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- 1 、鹿耳片怎样吃
鹿耳片怎样吃
鹿茸泡水后能嚼着吃 。鹿茸一般就是用来泡水喝的,泡水的时候虽然大部分营养成分都溶解在水中 ,但是鹿茸本身还是有一定的营养物质的,只是鹿茸比较硬,一般是嚼不动的 ,建议把鹿茸打成粉冲泡,这样能使鹿茸中的营养物质发挥更充分。一天喝3次即可。鹿茸性温、味甘咸 。
方法1:将鹿茸片(鲜片烘干)研末冲服,每次1-2g,日服一次或茸片含化嚼食服用。 方法2:用鹿茸片泡制药茶饮用 ,最后嚼食服下,每次0.3-0.5g为宜,可隔日饮用 ,坚持数月必有助益,此药茶具有温补肾阳的保健功能。
浸泡鹿茸:将干鹿茸用清水浸泡2小时,滤去杂质 ,切成薄片。炖煮:将鸡肉放入炖锅中,加入浸泡好的鹿茸、当归 、川芎、红枣、枸杞、黄芪 、生姜和料酒 。加入适量清水,没过鸡肉即可。大火煮沸 ,小火慢炖:开大火煮沸后,撇去浮沫。转小火,加盖炖煮3-4小时 ,直至鸡肉软烂脱骨 。
炖汤,如果觉得其他食用方法太单一乏味,那么可以将鹿茸片和鸡鸭鱼等家禽一起炖肉吃。要用慢火,炖好以后喝汤的效果也很显著。磨制成粉 ,上班族如果时间太紧没时间将鹿茸片炖汤或者泡酒,那么可以将鹿茸片磨成细粉 。每天睡前▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍可以用酒或者盐开水送服鹿茸片粉,既方便快捷效果也非常好。
可以做鹿茸瘦肉汤。具体做法如下:准备材料:鹿茸片适量 ,瘦肉适量,枸杞适量,红枣适量 ,姜片适量,盐适量,水适量 。准备好材料。砂锅中放入清水 ,然后把所有材料倒进砂锅里,炖2个小时。2小时候放入盐调味道 。最后倒入碗中即可。