淮山药（淮山药产地在哪里）

彩虹养生网精选：

• 1
  、淮山和山药的区别是什么?
• 2、淮山药和怀山药的区别
• 3 、怀山药和淮山药的区别
• 4
  、淮山薯和山药有区别吗
• 5、山药和淮山的区别

淮山和山药的区别是什么?

1 、淮山和山药的区别在于外观不同
、品质不同、作用不同。外观不同：淮山的外观表皮坑坑洼洼
，并且还长满了铁锈样的斑点，相对来说没有山药要美观 。山药要比较粗壮 ，特别是头部
，并且炫耀的表皮比较光滑
。

2 、淮山和山药的主要区别在哪？外观不同 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍（1）山药比较粗壮，特别是头部 ，除了头部比较粗植物
，其它下面的部分比较细，而且山药的表皮比价光滑。（2）淮山药的表皮上有很多的坑坑点点 ，表皮上长满了铁锈样的斑点
，而且是洗不掉的 。品质不同 （1）山药现在有很多人进行人工种植，含水分比较多
。

3
、质地 普通山药由于是人工大量种植所以含有的水分比较多。而淮山药的质地比较细腻坚硬 ，所以不容易折断
，且密度比较大，所以拿起来就有点像拿石头的感觉 。

4、区别一：外观不同 山药比较粗壮 ，特别是头部，除了头部比较粗植物
，其它下面的部分比较细，而且山药的表皮比价光滑
。淮山药的表皮上有很多的坑坑点点 ，表皮上长满了铁锈样的斑点
，而且是洗不掉的。区别二：产地不同 淮山是一种具备药用价值的中草药，而我国淮山大部分出现在江苏 ，安徽等地 。

5 、首先
，山药和淮山的形状不同
。山药通常呈细长圆柱形，而淮山则呈较粗短块状。▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ 其次 ，它们的颜色也有所不同 。山药表皮呈淡黄色或浅棕色
，而淮山则呈深褐色。 此外，它们的口感也有所不同
。山药口感较为细腻 ，而淮山则较为粗糙。 最后
，它们的营养价▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍值也有所不同 。

淮山药和怀山药的区别

产地的区别：怀山药是古怀庆府（今焦作地区）所产的山药，是最地道的山药
。淮山药是当今江苏安徽等地所产的山药 ，也被称为毛山药。 药用价值的区别：怀山药主要作为药材入药，具有很高的药用价值 。淮山药则一般被用作菜山药食用
，药用价值没有怀山药高
。

产地不同 淮山药和怀山药的产地有明显的不同。淮山药主要产于江苏
、安徽一带，而怀山药则特指河南焦作一带的山药 。这种产地差异也赋予了两种山药不同的地方特色和独特性质
。外观不同 淮山药和怀山药的外观也有所不同。

淮山药指的应是今江苏安徽等地所产山药 ，而怀山药则指今河南焦作区域所产山药
，而焦作尤以温县，沁阳 ，武陟
，博爱一带所产最好 。无论从药用还是营养价值上，淮山药都是无法与怀山药相比的
。《神农本草经》载有：“山药以河南怀庆者良。

怀山药通常就是指淮山药 ，和铁棍山药的区别如下：外观不同 淮山药表面黄白色或淡黄色
，有纵沟、纵皱纹及须根痕，偶有浅棕色外皮残留 。体重 、质坚实 ，不易折断
，断面白色粉性，有细小点状突起。气微、味淡
、微酸 ，嚼之发黏
。 铁棍山药：形如其名，就是说外形坚硬笔直
，似铁棍。

怀山药和淮山药的区别

怀山药和淮山药的区别如下： 产地的区别：怀山药是古怀庆府（今焦作地区）所产的山药，是最地道的山药 。淮山药是当今江苏安徽等地所产的山药 ，也被称为毛山药
。 药用价值的区别：怀山药主要作为药材入药
，具有很高的药用价值。淮山药则一般被用作菜山药食用，药用价值没有怀山药高 。

怀山药和淮山药的区别有：产地不同、外观不同 、质地不同等
。产地不同 淮山药和怀山药的产地▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍有明显的不同。淮山药主要产于江苏
、安徽一带 ，而怀山药则特指河南焦作一带的山药 。这种产地差异也赋予了两种山药不同的地方特色和独特性质
。外观不同 淮山药和怀山药的外观也有所不同。

淮山药指的应是今江苏安徽等地所产山药
，而怀山药则指今河南焦作区域所产山药，而焦作尤以温县 ，沁阳
，武陟，博爱一带所产最好 。无论从药用还是营养价值上 ，淮山药都是无法与怀山药相比的
。《神农本草经》载有：“山药以河南怀庆者良。

