干姜和生姜的功效区别（干姜和生姜的功效区别?）

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• 1、干姜和生姜不一样?了解这些功效区别教你对症吃姜!
• 2 、生姜、干姜
  、炮姜、高良姜,它们的区别
• 3 、生姜,干姜,煨姜,炮姜,的区别和作用
• 4
  、生姜与干姜有何区别
• 5、干姜,炮姜,生姜的区别

干姜和生姜不一样?了解这些功效区别教你对症吃姜!

1 、鸽子鸡肉汤具有非常好的补肾健脾功效作用 ，对改善阳虚体质也是非常有帮助的 。制作材料：鸽子一只
，鸡肉300克，烫熟的青菜20克 ，鸡汤
，盐，胡椒粉 ，葱末等辅料
。首先将鸽子肉洗干净，加入鸡汤中炖煮大概半个小时
，然后加鸡精精盐
、胡椒粉、葱末。最后再加入青菜 。

2 、阴津不足
。身体呈缺水状态，以致眼干
、鼻干、口干 、皮肤粗糙
、头发干枯等。其典型症状是心烦易怒、失眠多梦 、头晕眼花、腰膝酸软
、小便次多量少、夜间盗汗 、手足心发热等 。比较容易“上火”。表现为性情急躁 ，心烦易怒
，情绪易波动，动不动就要来“火气 ”
。

3
、功效：可多方面缓解胃部不适。当天气变化引起胃痉挛疼痛 ，或食欲不振、消瘦 、胃下垂
，可借此汤来调整体力，增强抗氧化作用 ，减少胃病发生 。

4
、进一步分析
，可能有以下原因： 女性新陈代谢率本身就低，如果运动量少 ，热量的产生就会减少
，再加上全身或局部血液循环不良，导致体表和全身热量交换不通畅 ，才会有冬天手脚凉，夏天手脚热的表现
。

生姜、干姜 、炮姜
、高良姜,它们的区别

1、功效不同：首先
，姜系列药性，相对而言 ，生姜性微温 、干姜性热、炮姜性温。姜系列功效方面：生姜能发散风寒
，辅助用于风寒表证；干姜能回阳通脉，辅助用于亡阳证 。生姜长于止呕；干姜长于温中
。两者都能温肺化饮 ，干姜作用更强。

2
、不同的是生姜为姜的新鲜品
，辛散微温，能发汗解表 ，治疗风寒表证
，还能解药物、鱼蟹毒 。干姜为姜的干燥品，性热温里 ，尤善温中散寒
，还能回阳通脉 、温肺化饮，为治里寒证之要药
。炮姜为干姜的炮制品 ，辛热入血分，能温经止血
，善治虚寒出血，且能温中止痛。

3
、生姜：为姜科多年生草本姜的新鲜根茎 ，全国各地均产
，秋末采挖，鲜用或埋入砂中备用 。性——微温 ，归肺、脾经
，功效有发汗解表，温中止呕 ，温肺止咳 干姜：为姜科多年生草本姜的干燥根茎
，冬季采收，趁鲜切片晒干或低温烘干 ，生用
。

4 、炮姜：经过火炮
，辛减转苦涩，可止痛
、止呕 ，炒炭后可温经止血，为治中焦虚寒
，脾不统血之要药；高良姜：为姜科植物高良姜的干燥根茎，具有温中散寒止痛之功 ，似干姜而温胃之功过之。干姜与高良姜均属辛热温里之品 。

5、姜在中医处方中除了干姜
，炮姜，生姜 ，还有煨姜
，黑姜，姜皮 ，姜汁多种。因加工炮制不同
，性味有异，临床疗效也各不相同
。古人对中药干姜 ，炮姜
，生姜，三者的性效也有简要的概括：“生姜走而不守 ，干姜能走能守，炮姜守而不走
”。

6 、高良姜 严格来说不是干姜制品
，因为它是来自于高良姜植株，性热味辛 。作用温胃散寒 ，止痛止呕
。高良姜最早记载于陶弘景的《名医别录》
，是一味暖胃良药。《别录》记载其“性温，主暴冷
、胃中冷逆、霍乱腹痛 。

生姜,干姜,煨姜,炮姜,的区别和作用

1 、功效不同：首先 ，姜系列药性
，相对而言，生姜性微温
、干姜性热、炮姜性温
。姜系列功效方面：生姜能发散风寒 ，辅助用于风寒表证；干姜能回阳通脉
，辅助用于亡阳证。生姜长于止呕；干姜长于温中 。两者都能温肺化饮，干姜作用更强
。

2 、炮姜辛 ，苦
，大热，功效：温经止血 ，补虚回阳。主治：腹痛泄泻吐血下血诸症 。生姜：辛，温
，功效：发汗温中，止呕解毒 ，宣肺祛痰
。主治：伤寒头痛呕吐
，胃寒腹痛，形寒咳嗽。解半夏 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，南星
，附子，乌头之毒 。姜在中医处方中除了干姜 ，炮姜
，生姜，还有煨姜 ，黑姜
，姜皮▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，姜汁多种。

3、煨姜就是把生姜包在面团或湿纸中放在碳火内烧熟 ，入脾胃，重在温胃止呕
。

4
、肾、肺等经脉
，可有效治疗胃痛 、腹胀
、咳喘、风湿 、痢疾
、便血、泄泻 、痛经
、阳痿等病症。炮姜：炮姜与干姜的作用相近，有温经止血的强大功效 ，常与干姜同炒
，适用于虚寒型出血（吐血、便血） 、脾胃虚寒（痢疾
、泄渴、腹痛 、腹胀等） 。煨姜：煨姜性热味辛，专治寒证 ，如胃寒疼痛、腹痛腹胀
、泄泻等
。

