咖喱是什么（咖喱是什么枪）

彩虹养生网精选：

• 1 、什么叫咖喱?咖喱是由什么做成的?
• 2
  、咖喱到底是什么物质?
• 3、咖喱是什么
• 4 、咖喱是什么东西?

什么叫咖喱?咖喱是由什么做成的?

咖喱是原产印度的一种黄色的调味品。咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜
、泰国菜和日本菜等菜系 ，一般伴随肉类和饭一起吃 。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴
，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一
。

咖喱是以姜黄为主料 ，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮 、辣椒、白胡椒
、小茴香、八角 、孜然等）配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜
，具有一种特别的香气 。主要用于烹调牛羊肉
、鸡、鸭 、螃蟹
、土豆、花椰菜 、汤羹等，是中西餐常用的调味料
。在东南亚许多国家中 ，咖喱是必备的重要调料。

咖喱是音译，源于泰米尔文
，意思就是调料 。咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料 ，其味辛辣带甜
，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉
、鸡、鸭 、螃蟹
、土豆、菜花和汤羹等 ，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中
，咖喱是必备的重要调料
。西餐中广泛使用，也应用于中菜的调味。

咖喱粉 是广泛变化的构成香料混合物由英▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍国开发在印度期间他们的殖民地统治作为在家接近印第安烹调口味手段 。咖喱粉典型的成份包括香菜 、姜黄、小茴香
、芥末、葫芦巴 、豆蔻果实
、肉豆蔻、红辣椒 、桂香 ， 和丁香
。这并且是名字基于包括咖喱叶子
， 被利用在南印第安烹调香料的一个另外混合物。

咖喱到底是什么物质?

咖喱的主要成分是姜黄粉
、川花椒、八角 、胡椒
、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌 ，增加胃肠蠕动
，增进食欲 。

咖喱是一种以姜黄为主要成分，结合芫荽籽 、桂皮
、辣椒、白胡椒 、小茴香、八角
、孜然等多种香辛料调配而成的复合调味料 ，味道辛辣中带有甜味，并散发出独特的香气
。 它通常用于烹饪牛羊肉、鸡肉 、鸭肉
、螃蟹、土豆 、花椰菜以及汤羹等菜肴
，是中西餐中不可或缺的调味料。

咖喱是由各种香料组成：丁香
、肉桂、茴香 、小茴香子
、豆蔻、胡荽子 、芥末子
、胡罗巴、黑胡椒 、辣椒、以及用来上色的姜黄粉等 。

咖喱粉 是广泛变化的构成香料混合物由英国开发在印度期间他们的殖民地统治作为在家接近印第安烹调口味手段
。咖喱粉典型的成份包括香菜
、姜黄、小茴香 、芥末
、葫芦巴、豆蔻果实 、肉豆蔻
、红辣椒、桂香， 和丁香。这并且是名字基于包括咖喱叶子 ， 被利用在南印第安烹调香料的一个另外混合物 。

它们是通过添加咖喱粉为原料
，添加鸡肉，果泥 ，食用油
，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍增稠调味料和其他物质进行油炸制成的
。 加入后，可以直接炖 ，煮和烤。 但是
，咖喱粉中的各种香料具有防腐作用，并且水分含量非常低 ，并且基本上不需要添加额外的盐作为防腐剂
，因此钠含量低并且卡路里相对较低 。 咖喱酱中的盐含量和脂肪含量都很高。

咖喱的主要成分能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动 ，增进食欲
。美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有增强肝功能 、提高免疫力
、处理和促进排出体内有害物质的作用。此外
，咖喱还能促进血液循环，达到维持身体健康、排毒美容的目的 。

咖喱是什么

1 、咖喱是原产印度的一种黄色的调味品
。咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料 ，常见于印度菜
、泰国菜和日本菜等菜系
，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法 ，咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一 。

2、咖喱是香料的结晶品
，据说香料组成咖喱，是源于印度最初肉食以膻味极浓的羊肉 为主 ，单一种香料不能去其膻味
，因此就用多种香料粉末组合而成的浓汁来烹调
。这就是咖喱的来源。后来香料 、咖喱传入了以肉食为主的欧洲各国，为了方便储存和运输 ，香料便以干货形式输出
，粉末香料盛行至今 。

3、咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜
、泰国菜和日本菜等菜系 ，一般伴随肉类和饭一起吃，已经在亚太地区成为主流的菜肴之一
。最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法
，印度咖喱是混合各方风格而做出的含有异国风情的菜肴。咖喱▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，拼音读作：g l；台湾地区《重编国语辞典修订本》注音为g l 。

4、咖喱是由姜黄和其他多种香辛料组成的复合调味料 ，它以独特的香气闻名
，常用于烹饪牛肉 、羊肉
、鸡肉、鸭肉和土豆等食物
。 咖喱的起源地通常被认为是印度，关于咖喱名字的来源 ，有多种解释。泰米尔语中
，“咖喱 ”意味着“酱
”，指代用各种香料调制的料理 。

5 、咖喱是什么 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 生活中有哪些实用的心理学知识？生活中的蒋老师 2023-12-22 超过175用户关注了TA 关注 我认为咖喱是以姜黄为主料 ，加入多种香辛料制成的复合调味料
，主要用于烹调牛羊肉
、鸡、鸭等食材。起源于印度，印度人用香料烹饪已有数千年历史
。

咖喱是什么东西?

1 、咖喱是由多种香料调配而成的酱料 ，常见于印度菜
、泰国菜和日本菜等菜系
，一般伴随肉类和饭一起吃，已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法 ，印度咖喱是混合各方风格而做出的含有异国风情的菜肴 。咖喱，拼音读作：g l；台湾地区《重编国语辞典修订本》注音为g l
。

2、咖喱是由多种香料调配而成的酱料
，常见于印度菜 、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴 ，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法
，咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一 。

3
、咖喱（curry）是由多种香料调配而成的酱料，起源于印度 ，是亚太地区主流的菜肴之一
。其主要食材有姜黄
，胡荽籽，辣椒 ，孜然
，小茴香等，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系 ，一般伴随肉类和饭一起吃
，是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，除了茶以外 ，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴。

4 、咖喱是音译，源自于泰米尔文
，意思就是调料 。咖喱也写作咖哩，是由多种香料调配而成的酱料 ，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系
，一般伴随肉类和饭一起吃，在亚太地区已成为主流的菜肴之一
。咖喱一般以姜黄粉为主料 ，另加多种香辛料（如芫荽籽
、桂皮、辣椒 、白胡椒
、小茴香、八角 、孜然等）配制而成。

5
、咖喱是以姜黄为主料
，另加多种香辛料（如芫荽籽、桂皮 、辣椒
、白胡椒、小茴香 、八角
、孜然等）配制而成的复合调味料 。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气
。主要用于烹调牛羊肉、鸡 、鸭、螃蟹
、土豆、花椰菜 、汤羹等 ，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中
，咖喱是必备的重要调料 。