夏至这一天应该吃什么（夏至这一天应该吃什么水果）

彩虹养生网精选：

• 1 、夏至吃什么
• 2
  、夏至这天吃什么传统食物
• 3、夏至这一天吃什么
• 4 、夏至吃什么传统食物

夏至吃什么

1、吃面：夏至这天 ，北方和南方都有吃面的习惯
，这已经成为夏至的传统饮食习俗 。尤其是凉面，在夏至时节非常受欢迎
。 夏至羹：这是湖南长沙人在夏至时节爱吃的传统食物 ，由糯米粉和鼠曲草做成，寓意着吃了夏至羹
，人可以变得精力充沛。

2
、豌豆糕：豌豆糕是南京地区的夏至风俗，每年夏至的时候 ，南京地区的老人就会要在家里面做一些豌豆糕给小孩吃
，寓意着步步高和平安吉祥之意 。用新鲜豌豆仁做的颜色嫩绿嫩绿的，有淡淡的清香味 ，给人很清凉的感觉。也可以用干的老豌豆做
，那就要提前浸泡，最好去皮再蒸煮
。

3、夏至面 每年夏至 ，我国不少地区有吃“夏至面”的习俗。例如在北京
，老北京人喜欢吃麻酱凉面 、炸酱面等 。山西地区的人们有吃凉面的习俗，江浙地区一般会吃阳春面
、馄饨拌面等
。夏至菜 夏至节气到来 ，最适合吃的夏至菜就是红苋菜。六月份的红苋菜营养价值非常高
，可以用来炒菜吃，煮汤喝 。

4、夏至主要吃的食物有苋菜 、葫芦
、面条、麦粥 、馄饨
、狗肉、荔枝等
。冬至饺子夏至面 ，这是北京人的一种习俗，随着夏至节气的到来
，真正的炎炎夏日也会慢慢来临，于是他们就会觉得吃凉面和生菜可以开胃降火 ，增加食欲。夏至吃馄饨是江苏无锡人的习俗
，早上一碗麦粥，中午一碗馄饨 。

5 、凉面 夏至吃面是很多地方的重要习俗 ，新麦时节吃面也有着食“新麦 ”的说法
。荔枝 广州粤语地区和广西的钦州
、玉林等地区喜欢吃夏至的狗肉和荔枝
，两者合吃不热。豌豆糕 在老南京的风俗当中，夏至这一天大人要叫小孩骑坐于门槛上吃豌豆糕 ，来防百病 。

6、夏至吃什么风俗食物夏至面：在我国北方地区有一句话叫“冬至馄饨夏至面
”
，说的就是冬至和夏至这两个节气时的饮食风俗
。夏至蛋：除了夏至吃蛋的风俗，民间还有夏至吃鸭的习惯。

夏至这天吃什么传统食物

1 、夏至传统食物包括：生菜、凉面 过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法 。老北京的风俗习惯 ，每年一到夏至就可以开始大吃生菜
、凉面了
，吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃，促进食欲 ，但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康。因此每逢夏至将近的时候，凉面等食物就开始大卖了
。

2、吃面：夏至这天
，北方和南方都有吃面的习惯，这已经成为夏至的传统饮食习俗▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。尤其是凉面 ，在夏至时节非常受欢迎 。 夏至羹：这是湖南长沙人在夏至时节爱吃的传统食物
，由糯米粉和鼠曲草做成，寓意着吃了夏至羹 ，人可以变得精力充沛
。

3 、夏至蛋 湘南的衡阳
、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。夏至日
，将整鸡蛋煮熟，剥壳后加红枣煮汤吃 ，叫“吃夏至蛋 ” 。

夏至这一天吃什么

面条 在中国的北方的一些地区
，到了夏至这一天，有一个吃面条的习惯
。因为夏至这一天是新麦收获的时间 ，而麦子正式面条的原材料
，吃面条其实也是庆祝丰收。

豌豆糕：豌豆糕是南京地区的夏至风俗，每年夏至的时候 ，南京地区的老人就会要在家里面做一些豌豆糕给小孩吃，寓意着步步高和平安吉祥之意 。用新鲜豌豆仁做的颜色嫩绿嫩绿的
，有淡淡的清香味，给人很清凉的感觉
。也可以用干的老豌豆做 ，那就要提前浸泡
，最好去皮再蒸煮。

豌豆糕 夏至这一天，在老南京的风俗中大人要叫小孩骑坐于门槛上吃豌豆糕 。这项风俗的由来是因为夏令天▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍气火热 ，人们多不思饮食
。此外
，老南京在夏至这一天还要吃碗凉面称称体重。粽子 西北有些地区夏至吃粽子 。在西北地区如陕西，此日食粽 ，并取菊为灰用来防止小麦受虫害。

生菜 、凉面
。过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。老北京的风俗习惯
，每年一到夏至就可以开始大吃生菜
、凉面了，吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃 ，促进食欲
，但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康 。因此每逢夏至将近的时候，凉面等食物就开始大卖了
。热面。

夏至吃什么传统食物

月21日是二十四节气中的夏至 ，“冬至饺子夏至面
”，好吃的北京人在夏至这天是比较讲究吃面的 。
，凡是跟夏至节令沾边的吃食都会卖得不错
。按照老北京的风俗习惯，每年一到夏至节气就可以大口吃生菜和凉面了 ，因为▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍这个时候气候比较炎热
，吃些生冷食物可以降火以及开胃，也不会不因为寒凉而损害到身体健康。

吃面：“冬至饺子夏至面”这是夏至历来的饮食习俗 ，不仅北方流行
，南方地区也盛行 ；夏至羹：用糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，这就是湖南长沙人爱吃的“夏至羹 ”；荔枝：是岭南一带的人在夏至最爱吃的食物；麦粥和馄饨：江苏无锡人喜欢在夏至早晨吃麦粥 ，中午吃馄饨
，取混沌和合之意 。

一般人普遍认为粽子是端午特有的食物，其实在我国西北地区 ，夏至这天也会吃粽子
。夏至以后
，阳气慢慢减少，阴气逐渐增多 ，所以，西北人民讲究送走旧的阳气
，而粽子的糯米就是属阳的东西，把粽子吃下去 ，意思就是告别了阳的季节了。“吃粽子
，最早是一种仪式性的吃 。

夏至这天，无锡人早晨吃麦粥 ，中午吃馄饨
，取混沌和合之意
。有谚语说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。
”吃过馄饨 ，为孩童秤体重
，希望孩童体重增加更健康 。夏至饮食清淡多吃点“苦”炎热季节饮食应清淡为宜，早晚喝点粥 ，可以生津止渴
，补养身体。

夏至吃的传统食物有：凉面、麦粥 、夏至羹
、馄饨、热面等
。过去老北京有夏至吃凉面的习惯，吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃 、促进食欲。无锡人在夏至这一天 ，早餐会吃麦粥能有效缓解“苦夏 ”时的▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍食欲不振 。长沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名为“夏至羹
”
。

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