竹笋不适合什么人吃（竹笋啥人不能吃）

彩虹养生网精选：

• 1
  、什么人不能吃竹笋
• 2、哪些人不宜多吃笋?
• 3 、竹笋什么人不宜吃
• 4
  、什么样的人不适合吃竹笋?

什么人不能吃竹笋

1、手脚冰冷者，因为竹笋性质寒凉 ，对于大病初_ 、体质比较虚弱
、女性生理期
，或是产后妈咪来说，吃太多可能会加重虚寒症状 ，例如：抵抗力变弱、体温低 、精神不好
、活动力低下等。发育中儿童
，竹笋中的草酸，小朋友吃太多 ，容易影响钙质、锌的吸收
，可能会造成发育缓慢 、软骨病？等问题 。

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、竹笋性寒味甘，又含较多粗纤维素 ，过量食用后
，很难消化，容易对胃肠造成负担 ，尤其是本身已经患有胃肠道疾病的人不可大量食用，其中患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血 、肝硬化、食道静脉曲张
、慢性肠炎等疾病的患者应忌食
。过敏体质的人不宜过量食用竹笋。

3、自身免疫系统有疾病或者皮肤过敏者
，因为竹笋容易让人上火 、生痰
、过敏等，此类患者应该少吃或不吃竹笋 。肝硬化患者也不能吃竹笋
。患有胃病的患者 ，比如严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血 、肝硬化
、食道静脉曲张、慢性肠炎的患者
，这类人吃太多竹笋容易发生腹泻 、肠胃绞痛等不适症状。

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、胃不好的人：竹笋性寒味甘，又含较多粗纤维素 ，患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血 、肝硬化
、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者 。吃太多竹笋容易出现腹泻 、肠胃绞痛等不适
，因此不宜多吃
。

5、对于脾胃虚弱或是不好的人来说，也不适宜吃竹笋 ，因为竹笋是凉性食物
，多食的话就会导致腹泻或是其他身体不适的情况发生。选购方法 一看形状：选择个头比较矮且粗壮的，笋型呈牛角形有弯度则肉多 。二看笋壳：壳要完整并且紧贴笋肉 ，颜色以棕黄色为佳
，绿色为次
。

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、对于肝硬化病症的人群，多伴有腹壁静脉曲张的现象 ，而竹笋虽然含有非常丰富的粗纤维，但斥候很容易刮伤腹壁和消化道
，从而引起患者不适感，严重情况下还会出现出血等症状。大病初愈者 一般情况下 ，大病初愈的人消化功能都比较弱
，所以这类人尽量避免食用竹笋，以免引起胃痛和拉肚子以及胃胀等现象 。

哪些人不宜多吃笋?

1、以下这这些情况的人不能多吃笋：竹笋含多量难溶性的草酸盐 ，这种物质很容量与钙质结合成为草酸钙
，而草酸钙对泌尿系统和肾结石患者不利。所以，患有泌尿系统疾病和肾结石或胆结石患者不宜多吃竹笋
。

2 、患有严重的胃及十二指肠溃疡
、胃出血、肝硬化 、食道静脉曲张
、慢性肠炎等疾病的患者。这类人群吃太多竹笋易出现腹泻、肠胃绞痛等不适 ，因为竹笋含有丰富的粗纤维
，难消化，所以这类人群不宜空腹或单吃竹笋 。肝硬化者不宜吃竹笋
。

3 、我整理了一些常见的饮食禁忌 ，分享给大家希望大家在日常生活当中要多加注意。 哪些人群不宜食用春笋 1 儿童和老人 笋含有草酸
，其会影响人体对钙和锌的吸收与利用 。儿童多吃春笋不仅会伤胃，还可能因缺锌少钙影响生长发育 ，所以14岁以下儿童不宜多吃春笋
。

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、不能吃笋的人主要有以下几类： 消化功能较弱者▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ 笋含有较高的纤维素，不易被消化。因此
，胃肠道功能较弱，如患有胃炎、胃溃疡等疾病的人 ，食用后可能加重胃部负▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍担
，引发不适 。 过敏人群 笋属于常见的过敏源之一，对笋过敏的人食用后可能出现皮肤红肿 、瘙痒
、呼吸困难等过敏症状
。

