黑豆（黑豆浆和黄豆浆哪个更营养）

彩虹养生网精选：

• 1、黑豆的种植方法简单?
• 2、煮黑豆的正确做法
• 3、黑豆有什么功效?

黑豆的种植方法简单?

1、播种方法）：在春天地下温度回升到10度左右的时候，就可以播种了。播种之前，将种子用种衣剂包一下，提高出苗后幼苗的免疫力。

2、播种施肥：播种深度为3-4厘米，播种时要在种子下方8-12厘米处施入复合肥，施肥量为100-120公斤/公顷。种植方法 选地整地 （1）选茬轮作 种植黑豆可采用小麦-玉米-黑豆、玉米-小麦-黑豆3年轮作制，利用玉米茬、小麦茬进行种植。

3、【拌种、播种】用200毫升甲半磷加水兑福尔千斤顶两瓶，倒在80斤或100斤的黑豆种子上，进行拌种，黑珍珠豆皮松，要轻伴，防止脱皮，拌好后放在阴凉处晾干，防止太阳暴晒，晾干后装袋备用。用福尔千斤顶拌种，能做到苗齐苗壮，可不用种衣剂，用甲半磷即可。

4、黑豆种植的方法 整地施肥 种植黑豆的第一步就是整地施肥。可以选择地势开阔、通风向阳的田地作为栽种基地，然后需要使用锄头或者农用机械对田地进行深翻晾晒，再向土壤中混合腐熟的农家肥，提高土壤的含肥量。浸种催芽 种植黑豆的第二步是浸种催芽。

5、种植黑豆一般在春、秋两季；种植方法要从选地、施肥、整地、播种、管理等方面着手。选地 春季种植黑豆一般在3月至4月之间，秋季种植时间一般在8月至9月之间，此时气温适宜，有利于幼苗生长发育和成熟。种植黑豆前要选择土壤肥沃、排水良好、阳光充足的地块。

煮黑豆的正确做法

黑豆要煮得烂需要先浸泡一下，然后用电饭锅煮大约20分钟就可以了，下面是具体做法：准备材料：黑豆200g，红糖20g，生抽40g，水1600g 准备好黑豆200g，红糖20g，生抽40g，水1600g备用。先将200g黑豆冲洗一下，静置浸泡6-15个小时。把40g酱油、20g红糖、1600g水倒入锅里煮开备用。

煮黑豆的正确做法如下：主料：黑豆500g。辅料：陈醋100毫升。将绿芯黑豆和陈醋准备好。将黑豆洗净，放入锅中。煮黑豆，煮20分钟。煮好后捞出。平铺在盘子上晾干。准备一个瓶子。将黑豆放入瓶中，倒入陈醋，醋要没过黑豆，封口，7天后，就能食用。

方法一将黑豆放在锅中 （无油无水） 中，用中火干炒至豆皮全部裂开，及有酥脆感即可。饮用时用一汤匙黑豆，加进500ml热水中，焗约20分钟即可饮用。

煮沸后小火慢炖：如果没有高压锅，可以选择在普通锅中煮沸黑豆，然后转小火慢慢炖煮。这种方法需要较长的时间，可能需要1-2小时，但是同样可以使黑豆煮得非常烂。冷热交替法：将黑豆先在锅中用冷水煮开，然后熄火让黑豆在热水中自然冷却，再次加热至沸腾，如此反复几次，可以帮助豆子更快地破裂变软。

材料：黑豆80克，黑芝麻40克，枸杞子30克，红枣30克，糯米100克； 做法：将全部材料清洗干净，并放入温开水中浸泡半小时；把材料取出，全部放入果汁机中，再加2杯清水打成浆状；将黑豆浆倒入锅中，用大火煮开后，即可饮用。

黑豆变软就代表煮熟了，煮黑豆具体做法如下：准备材料：黑豆200g、水5杯、生抽4勺、白糖2勺、芝麻油1勺、白芝麻1勺。将黑豆洗净，用水稍微浸泡约1个小时。豆子沥水，倒入锅内，加入5杯清水后，大火煮开，小火煮30分钟。加入3-4勺生抽。

黑豆有什么功效?

1、对年轻女性来说，黑豆还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素E，是一种相当重要的保持青春健美的物质。黑豆含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。

2、黑豆的功效简单来说就是：补肾、女人美容养颜、乌黑头发等。而吃法就有以下一些：熬粥 熬黑豆粥非常的简单，根据自己的口味来选料就好，我平时比较爱用的搭配是：黑豆、大米、花生、燕麦这几个，一起洗干净，再丢到锅里熬，电饭煲熬的话，一般是熬5个小时左右就可以吃了。

3、补肾益脾。吃黑豆可以滋补五脏，维持肾机能正常，起到补肾益脾的作用。预防便秘。黑豆的膳食纤维含量较高，有良好的通便作用，可以促进排毒，起到预防便秘的功效。抗氧化抗衰老。黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E、维生素B等等，可以保持容颜，帮助我们抗氧化抗衰老。提高身体免疫力。

4、黑豆入肾经，具有滋肾补肾、补血明目之功能。经常食用黑豆，对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、痈肿疮毒等症有良好的防治作用。李时珍在《本草纲目》中说：“久食黑豆，好颜色，变白不老。”可见黑豆还有长肌肤、益颜色、健体延年之功效，久食能使肌细肤白。

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