苦荞的功效和作用（苦荞饭的功效和作用）

彩虹养生网精选：

• 1 、苦荞的功效和作用
• 2
  、苦荞麦的功效与作用苦荞麦的食用方法
• 3、苦荞茶的功效是什么?

苦荞的功效和作用

消积降气：对于食物摄入过多所造成的积食引起的脘腹胀满，如果适当食用苦荞有很好的消积降气的作用 。健脾除湿：对于脾湿所导致的食欲不振 、消化不良
、湿热腹泻的人 ，如果适当食用苦荞有很好的健脾除湿的功效
。

苦荞能降血压、血糖 、血脂
，改善微循环等。具体作用：降血糖作用 苦荞生物类黄酮能够促进胰岛细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇 ，改善糖耐量 。降血脂作用 苦荞生物类黄酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯
，总胆固醇，减少动脉粥样硬化指数
。

苦荞茶的功效与作用及食用方法苦荞茶的功效具有抗氧化、增加人体免疫的功能。苦荞茶可以有效的降高血压
、高血脂、高血糖 。可以清除体内垃圾 、改善心脑循环
、消除疲劳、恢复能量。苦荞茶中含有大量的粗粮膳食纤维▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ ，常喝能够增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽
，美容养颜
。

苦荞麦的功效与作用苦荞麦的食用方法

1 、止咳平喘： 荞麦具有抗菌
、消炎、止咳 、平喘
、祛痰的作用。苦荞麦的食用方法 苦荞茶，和普通茶一样 ，用开水冲泡
，可反复沏水，直到味淡 ，用勺将茶粒取来吃掉；也可将苦荞全麦、胚芽茶适量倒入淘洗干净的米中
，和饭一起蒸煮，煮熟的米饭色泽黄绿 ，荞香混同大米的香味
，有一定食欲 。

2 、降低血糖 苦荞麦中的生物类黄酮能够降低血糖和血清胆固醇的含量，可以达到一个非常不错的降血糖的效果
。扩张血管 苦荞麦中富含的芦丁可以达到一个很好的扩张血管的效果 ，能够改善血管平滑肌的收缩舒张功能。

3
、苦荞麦是一种常见的粗粮
，具有很多健康功效和作用，包括：调节血糖：苦荞麦含有丰富的膳食纤维和蛋白质 ，它是糖尿病患者的最佳选择 。降血脂：苦荞麦含有丰富的植物蛋白质和膳食纤维，可以降低人体内的胆固醇和三酸甘油酯的含量
。

苦荞茶的功效是什么?

1、苦荞能降血压 、血糖、血脂
，改善微循环等。具体作用：降血糖作用 苦荞生物类黄酮能够促进胰岛细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇 ，改善糖耐量 。降血脂作用 苦荞生物类黄酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯
，总胆固醇，减少动脉粥样硬化指数
。

2
、据《本草纲目》记载 ，苦荞味苦
，性平寒，能实肠胃 ，益气力
，续精神，利耳目 ，炼五脏渣秽；在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载。 可安神 、活气血
、降气宽肠、清热肿风痛 、祛积化滞
、清肠、润肠 、通便
、止咳、平喘 、抗炎
、抗过敏、强心 、减肥、美容等功效 。

3
、增强免疫力 苦荞茶中富含蛋白质、叶绿素 、脂肪
、碳水化合物和各类微量元素
，这些物质可以增强人体免疫力，延缓机体衰老 ，增强抗氧化能力
。

4、苦荞茶的作用苦荞茶是无糖食品，很多类似的饼干口感清香醇厚
，品后颊齿留香。苦荞茶中的含有的苦参碱 、苦参
、苦参黄酮等均能有效的抗心率失常 。苦参有增加冠脉的流量，保护心肌缺血及降血脂的功效；苦参碱还有防止白细胞减低以及抗辐射的作用。

5、苦荞茶其所含芦丁可软化血管 ，具有降血脂 、降血糖
、降血压
，减肥败毒、清理人体垃圾 、激活胰岛素分泌等功效
。