5、竹笋中的粗纤维较难消化 ，老年人消化功能减弱
，食用过多可能导▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍致消化不良。总之，虽然竹笋具有丰富的营养价值 ，但并不适合所有人群食用 。上述七种人群在食用竹笋时应谨慎
，如有不适，应立即停止食用并寻求医生建议
。同时 ，食用竹笋时应注意烹饪方法
，避免与富含钙的食物同食，以减少草酸对钙吸收的影响。

6 、经常服用阿司匹林的患者也不适合大量食用 ，因为阿司匹林对胃肠道有刺激，容易造成胃粘膜损伤
，吃太多笋会雪上加霜有尿道结石的人春笋还含有草酸，草酸很容易和钙结合成草酸钙 。草酸钙容易沉积 ，因此患有尿道结石的人不宜吃春笋。

竹笋什么人不宜吃

1、消化系统疾病患者
、过敏体质者、肾病患者以及婴幼儿不适宜食用竹笋
。对于消化系统疾病患者来说
，竹笋含有较多的纤维素，虽然有助于肠道蠕动 ，但对于胃溃疡 、胃炎等疾病患者可能会刺激胃黏膜
，加重病情。此外，竹笋中的一些成分可能引起胃部不适或消化不良 。

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、胃不好的人：竹笋性寒味甘 ，又含较多粗纤维素
，患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血 、肝硬化
、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者
。吃太多竹笋容易出现腹泻 、肠胃绞痛等不适，因此不宜多吃。

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、竹笋虽然可药可食 ，颇受人欢迎
，但是有些人却是不宜食用的 。由于竹笋含粗纤维较多，质地又较硬 ，食后不易消化，所以
，小儿、有口腔疾患者 、拔牙术后，以及急性肠炎
、急性胃炎、急性胃肠炎 、细菌性痢疾、肠结核
、伤寒、副伤寒等患者 ，都不宜食用竹笋
。

4 、脾胃虚寒者不宜食用竹笋。以下是详细解释：首先
，需要明确的是，在食物性质方面 ，竹笋性寒凉 。对于体质偏寒的人群
，摄入寒凉食物容易加重脾胃虚寒的状况
。这些人常常会有腹胀
、腹痛等不适症状，体质寒凉的食物可能使症状加重。所以这部分人群食用竹笋时需谨慎 。其次 ，竹笋中含有丰富的粗纤维和微量元素
。

5、六种人不宜多吃竹笋 高血压患者 竹笋确实是好处很多
，还能帮助预防动脉硬化，但是高血压患者最好不要吃。因为竹笋中的的某些物质对病情有些影响 。另外 ，市面上很多的竹笋是经过腌制售卖的
，这种情况下，高▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍血压患者是绝对不能吃的 ，高盐的食物对高血压病情控制是很不利的，很容易导致血压升高。

6 、老年人：竹笋中的草酸可能与体内的钙结合
，形成草酸钙，影响钙的吸收 ，加重老年人骨质疏松的症状
。此外
，竹笋中的粗纤维较难消化，老年人消化功能减弱 ，食用过多可能导致消化不良。总之
，虽然竹笋具有丰富的营养价值，但并不适合所有人群食用 。

什么样的人不适合吃竹笋?

胃不好的人：竹笋性寒味甘 ，又含较多粗纤维素
，患有严重的胃及十二指肠溃疡
、胃出血、肝硬化 、食道静脉曲张
、慢性肠炎等疾病的患者
。吃太多竹笋容易出现腹泻、肠胃绞痛等不适，因此不宜多吃。

发育期儿童和患有尿道结石的患者 竹笋中含有大量较难消化的纤维素以及草酸 ，草酸会和钙 、铁
、锌等矿物质形成难以溶解吸收的复合物 。如吃太多竹笋
，容易缺钙，罹患软骨病；缺锌 ，可能造成生长发育缓慢
。草酸很容易与人体内的钙相结合，形成结石
，因此患有泌尿系统结石的患者同样不宜吃竹笋。

高血压患者 竹笋确实是好处很多，还能帮助预防动脉硬化 ，但是高血压患者最好不要吃 。因为竹笋中的的某些物质对病情有些影响
。另外
，市面上很多的竹笋是经过腌制售卖的，这种情况下 ，高血压患者是绝对不能吃的
，高盐的食物对高血压病情控制是很不利的，很容易导致血压升高。