怀山药通常就是指淮山药
，和铁棍山药的区别如下：外观不同 淮山药表面黄白色或淡黄色，有纵沟、纵皱纹及须根痕 ，偶有浅棕色外皮残留 。体重 、质坚实，不易折断
，断面白色粉性，有细小点状突起。气微
、味淡、微酸 ，嚼之发黏
。 铁棍山药：形如其名
，就是说外形坚硬笔直，似铁棍。

怀山药与淮山药的区别最大之处就是产地不同 ，怀山药是河南省焦作地区种植的山药
，它自古就很有 名，因为焦作地区古称怀庆府 ，所以焦作的山药也被称为怀山药 。淮山药产地：江苏安徽等地
。淮山药其实是后来有人们将怀山药移培至江苏 、安微一带后而发展起来 的新山药品种。

怀山药又被称为“四大怀药”位居
，从古至今就是药食同源的好的食材 。淮山药 淮山药原是产于江苏
、安徽2个地区的着名山药类型，全是全国闻名的地方特色美食 ，都是药食同源经典山药类型
。淮山药最大的优势是淀粉含量较高
，糯能力很强，是糯性山药里面的引导者。

淮山薯和山药有区别吗

1、淮山和山药是有区别的 ，其实口味是差不多的，营养价值也会有所不同
，山药只是一种食物 。而淮山不仅是食物，更是一种中草药材 ，所以营养价值要高于山药价格也比山药要贵
。淮山营养价值高
，滋补身体的作用更强，通过一些方式可以轻松分辨淮山和山药。

2 、淮山也是大家经常提到的 ，但是现在很多人都将淮山和山药等同了 。

3
、淮山和山药的区别主要体现在产地、质地 、切口和功效四个方面
。 产地：产地是二者最根本的区别。淮山的产地在江淮一带的江苏安徽
，故称淮山药，从此处产出的山药是药用价值最高的 ，此类药物也被称为道地药材 。而在其他地域产出的山药则为普通山药。

4、淮山和山药的区别在于外观不同
、品质不同、作用不同
。外观不同。淮山的外观表皮坑坑洼洼
，并且还长满了铁锈样的斑点，相对来说没有山药要美观 。山药要比较粗壮 ，特别是头部
，并且表皮比较光滑
。品质不同。

山药和淮山的区别

淮山和山药的区别主要体现在产地 、质地
、切口和功效四个方面 。 产地：产地是二者最根本的区别
。淮山的产地在江淮一带的江苏安徽，故称淮山药 ，从此处产出的山药是药用价值最高的，此类药物也被称为道地药材。而在其他地域产出的山药则为普通山药 。

淮山和山药的区别在于外观不同、品质不同 、作用不同
。外观不同：淮山的外观表皮坑坑洼洼
，并且还长满了铁锈样的斑点，相对来说没有山药要美观。山药要比较粗壮 ，特别是头部
，并且炫耀的表皮比较光滑 。

淮山和山药的主要区别在哪？外观不同 （1）山药比较粗壮，特别是头部 ，除了头部比较粗植物
，其它下面的部分比较细，而且山药的表皮比价光滑
。（2）淮山药的表皮上有很多的坑坑点点 ，表皮上长满了铁锈样的斑点
，而且是洗不掉的。品质不同 （1）山药现在有很多人进行人工种植，含水分比较多 。

首先 ，山药和淮山的形状不同。山药通常呈细长圆柱形
，而淮山则呈较粗短块状
。 其次，它们的颜色也有所不同。山药表皮呈淡黄色或浅棕色 ，而淮山则呈深褐色 。 此外，它们的口感也有所不同
。山药口感较为细腻
，而淮山则较为粗糙。 最后，它们的营养价值也有所不同 。

区别一：外观不同 山药比较粗壮 ，特别是头部
，除了头部比较粗植物，其它下面的部分比较细 ，而且山药的表皮比价光滑
。淮山药的表皮上有很多的坑坑点点
，表皮上长满了铁锈样的斑点，而且是洗不掉的。区别二：产地不同 淮山是一种具备药用价值的中草药 ，而我国淮山大部分出现在江苏
，安徽等地 。

外观 普通的山药一般都比较粗，而且是头比较粗 ，就是那种头粗
，下面的部分则比较细
。一般的山药的表皮比价光滑，而淮山药的表皮则有许多的坑点。山药块茎长圆柱形 ，垂直生长 。茎通常带紫红色，右旋
，无毛
。单叶，在茎下部的互生 ，中部以上的对生。