牛油果的功效与作用（牛油果油的功效与作用及食用方法）

彩虹养生网精选：

• 1、什么是牛油果
• 2、牛油果是什么,有什么作用
• 3、牛油果的功效与作用
• 4、牛油果的功效与作用及营养价值
• 5、牛油果的功效与作用,多吃牛油果有什么好处(禁忌人群介绍)

什么是牛油果

1、“ 生命之源”的水果——牛油果。牛油果又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果、，有“森林黄油”之美称﹐因其果实含油量高，热带美洲人把它当作粮食食用，因此，油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品，成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果﹐许多国家都视为果中珍品。

2、牛油果：Avocado（牛油果学名：Butyrospermum parkii Kotschy）.在英文里，牛油果以前不叫avocado，而叫alligator pear，翻译过来就是“鳄梨”，它粗糙的暗绿色果皮确实跟凶猛的鳄鱼有点相像。牛油果还有一个更上不了台面的名字，叫做aguacate。这出自西班牙语，原意为睾丸。

3、牛油果是热带地区的一种珍稀水果，属于被子植物，常绿乔木，树皮灰绿色，纵裂；叶互生，长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形；先端急尖，基部楔形。

4、牛油果的神奇之处在于：单吃它可能觉得不适应，但加在三明治里，即便是最简单的三明治，也会一下子有了亮点！营养美味，好看又好吃。早餐这么吃，一天都元气满满。牛油果又名油梨，鳄梨、奶油果，口感绵密细致，有“森林黄油”之美称，一旦爱上了就欲罢不能。

5、牛油果是一种热带水果。牛油果，也称为鳄梨油或黄油果，是一种主要生长在热带气候地区的水果。其外观呈现出独特的绿色，并且具有坚硬的外壳。这种水果的肉质富含脂肪和营养，因此被广泛用于各种食品中。以下是关于牛油果的详细解释：牛油果的基本信息 牛油果是一种非常营养丰富的水果。

牛油果是什么,有什么作用

抗氧抗衰老：牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂，不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。

牛油果的作用 美容护肤：牛油果中丰富的维生素和植物油脂，对皮肤非常好，有保湿、去角质、防晒等功效，高级化妆品中，多数有牛油果的成分。降低胆固醇：牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，故有降低胆固醇的功效。

牛油果在西餐、日本料理中被大量使用，可做冷盘、色拉或是一些西式热菜。 它含有丰富的甘油酸、蛋白质和维他命，润而不腻，是天然的抗氧化剂，不仅能柔软和滋润肌肤，还能收缩粗大的毛孔。用1/4个牛油果混合1茶匙牛奶，捣成糊状，可作面膜敷脸，尤其适合干性皮肤，能有效滋润肌肤。

牛油果的功效与作用

1、功效：抗氧化抗衰老：牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧抗衰老剂，不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。

2、牛油果的功效与作用 促进循环 牛油果可以起到促进循环的好处，尤其是血液循环这块，因为牛油果中的有效成分能够加快纤维蛋白的水解作用，同时缓解和改善纤维蛋白及血凝块的情况，避免局部血液流通不顺畅，从而有利于降低心脑血管疾病的发生概率。

3、牛油果的功效与作用为润肠通便、护肤养发、保护眼睛以及保护皮肤，其营养价值也相当丰富，主要包含脂肪、纤维、维生素以及矿物质等多种人体所需的营养元素。首先，牛油果具有润肠通便的功效。其内含的牛油果油可以润滑肠道，而多种活性成分和膳食纤维则能促进肠道蠕动，加快大便排出，从而有效缓解便秘问题。

4、功效及作用 保护肝脏 在召开的2000年太平洋流域国际化学协会会议上，日本的研究者宣布，他们经研究发现，鳄梨中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的药物，用于治疗肝脏疾病。

牛油果的功效与作用及营养价值

牛油果的功效与作用降低胆固醇因为牛油果中含有油酸，而油酸是酪梨中含有的一种不饱和脂肪，可以用来替代食物中的饱和脂肪，从而起到降低胆固醇的功效。美容养颜因为牛油果的果肉与人体的皮肤具有很好的亲和力，很容易被皮肤吸收，而且对紫外线有很好的吸收作用，能够起到很好的护肤和保健作用。

食用功效 降低胆固醇：油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。美容护肤：牛油果富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。预防婴儿血管畸形：酪梨是叶酸的良好来源，能预防胎儿出现先天性神经管缺陷。

牛油果的功效与作用 促进循环 牛油果可以起到促进循环的好处，尤其是血液循环这块，因为牛油果中的有效成分能够加快纤维蛋白的水解作用，同时缓解和改善纤维蛋白及血凝块的情况，避免局部血液流通不顺畅，从而有利于降低心脑血管疾病的发生概率。

牛油果的功效 美容养颜 牛油果中含有丰富的维生素E和胡萝卜素等，容易被人体快速吸收，而且还能增强皮肤细胞的活跃度，使皮肤更加润滑，起到美容养颜的作用，而且还能帮助皮肤有效的吸收紫外线，还有着护肤、防晒的功效。

牛油果的功效与作用,多吃牛油果有什么好处(禁忌人群介绍)

促进循环 牛油果可以起到促进循环的好处，尤其是血液循环这块，因为牛油果中的有效成分能够加快纤维蛋白的水解作用，同时缓解和改善纤维蛋白及血凝块的情况，避免局部血液流通不顺畅，从而有利于降低心脑血管疾病的发生概率。

牛油果的功效作用 补充营养 牛油果中还含有丰富的不饱和脂肪酸、大量的植物蛋白、多种维生素以及钾、镁、钠、钙等微量元素，适量食用可以满足人体对不同营养的需求，对人体健康有一定的益处。

抗氧化抗衰老：牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧抗衰老剂，不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。