生姜的作用功效（生姜的作用功效与禁忌）

彩虹养生网精选：

• 1、生姜有什么作用?
• 2 、生姜的功效与作用
• 3
  、生姜的功效是什么,有哪些人适宜多吃生姜?

生姜有什么作用?

1、驱寒活血 生姜是一种能驱寒活血的健康食材 ，它含有丰富挥发油和姜辣素这些物质能促进人体内血管扩张并能加快血液循环
，还能让人体内的寒气尽快排出，对人类因血液循环不畅导致的手脚冰冷有很好的缓解作用 ，人们因寒气入侵导致风寒感冒和伤寒时多吃生姜也能让症状减轻 。

2 、排汗降温
。生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用
，能加快血液循环，使毛孔张开 ，排汗量增大
，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑作用。防治肠胃炎 。夏季细菌生长活跃 ，容易污染食物，引起急性肠胃炎
。适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡后饮之
，能起到防治肠胃炎的作用。祛除风寒 。

3
、俗话说“饭不香，吃生姜” ，生姜里含有一种物质叫辣姜素
，它能够刺激胃液分泌，增加肠胃的蠕动 ，促进消化功能
，夏天吃饭没胃口的话，在饭前吃几片生姜就可以起到很好的开胃作用
。

4、抗氧化 常食生姜能提高人类身体的抗氧化能力 ，因为它含有的姜黄烯和酚类还有姜辣素等物质在被人体吸收后能清除身体内的自由基
，并能阻止人体内自由基生成，还能防止色素在皮肤表▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍面堆积 ，对中老年人群出现了老年斑有一定抑制和淡化作用
，经常吃生姜还能放慢身体的衰老速度，提高身体的抗衰老能力。

5 、治疗失眠 如果你常常失眠 ，厨房中有一些调料对治失眠有很大的帮助，物别是洋葱和生姜的气味有安神的作用 。将15克左右的生姜切碎
，用纱布包裹置于枕边，闻其芳香气味 ，便可安然入睡。

生姜的功效与作用

功效（1）排汗降温生姜做为我们常见的调味品
，但是却不受人们的欢迎，很多人觉得 ，生姜的味道是比较冲鼻的
，那么你可以就错了其实生姜有着排汗降温的作用，生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用 ，食用生姜能加快血液循环
，使毛孔张开，排汗量增大▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ ，随着汗液可带走体内的余热
，有一定的防暑作用
。

延缓衰老 生姜里面包含有姜辣素
、维生素C等抗氧化成分元素，其中姜辣素进入机体后能够产生一种抗氧化酶元素 ，其能够起到识别并清除机体内部的自由基、延缓衰老之功用，其效果甚为维生素E数倍之多。

生姜有着很好的驱寒的功效
，它可以让运动中枢更加的兴奋，还能加速血液循环 ，所以我们在感冒或是着凉之后可以用生姜熬水喝 。杀菌 生姜还有很好的杀菌功效
，能够对伤寒杆菌和霍乱弧菌等病菌有着▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍很好的抑制作用
。解毒 生姜还有很好的解毒功效，它对乌头 、木薯、半夏等毒素有着很好的治疗 ，还能解鱼蟹的毒。

驱寒活血 生姜是一种能驱寒活血的健康食材
，它含有丰富挥发油和姜辣素这些物质能促进人体内血管扩张并能加快血液循环，还能让人体内的寒气尽快排出 ，对人类因血液循环不畅导致的手脚冰冷有很好的▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍缓解作用
，人们因寒气入侵导致风寒感冒和伤寒时多吃生姜也能让症状减轻 。

姜水的功效与作用是什么？姜水即用生姜片泡水，具有温中散寒
、温中止呕的功效 ，适用于外感风寒者即胃寒呕吐者饮用
。生姜为辛温之品
，可解表散寒，对于外感风寒者 ，出现头痛、流清涕 、恶寒等症状时可适当饮用姜水。因生姜具有温中止呕之效，在食用太多寒凉食物后出现呕吐
、腹痛症状时也可适量饮用姜水 。

生姜的功效是什么,有哪些人适宜多吃生姜?

1、生姜的功效及对人的好处：中医里面认为
，生姜味辛 、性温，入药可走肺
、脾、胃等经 ，有较好的“发散风寒 、温中止呕
、温肺止咳 ”等功效
。生姜可以散体内寒邪 生姜药性辛温而善于发散体内的寒邪
，平时食用生姜，可以有效预防风寒表证的发生。像生活中因为不慎受寒出现的感冒 ，就可以用生姜煮茶喝 。

2、就像很多人都会在冬天喝姜汤一样
，吃生姜会发热，从而起到抵御寒冷的作用
。生姜含姜醇等挥发油 ，对胃酸 、▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍胃液的分泌有双向调节作用
，可增进食欲，促使肠道蠕动 ，消除肠胀气。生姜具有温中散热的功效
，适宜于脾胃虚寒的人食用 。民间有谚语说，“早上三片姜 ，胜过饮参汤
”。

3
、生姜具有提神醒脑的功效，夏季中暑时
，给患者灌下一杯姜汁，可以让患者很快的苏醒过来 ，有很好的解暑功效
。脚气脚臭 脚气是夏季很常见的问题
，想要治疗脚气可以用生姜。生姜加水煮沸成姜汤，等温度适宜的时候用于浸泡双脚 ，也可以加入一些盐和醋
，差不多浸泡15分钟，坚持一段时间脚臭可以消除 。

4、生姜本性属温热食物 ，有散寒暖体
，温胃和促进血液循环之功效，早上吃生姜 ，能够加速血液循环
，使人头脑清醒，精神振奋 ，并且通体温暖
。

5 、吃姜的好处 （1）抗氧化，抑制肿瘤 生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物
，均具有很强的抗氧化和清除自由基作用；能够抑制肿瘤；吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。