5、相同的地方都是性温 区别在于生姜偏重于散寒
，还能解半夏之毒性 干姜偏于温中去寒 煨姜偏于和中止呕 姜黄破血行气，通经止痛 ，和上面三味药不是一个植物。

6 、防治感冒之功效 。干姜：辛热
，无毒，守而不散 ，以四川出产者为佳
。治肺寒咳嗽
，脾虚胀满，腹痛等。对冷痢诸证亦有佳效 。由于加工不同 ，性质和口味也不同，临床疗效也不同
。 古人还简要总结了干姜
、烤姜和生姜三种中药的性作用：“生姜去而不留
，干姜可以去而不留，烤姜留而不走。

生姜与干姜有何区别

生姜和干姜的区别 炮制方法不同 生姜和干姜的炮制方法不同 。生姜是新鲜植物的根茎 ，没有经过任何处理
，直接入药或者是制成菜品，而干姜需要先将生姜挖出来 ，然后清洗干净
，再将生姜经过烘干或者烤干等炮制过程才可以入药
。

定义不同 干姜为姜科植物姜的干燥根茎。冬季采挖，除去须根和泥沙 ，晒干或低温干燥
，趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片” 。生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎。功效不同 干姜温中散寒，回阳通脉 ，温肺化饮
。生姜具有解表散寒、温中止呕 、温肺止咳
、解毒的功效。

定义不同 。干姜为姜科植物姜的干燥根茎
。冬季采挖
，除去须根和泥沙，晒干或低温干燥 ，趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片 ”生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎。功效不同 。干姜温中散寒，回阳通脉
，温肺化饮
。生姜具有解表散寒、温中止呕 、温肺止咳
、解毒的功效。性味和归经不同 。

干姜和生姜的区别 材料不同 干姜：干姜是用植物姜的块茎干制而成，这对姜的块茎有一定的要求 ，一般都是使用的老姜
，尤其是做中药的干姜要求姜的块茎至少有3岁以上的年限
。生姜：生姜也就平常使用的嫩姜，这对姜的块茎的要求比较低 ，一般都是一年生的嫩芽即可
，口感脆嫩爽口适合鲜食。

生姜和干姜的区别生姜生姜具有辛温解表，温中止呕 ，温肺化饮
，解鱼蟹毒等功效 。尤其在在解热、止呕和解毒3个方面具有独特功效
。所以在临床上，生姜主要用于治疗风寒所致的伤风感冒 、头痛鼻塞
、发热咳嗽。以及胃寒呕吐、鱼蟹毒等 。生姜可以直接食用。

从生姜和干姜的生长特性来看就可知晓 ，生姜的味道是比较直接和辛辣的
，而干姜在地下埋了三年，其气味是比较浑厚的
。这种特性导致了两种姜在中医方剂里出现了不同的应用。 生姜：发散作用较强 有人感受风寒感冒时 ，老人家总会说，喝点姜糖水就好了 。煮姜糖水时所用的就是生姜
。

干姜,炮姜,生姜的区别

1 、生姜
，干姜，炮姜 ，的区别只是做法不同：姜是生姜姜采挖后除去须根和泥沙
，晒干或低温干燥制成。炮姜是取干姜，照烫法烫至鼓起 ，表面棕褐色制成 。作用：生姜的作用是发汗解表
，温胃止呕
。干姜的作用是温中散寒，回阳通脉 ，温肺化饮。炮姜的作用是温经止血
，温中止痛 。

2、功效不同：首先，姜系列药性 ，相对而言
，生姜性微温
、干姜性热、炮姜性温
。姜系列功效方面：生姜能发散风寒，辅助用于风寒表证；干姜能回阳通脉 ，辅助用于亡阳证。生姜长于止呕；干姜长于温中 。两者都能温肺化饮，干姜作用更强
。

3 、生姜
、干姜、炮姜的区别主要在于处理方法和用途： 生姜是在采挖后去除须根和泥沙
，通过晒干或低温干燥的方式制成。 干姜则是取生姜，采用烫法使其表面鼓起 ，变成棕褐色 。功效各不相同： 生姜的功效包括发汗解表 、温胃止呕。 干姜的功效则是温中散寒
、回阳通脉、温肺化饮
。

4 、干姜是将生姜晒干或烘干而成的
，少了水分，它的药性更加强大。干姜性温
、味辛 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，归脾、胃经
，具有温中散寒 、回阳通脉
、止血安胎等功效 。它特别适合脾胃虚寒、手脚冰凉 、宫寒痛经等症状
。干姜性热，阴虚火旺者不宜过量食用。炮姜：古法炒制 ，药效翻倍 炮姜是将干姜切片后
，用炮制作法炒制而成 。

5、胃寒腹痛，形寒咳嗽
。解半夏 ，南星
，附子，乌头之毒。姜在中医处方中除了干姜 ，炮姜，生姜
，还有煨姜，黑姜 ，姜皮
，姜汁多种 。因加工炮制不同，性味有异 ，临床疗效也各不相同
。古人对中药干姜
，炮姜，生姜 ，三者的性效也有简要的概括：“生姜走而不守
，干姜能走能守，炮姜守而不走
”。

6
、生姜：根茎为肉质 ，形状扁圆
，横走长向，多分枝 ，具有芳香和辛辣的气味 。干姜：形状为不规则的厚片或丁块，表面为灰棕色或淡黄棕色
，切面为黄白色，有明显的筋脉小点 ，显粉性
，有特异香气
。炮姜：形状为不规则的厚片或块状，表面鼓起 ，颜色为棕黄色
，内部为深黄色，质地疏松 ，气味较香。