减肥蔬菜（减肥蔬菜排行）

彩虹养生网精选：

• 1
  、减肥的时候能吃什么蔬菜
• 2、减肥期间可以吃哪些蔬菜?
• 3 、吃什么蔬菜可以减肥?

减肥的时候能吃什么蔬菜

减肥吃什么蔬菜 叶菜类 叶类蔬菜的热量极低
，膳食纤维含量很高，可以作为减肥蔬菜的首选 ，比如苋菜
、生菜、芹菜 、生菜
、菠菜、卷心菜 、紫甘蓝
、油麦菜、茼蒿 、小青菜
、大白菜、娃娃菜等
。

白菜
，白菜性凉，味甘 ，入肺 、胃、大肠
、膀胱诸经。所含营养成分除糖、蛋白质外
，还有维生素B 、维生素C
、胡萝卜素以及钙、磷 、铁
、锌等矿物质，是最佳减肥绿叶蔬菜 。

韭菜性温 ，生者味辛辣、熟者味甘甜
，入肺 、胃
、肝、肾诸经，是粗纤维食品 ，在胃肠道吸水后迅速膨胀
，不但能在能增进饱感，减少食量 ，还能润肠通便，排出体内过剩的营养物质
，在减肥中有其不可忽视的作用
。油菜 、花菜
、空心菜含热量低，不利于脂肪形成 ，也是理想的减肥蔬菜。

宜吃芦笋：减肥可以适量吃芦笋 。芦笋属于粗纤维食物
，容易产生饱腹感，有利于肠道蠕动 ，改善便秘
。且芦笋属于低糖、低脂的食物
，本身热量较低。多食芦笋，既可解决减肥期间容易饥饿的问题 ，又可有效改善便秘的问题
，所以芦笋适合减肥人群食用 。宜吃南瓜：减肥可以适量吃南瓜
。

减肥能吃的蔬菜有很多种类。蔬菜是减肥期间的理想食物，它们富含纤维 、维生素和矿物质 ，有助于提供能量并促进消化 。以下是几种适合减肥时食用的蔬菜： 绿叶蔬菜： 如菠菜、芥蓝
、油菜等
。它们富含铁质和多种营养元素
，同时热量很低，是减肥期间的良好选择。 瓜类蔬菜： 如黄瓜、苦瓜 、冬瓜等 。

减肥期间可以吃哪些蔬菜?

* 绿叶蔬菜：如芹菜
、油菜、菠菜 、茼蒿
、茴香、韭菜 、圆白菜
、大白菜 ，以及各种绿叶蔬菜，它们富含膳食纤维、矿物质和维生素
，能增加饱腹感，并有助于减少饥饿感。* 瓜类蔬菜：如黄瓜 、西红柿
、冬瓜等 ，这些低能量食物含有丰富的膳食纤维和矿物质
，可以作为减肥期间的主食替代品
。

宜吃芦笋：减肥可以适量吃芦笋。芦笋属于粗纤维食物，容易产生饱腹感 ，有利于肠道蠕动
，改善便秘 。且芦笋属于低糖、低脂的食物，本身热量较低
。多食芦笋 ，既可解决减肥期间容易饥饿的问题
，又可有效改善便秘的问题，所以芦笋适合减肥人群食用。宜吃南瓜：减肥可以适量吃南瓜 。

晚餐不易吃过分油腻的菜 ，如鱼 、肉、烧烤等
，应以清淡为主，可以吃些青菜类食物 ，如菠菜
、胡萝卜▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、山药 、土豆等，含有较高的碳水化合物
，有利于胃肠吸收，不易吃米饭和淀粉含量高的食物
。

西红柿：西红柿含有丰富的维生素C
、番茄红素、膳食纤维 ，可以增加饱腹感
，还可以控制血糖和提高新陈代谢，可以促进肠胃的运动 ，不仅能减▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍肥
，对皮肤也有很好的修复作用。芹菜：芹菜中含有丰富的粗纤维 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、钾
、维生素B2等，可以起到润肠通便、调节体内钠 、钾平衡的作用 ，有利于减肥 。

蔬菜减肥食谱芹菜炒腐竹芹菜纤维素：2%材料：芹菜（适量）
、腐竹（适量）、胡萝卜（适量）做法：芹菜斜刀切成一厘米的段
，胡萝卜切成菱形片；把芹菜和胡萝卜在沸水里焯一下，过凉水
。芹菜和胡萝卜在漏网里沥干水分。腐竹提前泡发 ，用沸水迅速焯一下
，过凉水然后切成小段 。

可以排出肠内过多的营养成分及代谢废物，从而有利于减肥和清洁▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍肠道
。椰菜椰菜是一种含热量较低的蔬菜 ，其所含的丙醇二酸，能抑制体内的糖类物质向脂肪转化。而且椰菜中还含有丰富的胆碱
，胆碱可以调节脂肪的代谢 。因此，椰菜比较适合减肥人士的食用。

吃什么蔬菜可以减肥?

1 、白菜：白菜性凉 ，味甘
，入肺
、胃、大肠 、膀胱诸经
。所含营养成分除糖、蛋白质外，还有维生素B
、维生素C、胡萝卜素以及钙 、磷
、铁、锌等矿物质 ，是最佳减肥绿叶蔬菜。

2 、西红柿：西红柿含有丰富的维生素C
、番茄红素、膳食纤维
，可以增加饱腹感，还可以控制血糖和提高新陈代谢 ，可以促进肠胃的运动
，不仅能减肥，对皮肤也有很好的修复作用 。芹菜：芹菜中含有丰富的粗纤维 、钾
、维生素B2等 ，可以起到润肠通便、调节体内钠 、钾平衡的作用
，有利于减肥
。

3
、※※能减肥DE食物 冬瓜。 具有利尿之功效，能排出水分 ，减轻体重 。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪
。此外
，冬瓜富含维生素，且含热量较低。 黄瓜 内含内醇二酸 ，可抑制糖类食物转化为脂肪
，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动 ，通畅大便
，且热量含量也较低 。

4、两种情况，如果是绿叶蔬菜 ，那么你多吃
，可以增加饱腹感，能量的密度会下降
。但是如果吃一些淀粉含量高的蔬菜 ，像土豆
，山药这一类的，他们的热量偏高 ，如果吃太多了，仍然会肥胖的。

5 、蔬菜减肥 ● 紫菜 紫菜除了含有丰富的维他命a、b1及b2
，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分 ，从而收瘦腿之效 。 ● 芝麻 芝麻它的「亚麻仁油酸」可以去除附在血管内的胆固醇
，令新陈代谢更好，减肥收腿就轻松得多▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
。

6
、刮油最狠的四种减肥蔬菜如下： 芹菜：芹菜中含有丰富的膳食纤维 ，可以帮助肠道蠕▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍动
，促进排便，减少便秘。芹菜还富含维生素和矿物质 ，可以帮助身体代谢脂肪
，减少脂肪堆积 。 黄瓜：黄瓜含有大量的水分和维生素C，可以帮助身体排出多余的水分和▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍毒素 ，减少水肿。