夏至这一天应该吃什么（夏至这一天吃什么饭好）

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• 1、夏至吃什么风俗食物
• 2 、夏至吃什么
• 3
  、夏至当天吃什么

夏至吃什么风俗食物

一些地方还流传夏至食狗肉的习惯。吃狗肉能强壮身体 ，史记云“秦人以狗御蛊
，俗谓夏至宜食狗肉 ” 。意谓夏天多流行性疾病，夏至适宜食狗肉 ，以增强抵抗力
。1 荔枝 除了吃狗肉之外
，还有吃荔枝的习惯，广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区都非常喜欢吃夏至的狗肉和荔枝 ，两者合吃不热。

夏至传统食物包括：生菜 、凉面 过去老北京有“冬至馄饨夏至面
”的说法 。老北京的风俗习惯，每年一到夏至就可以开始大吃生菜
、凉面了
，吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃，促进食欲 ，但是又不至于会因为过于寒凉而损▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍害身体健康
。因此每逢夏至将近的时候
，凉面等食物就开始大卖了。

夏至节的风俗中吃的食物：豌豆糕、夏至饼 、夏至蛋、过水面
、馄饨等 。豌豆糕：豌豆糕是南京地区的夏至风俗，每年夏至的时候 ，南京地区的老人就会要在家里面做一些豌豆糕给小孩吃
，寓意着步步高和平安吉祥之意。用新鲜豌豆仁做的颜色嫩绿嫩绿的，有淡淡的清香味 ，给人很清凉的感觉
。

夏至吃什么

1、吃面：夏至这天
，北方和南方都有吃面的习惯，这已经成为夏至的传统饮食习俗。尤其是凉面 ，在夏至时节非常受欢迎 。 夏至羹：这是湖南长沙人在夏至时节爱吃的传统食物
，由糯米粉和鼠曲草做成，寓意着吃了夏至羹 ，人可以变得精力充沛
。

2 、豌豆糕：豌豆糕是南京地区的夏至风俗，每年夏至的时候
，南京地区的老人就会要在家里面做一些豌豆糕给小孩吃，寓意着步步高和平安吉祥之意。用新鲜豌豆仁做的颜色嫩绿嫩绿的 ，有淡淡的清香味
，给人很清凉的感▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍觉 。也可以用干的老豌豆做，那就要提前浸泡 ，最好去皮再蒸煮
。

3
、夏至面 每年夏至
，我国不少地区有吃“夏至面”的习俗。例如在北京，老北京人喜欢吃麻酱凉面、炸酱面等 。山西地区的人们有吃凉面的习俗 ，江浙地区一般会吃阳春面 、馄饨拌面等
。夏至菜 夏至节气到来
，最适合吃的夏至菜就是红苋菜。六月份的红苋菜营养价值非常高，可以用来炒菜吃 ，煮汤喝 。

4
、夏至主要吃的食物有苋菜、葫芦 、面条
、麦粥、馄饨 、狗肉
、荔枝等
。冬至饺子夏至面
，这是北京人的一种习俗，随着夏至节气的到来 ，真正的炎炎夏日也会慢慢来临，于是他们就会觉得吃凉面和生菜可以开胃降火
，增加食欲。夏至吃馄饨是江苏无锡人的习俗，早上一碗麦粥 ，中午一碗馄饨 。

夏至当天吃什么

面条：夏至时节
，老北京有“冬至饺子夏至面 ”的俗语。在这个时候，由▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍于黄河流域的北方主要农作物是麦子 ，新麦收获时
，人们喜欢用新面粉做面条，这不仅是为了满足口腹之欲 ，更是庆祝丰收的一种方式
。各式各样的面条不仅营养丰富
，还能为生活增添乐趣。

在中国不同地区夏至有不同习俗，吃的也不一样！凉面 “冬至饺子夏至面
” ，民间有“吃过夏至面
，一天短一线”之说，夏至吃面是很多地方的重要习俗 。同时 ，夏至是新麦时节，刚收割的麦子新磨成小麦粉做成面食
，所以夏至吃面也有着食“新麦 ”的说法
。

粽子 西北有些地区夏至吃粽子。在西北地区如陕西，此日食粽 ，并取菊为灰用来防止小麦受虫害 。荔枝 除了吃狗肉之外
，还有吃荔枝的习惯，广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区都非常喜欢吃夏至的狗肉和荔枝 ，两者合吃不热
。

夏至吃夏至面 、夏至菜、夏至饼
、夏至果▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍和夏至羹。夏至面 每年夏至
，我国不少地区有吃“夏至面”的习俗 。例如在北京，老北京人喜欢吃麻酱凉面、炸酱面等
。山西地区的人们有吃凉面的习俗 ，江浙地区一般会吃阳春面 、馄饨拌面等。夏至菜 夏至节气到来
，最适合吃的夏至菜就是红苋菜 。

夏至饼，谚语云“夏至夏至 ，麦饼尽吃
”
。自古就有过夏至节的习俗
，在祭祀祖先后大家还会分食夏至饼。夏至饼，半月形的饼 ，外形和北方的面食韭菜盒子相像，但取材和做法不同 。最普遍的做法就是把艾草捣碎
，与麦粉和在一起，再在饼中间加入适量的甜豆沙馅 ，将饼放在烧热的.锅里烤熟。

夏至主要吃的食物有苋菜
、葫芦、面条 、麦粥
、馄饨、狗肉 、荔枝等
。冬至饺子夏至面
，这是北京人的一种习俗，随着夏至节气的到来 ，真正的炎炎夏日也会慢慢来临
，于是他们就会觉得吃凉面和生菜可以开胃降火，增加食欲。夏至吃馄饨是江苏无锡人的习俗 ，早上一碗麦粥
，中午一碗馄饨 。

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