核桃皮（核桃皮有什么功效）

彩虹养生网精选：

• 1、怎样快速去核桃仁上的皮
• 2、如何去掉核桃内皮
• 3、核桃青皮有什么用途

怎样快速去核桃仁上的皮

1、开水浸泡：平时想把核桃仁的表皮去除，得到里面洁白的果肉，最好的方法是把核桃仁放在开水中浸泡，浸泡的时候可以放手量食用盐，泡制时间应该在1到2小时之间，泡好以后取出用家里的牙签，把它表面的薄皮揭开，再用手轻轻一撕就能去掉。

2、开水浸泡法。平时人们在取出新鲜的核桃仁以后，可以把它放在沸水中浸泡，在浸泡的时候可以加入适量食用盐，浸泡5到10分钟以后取出，这时新鲜核桃仁表面的薄皮儿就已经松动，再取一根牙签轻轻一挑，就能把核桃仁的表皮去掉，能轻松得到里面的白色的核桃肉。高温蒸制去皮。

3、浸泡法：将核桃放入热水中浸泡5分钟，加入适量食用盐效果更好，泡好以后将壳剥开，用牙签将表面的薄皮揭开，再用手轻轻一撕就能去掉。

4、核桃青皮可以用小刀快速去除，用小刀将核桃表面的大部分青皮削掉后，再用铁刷子反复刷拭，核桃表面残留的青皮就可以被彻底清理干净。药物去除 此外核桃青皮也可以用药物清除，将乙烯利稀释成200倍的溶液并喷洒在核桃表现后，在核桃表面盖上保温膜，一般在24小时后，核桃表面的青皮就会裂开或脱落。

如何去掉核桃内皮

热水泡。可以用热水泡，把核桃给放在热水里面浸泡5分钟左右，再捞出来的时候把壳拨开，就可以用牙签把里面的内皮去掉了，这是一种非常简单就能捧级去掉内皮的方法。如果能够放一点食盐的话，那么效果就会更好。大锅蒸。

用热水泡：将核桃在热水中浸泡5分钟，捞出后将壳剥开，然后用竹签剔，这样就可以轻易将内皮揭下，如果在热水中放点盐效果会更好。

先将核桃放入蒸锅里用大火蒸几分钟，然后立即浸入冷水中冷却，取出后你会发现，核桃壳表面出现了一条条裂纹，只要沿着这些裂纹把壳掰开，就能取出完整的核桃仁了。之后只要用手轻轻一捻，外皮就会轻松脱落了。

开水泡 非常简单的便是提前准备一碗开水或沸水，把袋子里的核桃肉放进开水里侵泡六分钟后，用力轻轻地一捻，皮即掉下来。蒸制法 把袋子里的核桃肉放进炒锅里蒸一下，大道理跟上面一样，可是假如你要快一点吃到，能够像儿时吃煮鸡蛋一样，用冷水拔一下，会更便捷。

核桃仁怎么去皮又快又干净核桃仁去皮可以采用核桃夹去皮法。也可以采用热水浸泡法去皮。还可以采用微波炉去皮法。将核桃放在微波炉中加热2-3分钟，待核桃表面微微加热后，即可去掉核桃皮。

核桃青皮有什么用途

益心脏。青皮核桃中含有很多的不饱和脂肪酸，能够降低人体中的胆固醇含量，所以老年人吃一定量的青皮核桃对于身体很有好处。抗衰老。青皮核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质。润肠道。常吃青皮核桃还有有利于肠道的健康，能够有效的分解大便。

其果皮对5种人类致病细菌有明显的抑制作用，且抑菌效果不同。抑制表皮葡萄球菌效果最好，抑菌率为83%。其次为金黄色葡萄球菌、猪霍乱沙门氏菌、肺炎球菌，抑菌率分别为74%、70.2%、66%；对痢疾志贺氏菌抑菌效果较差，为41%。通过对山核桃青果皮挥发物质的分析，共鉴定出24种挥发性成分。

抗肿瘤：核桃青皮中的一些化合物具有抗肿瘤作用，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，对于预防和治疗肿瘤具有一定的效果。改善睡眠：核桃青皮中的一些成分可以帮助放松神经，改善睡眠质量，对于失眠、多梦等睡眠问题有一定的改善作用。

青核桃皮具有治疗毒疮，消除皮癣的功效。将青核桃皮捣烂之后挤出汁液。接着将毒疮或者皮癣处的皮肤用清水洗干净。用干布蘸取核桃皮汁液涂抹患处，每天涂3次，涂抹2天即可收到明显疗效。营治疗急性乳腺炎 急性乳腺炎是化脓性细菌侵入乳腺所引起的急性炎症，刚生成完的妇女比较常见。