熟透 。螃蟹数量不同蒸煮的时间也会有所不同
，3两以下的螃蟹开水后需继续煮10分钟时间，3～4两的螃蟹需继续蒸12分钟 ，4两以上的螃蟹需继续蒸15分钟时间
。

螃蟹的正确蒸煮方法几分钟

1 、一般螃蟹要蒸20-▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍30分钟为宜
，以螃蟹壳完全变红为煮熟标准。蒸螃蟹步骤为：首先将大闸蟹全身刷干净，在锅里加入水并煮沸 。再将大闸蟹放入蒸碗里 ，盖好盖子进行蒸煮
，待蟹壳煮至变红后即可关火取出
。

2
、蒸螃蟹所需的时间取决于螃蟹的大小。 一般来说，如果螃蟹重量在150克以下 ，需要大火蒸5分钟，小火蒸10分钟； 如果重量在150-250克之间
，大火蒸5分钟▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，小火蒸12分钟； 如果重量超过250克 ，大火蒸5分钟
，小火蒸15分钟 。 在蒸螃蟹时，需要注意以下几点： 将螃蟹放置于蒸锅中 ，确保▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍锅盖紧闭
，以防止蒸汽泄漏
。

3、大闸蟹蒸的时间一般在10-15分钟左右。因为大闸蟹生活在水里，容易被寄生虫寄生▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ ，寄生虫不耐高温
，用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死，而且不会导致蟹肉过老 。蒸煮螃蟹时 ，一定要凉水下锅
，这样蟹腿才不易脱落。食用的螃蟹一定要蒸熟煮透
。

4 、蒸螃蟹的正确方法，是将螃蟹放置于蒸锅中盖上锅盖蒸煮 ，我会一般根据螃蟹大小，蒸煮15-30分钟即可。在蒸螃蟹时需要保证螃蟹蒸熟后才能吃
，以免引起胃肠不适
、寄生虫感染等多种异常情况 。 因此蒸螃蟹一定要保证蒸煮时间充足，螃蟹熟透后再吃 ，可以通过蟹壳颜色
，以及蟹肉、蟹黄的状态来明确
。

5 、螃蟹一般蒸15分钟左右最为适宜。通常情况下，螃蟹入锅后的蒸制时间不能低于15分钟 ，因为螃蟹生活在浅水中
，极易被寄生虫寄生，而在高温下蒸煮15分钟则完全可以将不耐高温的寄生虫完全杀死 ，同时不会使蟹肉过老 。而除普遍情况之外
，螃蟹所蒸的时间还需要根据其大小适量浮动
。

螃蟹蒸多久

我认为蒸螃蟹所需时间因螃蟹大小和火力强度而异。一般来说，中等大小的螃蟹需要蒸15到20分钟 ，而大螃蟹则需要蒸20到25分钟 。如果使用大火
，所需时间会更短，而小火则需要更长时间
。 在蒸螃蟹之前 ，可以将螃蟹放入冷水中浸泡一段时间，以使螃蟹吐出体内的污垢和毒素。

蒸螃蟹所需的时间取决于螃蟹的大小 。 一般来说
，如果螃蟹重量在150克以下，需要大火蒸5分钟 ，小火蒸10分钟； 如果重量在150-250克之间
，大火蒸5分钟，小火▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍蒸12分钟； 如果重量超过250克 ，大火蒸5分钟
，小火蒸15分钟
。 在蒸螃蟹时，需要注意以下几点： 将螃蟹放置于蒸锅中 ，确保锅盖紧闭
，以防止蒸汽泄漏。

大闸蟹蒸的时间一般在10-15分钟左右 。因为大闸蟹生活在水里，容易被寄生虫寄生 ，寄生虫不耐高温
，用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死，而且不会导致蟹肉过老。蒸煮螃蟹时 ，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落
。食用的螃蟹一定要蒸熟煮透。

清蒸螃蟹水开后需要蒸12-15分钟 。食材：螃蟹
、姜、花椒
。具体做法：买螃蟹时一定要买活蹦乱跳的
，千万不要贪图便宜买死螃蟹，因为对于海鲜而言 ，细菌的繁殖是极快的。大家一定要记住这一点
，宁可不吃，也不要买死蟹 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。用牙刷把螃蟹刷洗干净
。

三两重以下的螃蟹 ，水开后蒸15分钟即可
，三两到四两间蒸17分钟，四两以上的蒸二十分钟 ，一般是蟹体重每增加一两
，时间增加两分钟左右。吃时必须除尽蟹鳃 、蟹心
、蟹胃、蟹肠四样物质，因为其中含有细菌 、病毒▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、污泥等 。

螃蟹一般要蒸多久才熟

1
、蒸螃蟹所需的时间取决于螃蟹的大小
。 一般来说 ，如果螃蟹重量在150克以下
，需要大火蒸5分钟，小火蒸10分钟； 如果重量在150-250克之间 ，大火蒸5分钟，小火蒸12分钟； 如果重量超过250克
，大火蒸5分钟，小火蒸15分钟。 在蒸螃蟹时 ，需要注意以下几点： 将螃蟹放置于蒸锅中
，确保锅盖紧闭，以防止蒸汽泄漏 。

2、螃蟹开锅蒸15-20分钟就能熟
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。但这个时间并不是绝对的 ，因为不同的人蒸螃蟹时的个人习惯不同
，以及螃蟹的大小也会存在差异。3两以下的螃蟹要再继续蒸10分钟左右，3～4两重的要继续蒸12分钟左右 ，4两以上的应该继续蒸15分钟左右 。

3 、我认为蒸螃蟹所需时间因螃蟹大小和火力强度而异。一般来说
，中等大小的螃蟹需要蒸15到20分钟，而大螃蟹则需要蒸20到25分钟
。如果使用大火 ，所需时间会更短
，而小火则需要更长时间。 在蒸螃蟹之前，可以将螃蟹放入冷水中浸泡一段时间 ，以使螃蟹吐出体内的污垢和毒素 。

4
、大闸蟹蒸的时间一般在10-15分钟左右
。因为大闸蟹生活在水里，容易被寄生虫寄生
，寄生虫不耐高温，用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死 ，而且不会导致蟹肉过老。蒸煮螃蟹时
，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落 。食用的螃蟹一定要蒸熟煮透
。