牛油果的功效与作用（牛油的功效与作用）

彩虹养生网精选：

• 1 、牛油果的功效和禁忌
• 2
  、什么是牛油果
• 3、牛油果的功效与作用吃法
• 4 、牛油果的功效与作用

牛油果的功效和禁忌

抗氧化抗衰老：牛油果含有丰富的甘油酸
、蛋白质及维他命，润而不腻 ，是天然的抗氧抗衰老剂
，不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔 ，皮肤表面可以形成乳状隔离层
，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤 。

食用牛油果可以帮助降低胆固醇 ，预防心血管疾病
，并有利于改善皮肤状态，增强免疫力
。然而 ，牛油果虽好，但并非人人适宜
，也存在一些食用禁忌。由于牛油果含有较高的热量和脂肪，过量食用可能导致摄入过多热量 ，不利于控制体重 。因此
，减肥人士和高血脂患者应适量食用
。

牛油果+冷饮：可能会导致腹泻 牛油果性凉，而冷饮较为寒凉 ，二者同食不利于脾胃
，脾胃虚弱者还可能会出现腹泻的症状。 牛油果+油性食物：可能会减弱食用功效 牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍低血脂 ，而与油性食物同食
，可能会减弱食用功效 。

最后是具有保护眼睛的作用，牛油果中含有丰富的维生素 ，对眼睛非常有帮助
，尤其是对于经常坐在电脑前的人群，多吃牛油果 ，防止眼睛出现干涩，流泪的症状
。对于过敏和消化能力不好的人群是不可以吃牛油果的
，在吃牛肉果期间最好不要喝冷饮。这些就是关于牛油果功效与禁忌 。

什么是牛油果

1、牛油果是热带地区的一种珍稀水果，属于被子植物 ，常绿乔木
，树皮灰绿色，纵裂；叶互生 ，长椭圆形 、椭圆形
、卵形或倒卵形；先端急尖
，基部楔形。

2、“ 生命之源”的水果——牛油果
。牛油果又名油梨，鳄梨 、酷梨、奶油果
、 ，有“森林黄油 ”之美称﹐因其果实含油量高
，热带美洲人把它当作粮食食用，因此 ，油梨是一种集果、粮 、油于一身的保健果品
，成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果﹐许多国家都视为果中珍品。

3
、牛油果：Avocado（牛油果学名：Butyrospermum parkii Kotschy）.在英文里，牛油果以前不叫avocado ，而叫alligator pear，翻译过来就是“鳄梨
”
，它粗糙的暗绿色果皮确实跟凶猛的鳄鱼有点相像 。牛油果还有一个更上不了台面的名字，叫做aguacate
。这出自西班牙语 ，原意为睾丸。

牛油果的功效与作用吃法

生吃 最简单最保留原始风味的吃法
，用汤匙挖出即可食用 。也可根据个人喜好加上蜂蜜、果糖，或是沾上蒜蓉酱油等
。蘸芥末酱油 这是日式的吃法。配合芥末酱油蘸食 ，据说口感和三文鱼和金枪鱼腹部类似 。抹在面包上吃 将果肉挖出当做果酱涂抹在面包片上
，可根据个人口味加上其他果酱或蜂蜜
。

美容护肤。牛油果中丰富的维生素和植物油脂，对皮肤非常好 ，有保湿 、去角质
、防晒等功效
，高级化妆品中，多数有牛油果的成分 。降低胆固醇
。牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪 ，可代替膳食中的饱和脂肪
，故有降低胆固醇的功效。保护眼睛 。

牛油果在西餐、日本料理中被大量使用，可做冷盘 、色拉或是一些西式热菜。 它含有丰富的甘油酸
、蛋白质和维他命▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ ，润而不腻，是天然的抗氧化剂
，不仅能柔软和滋润肌肤，还能收缩粗大的毛孔
。用1/4个牛油果混合1茶匙牛奶 ，捣成糊状
，可作面膜敷脸，尤其适合干性皮肤 ，能有效滋润肌肤。

平时适量吃点牛油果还有助减肥的功效
，因为牛油果中含有丰富除了维生素、纤维等之外，还有丰富的脂肪酸 、油酸等物质 ，可以起到消化
、燃烧脂肪的功效
，不过不能多吃，不然适得其反 。

牛油果的功效与作用

1、牛油果的功效与作用 美容护肤
。牛油果中丰富的维生素和植物油脂 ，对皮肤非常好
，有保湿 、去角质、防晒等功效▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，高级化妆品中 ，多数有牛油果的成分。降低胆固醇 。牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪
，故有降低胆固醇的功效
。保护眼睛。

2
、牛油果的功效与作用为润肠通便、护肤养发 、保护眼睛以及保护皮肤，其营养价值也相当丰富 ，主要包含脂肪
、纤维、维生素以及矿物质等多种人体所需的营养元素 。首先
，牛油果具有润肠通便的功效
。其内含的牛油果油可以润滑肠道，而多种活性成分和膳食纤维则能促进肠道蠕动 ，加快大便排出
，从而有效缓解便秘问题。

3 、功效：抗氧化抗衰老：牛油果含有丰富的甘油酸
、蛋白质及维他命，润而不腻 ，是天然的抗氧抗衰老剂
，不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔 ，皮肤表面可以形成乳状隔离层
，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤 。