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彩虹养生网 4个月前 23浏览 0评论

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大白菜叫什么名字?

大白菜 、小白菜、结球白菜、不结球白菜 、百财、娃娃菜 。

大白菜是十字花科芸苔属芸苔种中能形成叶球的亚种,为2年生草本植物 ,别名结球白菜、黄芽菜 、包心白菜、交菜等,大白菜起源于我国,在我国栽培面积之广 ,产量之丰 ,为各类蔬菜之冠,是东北、华北 、内蒙、新疆等高寒地区冬春主要食用的蔬菜之一。

大白菜:这是咱们国内原生的蔬菜品种,又叫包心白菜 ,在北方很多地方都有大量种植。大白菜个头大,产量高,耐存储 ,是北方很多家庭过冬必备的蔬菜之一 。

白菜又名菘,原产于中国,它的栽培史可追溯到5000年前 ,在中国新石器时代陕西西安半坡村遗址发掘中,从出土文物中发现白菜籽 。大白菜是中国蔬菜中的优良品种,南北各省都有种植 ,并已引种国外。

大白菜也就是黄牙白菜,它的营养价值是非常的高,里面不单单含有这蛋白自 ,也富含胡萝卜素 ,维生素丙等等微量元素。对人体的生长发育是非常有益处的 。而我国的主要黄牙白菜场地是在李楼,可能很多人对这个名字很陌生,这个地方是在天津的一个郊外。也就是天津的西郊。

大白菜又名结球白菜 ,包心白菜,为芸薹种十字花科白花菜目双子叶植物 。外观不同 小白菜叶深绿色▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍,叶片排列疏松 ,坚实,深绿色,边沿平整有光泽。基部渐狭成宽柄。全缘或有不显明圆齿或波状齿 。中脉白色。宽达5厘米 ,有多条纵脉。

大白菜怎么做又简单又好吃

1、大白菜洗干净后,切成大小适合的块,葱切成葱花 ,蒜切成片 2 锅烧热,加油,放入葱花和蒜 ,煸炒出香味后 ,倒入切好的白菜,大火翻炒几下,加入适量盐 。3 白菜炒到自己喜欢吃的程度 ,加三勺醋,翻炒均匀,出锅。

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2 、先把白菜洗净 ,切成小块。葱、姜、蒜切碎,白糖 、醋 、酱油、盐、味精放到一起调匀 。锅里放油,放入葱 、姜、蒜煸炒出香味 ,放入白菜帮翻炒 。炒制白菜帮变软,然后放入白菜叶翻炒。倒入调料汁翻炒片刻,出锅装盘 ,即可享用。

3、将白菜心用开水一烫,放到凉水里拔透,控干 ,切成长段 ,在盘内摆成四排,每排中间摆上一排蟹黄 、蟹肉,共摆七排 。

大白菜和白菜的区别

1、外形不同、生长环境不同。外形不同:大白菜的叶子比普通白菜的叶子更大 、更厚 ,形状更接近于圆形。普通白菜的叶子相对较小,形状更偏向于椭圆形 。生长环境不同:大白菜生长在较为寒冷的气候条件下。普通白菜则可以在温带和热带地区生长。

2、大白菜分为四个变种,其中结球变种又分为三个生态型 。白菜 散叶变种是结球白菜的原始类型 ,叶片披张,不形成叶球。抗逆性强,纤维较多 ,品质差,食用部分分为莲座叶,已渐淘汰。代表品种为山东莱芜擘白菜 。半结球变种叶球松散 ,球顶开放,呈半结球状态。

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3、大小差异显著:大白菜,亦称为结球白菜 ,具有紧凑的包心结构和大体积。其叶片 、叶柄以及叶脉都显得宽大 ,且在外观上能够观察到粗壮的根部 。相对而言,小白菜则是不结球的白菜品种,体型较小 ,外形均匀,头尾宽度接近,叶柄较窄 ,叶脉细小 。 地理分布各异:大白菜的主产地集中在东北和华北地区。

大白菜的解释

大白菜的解释[Chinese cabbage] 见白菜 详细解释 (1).即白菜。二年生草本植物,叶子大,花淡 黄色 。有些地方又叫菘菜。 (2).指盐腌白菜。 清 富察敦崇 《燕京岁时记大白菜》 :“大白菜者 ,乃盐腌白菜也 。凡送粥之家,必以此为副。菜▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍之美恶,可卜其家之盛衰。

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白菜的解释[Chinese cabbage] 青菜(小白菜) (Brassica pekinensis )和白菜(大白菜)( B.chinensis )的任何一种 , 广泛 用作蔬菜,大白菜的叶宽,形成伸长而淡 绿色 的紧密头 ,小白菜的叶深绿色 ,形成疏松的牛皮菜状的头 详细解释 菘的一种 。北方俗称大白菜,南方俗称黄芽菜▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍

白菜的词语解释是:白菜bici。(1)青菜(小白菜)(Brassicapekinensis)和白菜(▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍大白菜)(B.chinensis)的任何一种,广泛用作蔬菜 ,大白菜的叶宽,形成伸长而淡绿色的紧密头,小白菜的叶深绿色 ,形成疏松的牛皮菜状的头 。白菜的词语解释是:白菜bici。

白菜的读音:[bi ci]基本解释:植物名。十字花科芸薹属,二年生草本 。茎扁薄而白,叶阔大 ,呈淡绿色,是一种可食用的蔬菜 。相关例句:只要不剧烈降温,园中的白菜也不至于冻坏。大白菜的价格有时高有时低。冬天商店里啥菜都有 ,不必储存大白菜了 。地窖中储藏了很多白菜。

大白菜俗称黄芽菜,属十字花科芸苔属的一年生或二年生草本植物。它的根系发达,长成肥大的肉质直根 。叶可分外叶和球叶。外叶绿色 ,展伏地面;▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍内部的球叶乳黄或白色 ,是贮藏养料的仓库。大白菜结球是对外界严寒环境的一种适应现象 。

大白菜的解释:大白菜,在西方又称“北京品种白菜▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ ”,即结球白菜 ,在粤语里叫绍菜。大白菜有宽大的绿色菜叶和白色菜帮。多重菜叶紧紧包裹在一起形成圆柱体,多数会形成一个密实的头部 。被包在里面的菜叶由于见不到阳光绿色较淡以至呈淡黄色。

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