柿子（柿子图片）

彩虹养生网精选：

• 1、捂柿子的方法有几种
• 2 、柿子的产地

捂柿子的方法有几种

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、怎样把柿子捂熟？白酒擦拭法如果购买的柿子还没有熟透，回家以后可以用白酒擦拭法进行催熟 ，具体做法是把没有成熟的柿子
，用干净的布擦干净表面，然后再取适量的白酒倒在小碗中 ，把它们均匀涂抹在柿子的表面
，然后再把柿子放在密封的容器中保存4到5天，这时原本酸涩的柿子就能变得软糯甘甜。

2、热捂法催熟 ①找一个温度较高的地方 ，最好维持在40-50℃左右；②将柿子置于此处，将其捂熟；③放置约一周左右即可 。热水浸泡法催熟 ①将清水加温到50-60℃左右
，把柿子放入其中；②一天换两到三次水；③约两天后即可拿出来食用，效果甚好
。

3 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、石灰水脱涩。每100公斤柿果 ，用3公斤-5公斤石灰 。先将石灰溶化
，然后稀释到能淹没柿果的水量，2天-3天便可脱涩
。此法脱涩后的柿果肉质脆 ，对开始着色
、不太成熟的果实效果特别好。温水脱涩 。

4、米缸催熟 柿子可以通过米缸催熟
，将柿子使用湿毛巾擦拭干净并晾干水分后，即可埋藏在装有大米的米缸中 ，等待一到两周的时间
，柿子就会成熟，因为大米会将柿子散发的乙烯保存在米缸中 ，从而加快柿子成熟的时间。白▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍酒催熟 柿子可以通过白酒催熟
。

5 、介绍几个日常使用的小方法
，大家一起来试一试。水果催熟法 把不太熟的柿子和成熟的苹果或者梨放在密封袋里，密封放置两三天 ，柿子就能变软变甜 。这是因为成熟果实释放的气体，能促进柿子的酶活性
，从而促进柿子成熟
。这个方法捂熟的柿子，具有水果的芳香 ，口感甜软。

柿子的产地

中国最大的柿子产地河北 河北柿子主要产▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍自保定市满城县神星柿子沟
，[bai]其主产品种为磨盘柿，栽培历史悠久 ，栽培面积约三万多亩
，有着中国磨盘柿之乡的美誉 。山东 山东盛产镜面柿，该品种果实圆润饱满 ，果皮为橙红色
，果肉为黄色，口感细腻甜美 ，多用于制作柿饼
。

柿子原产地在中国
，在各地分布较广，栽培已有一千多年的历史。中国、日本
、韩国和巴西是主要产地 。目前 ，我国是世界上产柿最多的国家，年产鲜复柿70万吨
。柿子品种繁多
，约有300多种。

目前柿子的主产地包括山西、河北 、陕西
、河南等地，其中陕西潼关、河南渑池 、山东青岛都是非常不错的柿子产地 ，出产的柿子品种丰富
，品质优良，占据较大市场份额 。柿子树适宜丘陵
、平原、河▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍滩种植 ，不喜积水
，砂质土壤长势良好，柿子产量也高
。

柿子产地柿子的主要产地在山东 、山西
、河北、河南 、江苏
、安徽、北京 、天津等地。柿子原产地是在中国 ，在我国栽培柿子已有一千多年的历史
，且柿子是河北的特产，主要是满城县的磨盘柿比较出名 ，这种柿子个大、味甜
、耐贮运
，因此也享誉海内外 。